Salad ជាមួយ prunes និងមាន់

សាឡាត់គឺជាម្ហូបថាមវន្ត, រូបមន្តរបស់វាអាចត្រូវបានបង្កើតឬផ្លាស់ប្តូរក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ សមាសធាតុផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំអាចមានភាពសម្បូរបែបណាស់អ្នកថែមទាំងអាចប្រមូលសាឡាត់ពីផលិតផលដែលមានកម្រិតនៃទូទឹកកកដែលស្ទើរតែគ្មាន។

អាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំ salads ត្រូវបានបែងចែកជាសាច់ត្រីត្រីបន្លែបៃតងផ្សិតនិងផ្លែឈើ។

ភួងសាឡាត់មួយត្រូវបានកំណត់មិនត្រឹមតែដោយគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗដែលវាត្រូវបានចម្អិនប៉ុន្តែវាក៏មានរសជាតិនៃការស្លៀកពាក់ឬទឹកជ្រលក់ផងដែរ។ ការចាក់ស្រង់ឡើងវិញគឺស្រួច ៗ ហឺរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។ ចំពោះសាឡាត់យកប្រេងបន្លែមួយចំនួន (អូលីវផ្កាឈូករ័ត្នពោតល្ង។ ល។ ) ក្រែមលាយក្រែមទឹកដោះគោយ៉ាអួរលាយម្រេចឬប៉េងប៉ោះ។ ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ចាំបាច់ត្រូវបានបន្ថែមរដូវនិងគ្រឿងទេស, ពួកគេបន្ថែមរសជាតិថ្មីដើម្បីម្ហូប។

សាឡាត់ដែលមានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់គឺមុនរដូវនិងទឹកជ្រលក់វីតាមីនត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រើតែផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ចាន។ ក្នុងអំឡុងពេលចំអិនកុំភ្លេចអំពីភាពស្អាតនៃកន្លែងធ្វើការ។ បន្លែទាំងអស់មុនពេលចម្អិនអាហារត្រូវបានគេលាងសម្អាតដោយហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលមានជក់ពិសេស។ សូមក្រឡេកមើលមុខម្ហូបខ្លះៗរបស់សាឡាត់មាន់។

Salad នៃសាច់មាន់, prunes និង Walnut

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
• ស៊ុត - 5 PCs ។
• prunes - 150 ក្រាម;
• Walnut - 100 ក្រាម
• ឈីស - 100 ក្រាម។
• អំបិល mayonnaise ។

ការរៀបចំ

ចម្អិននៅក្នុងសាច់មាន់អំបិលទឹកជ្រលក់ចម្អិនដោយឡែកពីគ្នា។ សាច់មាន់ឆៅត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ស៊ុតត្រូវបានញែកចេញពីកោសិកាប្រូតេអ៊ីនហើយជូតលើក្រឡាត់តូចមួយនៅក្នុងម្ហូបផ្សេងគ្នា។ គ្រាប់ត្រូវបានកំទេចលាយនៅក្នុងលាយឡំមួយដែលមានសំបកឈ្ងុយ។ ឈីសត្រូវបានបាក់ស្រុតលើក្រឡមួយ។ ដាក់ចេញសាឡាត់នៅលើចានឆ្អិន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចានដំបូងដាក់ចេញបំណែកនៃ fillet អំបិល mayonnaise ទឹក។ នៅលើ fillet វិចិត្រចាក់ yolks, gently lubricate mayonnaise ។ ស្រទាប់បន្ថែមទៀតនៃ prunes, ឈីស, គ្រាប់, ប្រូតេអ៊ីន។ ជំនួសស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise គ្នា។ នៅលើស្រទាប់កំពូលនៃប្រូតេអ៊ីនយើងពណ៌នាការតុបតែងពីពណ៌ភ្លឺនៃបន្លែនិងបៃតង។

ស្រឡូងដែលមាន សក់ ស្រដៀងគ្នា ជាមួយនឹងសាច់មាន់ ត្រូវការឈរនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានបញ្ចប់ប្រហែល 1-2 ម៉ោងដើម្បីធ្វើឱ្យល្អប្រសើរជាងមុន។

ត្រសក់និងសាឡាត់ prune ជាមួយសាច់មាន់

គ្រឿងផ្សំ:

• សុដន់កូនឆ្អិន - 1 ភី។
• ដំឡូងចម្អិន "ក្នុងឯកសណ្ឋានមួយ" - 3 បំណែក;
• cucumbers pickled - 3 PCs;
• prunes ដោយគ្មានរណ្តៅ - 100 ក្រាម;
• ឈីសដឹងគុណ - 2 ស្លាបព្រា។
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 បំណែក;
• ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
• mayonnaise ។

ការរៀបចំ

សាច់មាន់, peeled ដំឡូងនិង cucumbers pickled កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យើងបាញ់ស៊ុតនិង prunes ។ សមាសធាតុទាំងអស់នៃសាឡាត់ត្រូវបានផ្សំបញ្ចូលគ្នានិងរដូវជាមួយនឹង mayonnaise ។ យើងតុបតែងខ្ទឹមបារាំងបៃតងជាមួយស្លាប។

Salad ជាមួយ prunes, មាន់និងផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 200 ក្រាម
• ដំឡូង - 3 PCs ។
• ស៊ុត - 5 PCs ។
• អំពូល - 1 ដុំ;
• ផ្សិតមើម - 200 ក្រាម
• prunes - 200 ក្រាម;
• peas លុបចោល;
• mayonnaise, ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

រំពុះនៅក្នុងសាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ ដោយឡែកពីគ្នាចំអិនស៊ុតនិងដំឡូង។ ចៀនម៉ាសជាមួយគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនល្អ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃសាឡាត់ត្រូវបានគេកាត់យ៉ាងល្អិតល្អន់និងដាក់នៅលើចានបុណ្យនៅក្នុងស្រទាប់។ ស្រទាប់នីមួយៗត្រូវបាន oiled បន្តិចបន្តួចជាមួយ mayonnaise ។ យើងតុបតែងនិងបម្រើ។

Salads ពីសមាសធាតុនៃរចនាសម្ព័ន្ធដេញថ្លៃមិនលាយប៉ុន្តែរង្គោះរង្គើយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះថាម្ហូបមិនបាត់បង់នូវការអំពាវនាវពីខាងក្រៅរបស់វាហើយមិនប្រែទៅជារញ៉េរញ៉ៃទេ។ នៅពេលដែលគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសជំរុញការបញ្ចេញទឹកក្រឡុកពីផលិតផលអំបិលនិងដំឡូងរដូវជាមួយផ្សិតម្ទេស prunes និងសាច់មាន់មុនពេលដាក់វានៅលើតុ។