ចៀនចៀននិងឆ្អែតនឹងទាក់ទាញអ្នកដែលចូលចិត្តអាហារឆ្ងាញ់។ ពូជជាច្រើននៃ batter បានរៀបចំពីម្សៅស៊ុតទឹកដោះគោនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនឹងជួយអ្នកដើម្បីចម្រុះម្ហូបនេះ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ batter សម្រាប់ chops ពីសាច់ជ្រូក។
រូបមន្តសម្រាប់ chops សាច់ជ្រូក battered
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីសកែច្នៃ - 150 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
នៅក្នុង vase ជ្រៅមួយដែលយើងបំបែកស៊ុតស្រស់និងវាយពួកវាជាមួយ whisk រហូតដល់ទំរង់ធំមួយដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកជាមួយនឹងទឹកមាត់ស្តើងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោហើយនៅក្នុងប៉ារ៉ាឡែលបន្តអ្រងួនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយនឹងសមមួយ។ បន្ទាប់មកយើងចាក់រ៉ុកចុះក្រោមដើម្បីរសជាតិហើយបន្តិចម្តងចាក់ចេញម្សៅនិងឈីសដឹងគុណ។ កូរឱ្យល្អក់ក្បាលហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 15 នាទី។
ដំឡូងសម្រាប់ chop សាច់ជ្រូកជាមួយ mayonnaise
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 200 ក្រាម;
- ស៊ុត - 6 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
លាយស៊ុតឆៅជាមួយទឹកដោះគោត្រជាក់ Cream និង mayonnaise ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងចាក់ក្នុងម្សៅដោយមិនឈប់។ បនាប់មកូវសង្កត់ខ្ទឹមបារាំងបន្ថមតាមរយៈសារពត៌មានហើយបាចអំបិល។ វាយដំរហូតដល់រលោង។ សាច់ជ្រូកស្តើង ៗ ដែលត្រូវបានគេវាយដំដោយប្រើញញួរចង្ក្រានចាក់លើភាគីទាំងសងខាងហើយបន្ទាប់មកបានជ្រលក់នៅក្នុងដបត្រជាក់មួយនិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
ជង់សម្រាប់កិនជាមួយឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 60 ក្រាម។
- ម្សៅ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 100 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ស៊ុតដំបូងត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកបំបែកចូលទៅក្នុងចានមួយនិង whisk ជាមួយ whisk ។ បន្ទាប់មកចាក់ស្រទាប់ជាតិខ្លាញ់និងលាយល្បាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ឈីសរឹងត្រូវបានគេកិននៅលើចង្ក្រាននិងចាក់ចេញទៅម៉ាស់ពង។ យើងបំពេញចានជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងបន្តរៀបចំម្ហូបសំខាន់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យផ្កាឡាវេនឌ័សម្រាប់ chops?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅដំឡូង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះម្សៅដំឡូងត្រូវបានផ្សំជាមួយអំបិលរាក់និងដាក់ចូលក្នុងចាន។ បន្ទាប់មកជំរុញនៅក្នុងស៊ុតឆៅនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ចំណិតដែលបានរៀបចំនៃសាច់ជ្រូកត្រូវបានគេវាយដំជាមួយនឹងញញួរតុមួយនិងចាក់ល្បាយនៃទឹក lemon ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវនិងខ្ទឹម c hopped ។ បន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះសាច់ទៅជាម្សៅ lush ពីម្សៅនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែនៅលើភាគីទាំងសងខាង។