ទឹកឃ្មុំស្រល់

ការរៀបចំបែបនេះគឺមានប្រយោជន៍ជាពិសេសចំពោះជំងឺផ្តាសាយជំងឺគ្រុនផ្តាសាយជំងឺស្ទះចិញ្ចាចនិងជំងឺផ្លូវដង្ហើម។ ទឹកឃ្មុំស្រាទំពាំងបាយជូរបង្កើនភាពស៊ាំបង្កើនជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីននិងជួយដោះស្រាយជំងឺជាច្រើននៃបំពង់រំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធសាច់ដុំប៉ុន្តែវាគួរតែប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យម។ កុមារដែលមានអាយុ 3 ឆ្នាំអាចផ្តល់មិនលើសពី 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងមនុស្សពេញវ័យ - មិនលើសពី 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុង។

ទឹកឃ្មុំពីកោណស្រល់វ័យក្មេង - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រល់ស្រល់ - 75 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ទឹកត្រង - 1 លីត្រ;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• ទឹក lemon ឬទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

កោណស្រល់សម្រាប់ទឹកឃ្មុំគួរតែត្រូវបានគេប្រមូលផលនៅនិទាឃរដូវមិនយូរជាងចុងខែឧសភាដែលជ្រើសរើសយកកន្លែងនេះនៅក្នុងព្រៃដែលស្ថិតនៅចម្ងាយឆ្ងាយពីផ្លូវថ្នល់និងតំបន់ដែលមានប្រជាជន។ កោណត្រូវតែមានពណ៌បៃតងហើយមិនទាន់បានបើកនៅឡើយទេ។ យើងលាងសមាតវាឱ្យល្អហើយបំពេញវាដោយទឹកស្អាតដូច្ន្រះវាមានកម្ពស់ពីរសង់ទីម៉ែត្រនៅលើផ្រនដីពីកោណ។ យើងបានដាក់វត្ថុធាតុដើមនៅលើចង្ក្រានកំដៅវាទៅឆ្អិនមួយកាត់បន្ថយអាំងតង់ស៊ីតេនៃភ្លើងទៅអប្បបរមានិងដេរសំណេរសម្រាប់រយៈពេលម្ភៃនាទី។ ឥឡូវនេះយើងគ្របដណ្តប់ធុងជាមួយកោណនិងទុកវាសម្រាប់មួយថ្ងៃដើម្បីត្រជាក់និង infuse ។

បនា្ទាប់ពីការអស់កមា្លាំងទំពាំងបាយជូរលទ្ធផលត្រូវបានបង្ហូរហើយចំពោះលីត្រនីមួយៗរបស់យើងយើងបានបន្ថែមស្ករមួយបន្ទះចំនួនគីឡូក្រាម។ យើងដាក់ធុងម្តងទៀតនៅលើភ្លើងហើយកម្តៅមាតិកាទៅឆ្អិនមួយបន្តកូរវា។ ទុកឱ្យ សុីរ៉ូ ស្រល់នៅលើកំដៅទាបដើម្បីដាំឱ្យពុះក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះពីពេលមួយទៅពេលមួយដែលរំងាប់ស្នាដៃ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ, បន្ថែមទឹក lemon ឬទឹកអាស៊ីត lemon ទៅវា។ នៅលើការត្រៀមខ្លួនដែលយើងអនុញ្ញាតឱ្យស្រល់ទឹកឃ្មុំត្រជាក់យើងចាក់វាចូលទៅក្នុងពាងនោះគ្របវាជាមួយគំរបមួយនិងកំណត់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ សម្រាប់រយៈពេលយូរនៃការផ្ទុក, យើងចែកចាយ parison ជាមួយធុងមាប់មគ, cork ហើយដាក់នៅក្រោមភួយរហូតដល់ត្រជាក់ចុះទាំងស្រុង។

ដោយរូបមន្តដូចគ្នានិងនៅលើគោលការណ៍ដូចគ្នា, ទឹកឃ្មុំពី buds ស្រល់ឬពន្លកត្រូវបានចម្អិនផងដែរ។ វាប្រែចេញមិនតិចហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍។

មានវិធីមួយផ្សេងទៀតនៃការធ្វើឱ្យស្រល់ទឹកឃ្មុំពីកោណនេះ។ ដើម្បីអនុវត្តវាកោណត្រូវតែត្រូវបានកំទេចនិងចាក់ជាមួយស្ករទទួលយកពីរផ្នែកនៃគ្រីស្តាល់ផ្អែមសម្រាប់ផ្នែកមួយនៃផលិតផល។ យើងដាក់ល្បាយក្នុងធុងកញ្ចក់គ្របវាដោយគម្របមួកហើយដាក់វានៅកន្លែងងងឹតក្រោមលក្ខខណ្ឌបន្ទប់ពីរខែ។ ក្នុងរយៈពេលយូរទឹកឃ្មុំលទ្ធផលត្រូវបានត្រងនិងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផ្តាសាយជាមួយតែ។