Salad "Blizzard" - សម្រាប់អ្នកដែលមិនខ្លាចអាកាសធាតុអាក្រក់

ថ្ងៃឈប់សម្រាកឆ្នាំថ្មីគឺនៅជុំវិញជ្រុងដែលមានន័យថាវាជាពេលវេលាដើម្បីរៀបចំរូបមន្តសម្រាប់ពិធីបុណ្យដ៏ប្រណីតជាប្រពៃណី។ មនុស្សជាច្រើននៃរូបមន្តថ្ងៃឈប់សម្រាកបុរាណយើងមានពេលវេលាដើម្បីពិចារណា, ដូច្នេះឥឡូវនេះសូមនិយាយអំពីការប្រែប្រួលនៃសៀវភៅបុរាណនេះ។ Salad "Blizzard" អាចត្រូវបានតំណាងនៅក្នុងទម្រង់នៃអាណាឡូកនៃ "Olivier" ដ៏ល្បីល្បាញ (មានតែកំណែរបស់វាសាមញ្ញជាមួយនឹងសាច់ក្រដាសជំនួសឱ្យមហារីក) ។ ដូច្នេះអ្នកគាំទ្ររបស់ "Olivier" ដែលមានបំណងចង់បំពេញចិត្តរបស់ពួកគេជាមួយនឹងអ្វីមួយថ្មីនៅក្នុងជួរអាហារសម្រន់ថ្ងៃឈប់សម្រាកអាចបញ្ចូលរូបមន្តពីអត្ថបទនេះទៅក្នុងសៀវភៅបញ្ជីរបស់ពួកគេ។

Salad "Blizzard" ជាមួយដំឡូងបារាំង

សម្រាប់អ្នកដែលមិនបត់ចង្កេះរបស់ពួកគេយើងសូមណែនាំឱ្យប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំថ្មីជាមួយនឹងនំ "Blizzard" ជាមួយសាឡាត់បារាំង។ បាទ, មិនមែនជាជម្រើសអាហារច្រើនបំផុត, ប៉ុន្តែរបៀបដែលឆ្ងាញ់!

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 1 ភី។
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ham - 50 ក្រាម
• fungi បានលុបចោល - 50 ក្រាម;
• ត្រសក់ - 1 បំណែក;
• គំនិត - 1/2 PC ។
• ប្រេងបន្លែ;
• ពណ៌បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, ស្ងួតហួតហែងជាមួយកន្សែងក្រដាសនិងចៀនក្នុងចៀនជ្រៅ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេកាត់ណាត់និងចៀនរហូតដល់ទន់នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើផ្សិតស្រស់ជំនួសឱ្យកំប៉ុងនៅក្នុងរូបមន្តអ្នកអាចចៀនវាជាមួយខ្ទឹមបារាំង។

ឥឡូវនេះបើកសម្រាប់ការតូចមួយ - កាត់ Ham ជាមួយ Ham និងស៊ុតនិង cucumber អំបិល - កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែបៃតងនិងដំឡូងហើយចាក់ថ្នាំចម្រាញ់ប្រេងបន្លែអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ឥឡូវនេះវានៅតែមានតែដើម្បីដាក់បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងនិងឱសថកាត់នៅលើកំពូលនៃម្ហូប។

ឈីស "វីហ្គា"

គ្រឿងផ្សំ:

• ham - 50 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ឈីសរឹង - 30 ក្រាម។
• ដំឡូង - 1 ភី។
• ផ្សិត - 3-4 បំណែក;
• peas លុបចោល - 1/3 កំប៉ុង;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង;
• mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដំឡូងត្រូវបានជម្រះនិងចម្អិនរហូតដល់រួចរាល់ក្នុងទឹកអំបិលហើយបន្ទាប់មកយើងកាត់មើមចូលទៅក្នុងគូប។ ផ្សិតត្រូវបានជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចាន, fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ស៊ុតរឹងឆ្អិនត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ ឥឡូវនេះនៅក្នុង salad ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែម Ham chopped (តាមវិធីនេះវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយ សុដន់សាច់មាន់ជក់ ឬសាច់ក្រកឆ្អិន) និង peas ។ ចុងក្រោយនៅក្នុង salad គឺឈីសដឹងគុណ។ ឥឡូវនេះវានៅតែលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise ឬល្បាយនៃ Cream sour និង mayonnaise មួយ។ យើងតុបតែងម្ហូបរៀបចំជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ។

Salad Snowy Blizzard

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 1 ភី។
• carrots - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• គំនិត - 1/2 PC ។
• sausage ឆ្អិន - 100 ក្រាម;
• ឈីសរឹង - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ចូរចាប់ផ្តើមរៀបចំសាឡាត់សាឡាត់របស់យើងពីការស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយប៊ឺ។ នៅបាតនៃចាន salad បីឈីសរឹងនៅលើ grater ពិន័យមួយ។ ការ៉ុតនិងដំឡូងត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយក៏អាចសាប៊ូលាបរាលដាលស្រទាប់ mayonnaise រវាងបន្លែផងដែរ។ គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, fry ដើម្បីតម្លាភាពនិងការរីករាលដាលនៅលើស្រទាប់ដំឡូង។ យើងបែងចែកស៊ុតដែលឆ្អិនទៅជាពងមាន់និងប្រូតេអ៊ីន។ Yolks នៅក្នុងបុរាណកិនជាមួយ mayonnaise និងលាបវាជាមួយល្បាយនៃស្រទាប់មុនមួយ។ ឥឡូវនេះបើកសាច់ក្រកវាអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងឬគូបហើយបន្ទាប់មករីករាលដាលរាបស្មើរលើសពីទំហំ yolk ។

ឥឡូវនេះចាន salad មួយត្រូវដាក់នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទីហើយបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ដោយចានហើយប្រែទៅជា "អាហារព្រិលទឹកកក" ទាំងមូលទៅជាម្ហូបផ្ទះ។ ចំពោះសាឡាត់មានចំណាប់អារម្មណ៍នៅឆ្នាំថ្មីវាគួរតែត្រូវបានប្រូតេអ៊ីនដឹងគុណនិងត្រូវបានតុបតែងជាមួយបៃតងនិងបន្លែស្រស់ៗដូចជាចំណិតត្រសក់ស្តើងឬប៉េងប៉ោះឈីរី។