ទ្រព្យសម្បត្តិចម្បងនៃអាហារប៊ូហ្វេគឺនំសាំងវិចឬសាច់ក្រកដែលមានពងក្រពើពណ៌ក្រហម - ជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់ស្រាស្រាសាំប៉ាញឬអ្វីមួយដែលមានសញ្ញាបត្រខ្ពស់ហើយក្រៅពីសំរិទ្ធផ្សិតក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតអាហារខុស ៗ គ្នា។ នៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោមយើងនឹងពិភាក្សាអំពីរបៀបដែលអ្នកអាចបម្រើ tartlets និងអ្វីដែលល្អបំផុតដើម្បីបន្ថែម caviar ក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេ។
នំសាំងវិចជាមួយ caviar ពណ៌ក្រហមនៅក្នុង tartlets
យើងសូមណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមជាមួយបំរែបំរួលដ៏សាមញ្ញបំផុតដែលពងក្រពើពណ៌ក្រហមត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយដៃគូធម្មតា - ចំណែកនៃប៊ឺនិងចំណិតស្តើងនៃត្រសក់។
គ្រឿងផ្សំ:
- tartlets ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
- caviar ក្រហម - 160 ក្រាម
- ប៊ឺ - 25 ក្រាម
- ត្រសក់ស្រស់ - 65 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ចែកត្រសក់ស្រស់ចូលក្នុងចានស្តើង។ កាត់ប្រេងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗនិងដាក់នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃសាច់មាន់។ នៅលើកំពូលនៃប្រេងចែកចាយពីមួយនិងពាក់កណ្តាលទៅពីរស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ caviar ពណ៌ក្រហមនិងតុបតែងអាហារជាមួយនឹងចំណិតមួយនៃត្រសក់។
Tartlets ជាមួយ caviar ពណ៌ក្រហមនិងឈី Cream
តើមានអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចដាក់នៅក្នុង tartlets សម្រាប់ caviar ពណ៌ក្រហម? ការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់ប្រេងអាចជាចំណែកតូចមួយនៃឈីសក្រែមរួមផ្សំជាមួយប្រេងឆៅនិងម្ជុលហើយក្រុមហ៊ុនខាវៀរ៉ាអាចបង្កើតផលិតផលដ៏ឆ្ងាញ់មួយទៀតដែលជាត្រីក្រហម។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាឡាត់ជក់ - 190 ក្រាម។
- caviar ក្រហម - 140 ក្រាម
- ឈី ក្រាម - 230 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 25 ម។ ល;
- ក្រូចឆ្មារមួយ។
- បៃតងនៃ dill - 15 ក្រាម;
- tartlets - បំណែក 15-20 ។
ការរៀបចំ
រៀបចំការបំពេញបន្ថែមពីឈីសក្រេមវាញ៉ាំវាជាមួយទឹកដោះគោតិចតួចហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្លែក្រូចនិងក្រូច។ ពិនិត្យមើលត្រីសាលម៉ុងសម្រាប់ឆ្អឹងហើយលុបវាចេញប្រសិនបើចាំបាច់។ កាត់ត្រីទៅជាបន្ទះស្តើង។ ដាក់ឈីសឈីសនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃភេសជ្ជៈនីមួយៗចែកចាយក្អែកនិងត្រីមួយដុំនៅលើកំពូល - tartlets បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
tartlets រូបមន្តជាមួយ caviar ពណ៌ក្រហមនិងបង្គា
នៅក្នុងមូលដ្ឋាននៃ tartlet គ្នាវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីដាក់មិនមែនឈីសតែសាមញ្ញនោះទេប៉ុន្តែក៏ល្បាយរបស់វាជាមួយអាហារសមុទ្រនិងត្រី។ ដូច្នេះយើងបានសម្រេចចិត្តចូលក្នុងរូបមន្តនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- បង្គា - 180 ក្រាម។
- សាឡាត់ជក់ - 75 ក្រាម។
- ឈីសក្រែម - 240 ក្រាម
- mayonnaise - 35 ក្រាម;
- caviar ក្រហម - 140 ក្រាម
- tartlets ។
ការរៀបចំ
ការបំពេញសំរាប់សាច់ក្រកដែលមានពងក្រពើពណ៌ក្រហមមានម៉ាសខ្មៅ។ ដាក់ឈីសនិង mayonnaise នៅក្នុងចានដាក់លាយ។ បន្ថែមចំណិតត្រីនិងបង្គាបន្ទាប់មកច្របាច់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅជាមួយគ្នាហើយដាក់វានៅលើសាច់ក្រណាត់។ នៅលើកំពូលនៃ mousse នៃឈីក្រែមដាក់ស្លាបព្រានៃ caviar ក្រហមមួយ។ តុបតែង tartlets ជាមួយ greenery នេះ។