ប្រសិនបើថ្ងៃស្អែកគឺជាថ្ងៃឈប់សម្រាកហើយអ្នកមិនដឹងថាអ្វីទៅសាឡីដើម្បីភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវនោះយើងនាំមកនូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ - សាឡាត់ "Hedgehog" ។ ម្ហូបនេះមើលទៅដូចជាឆ្ងាញ់ទាំងខាងក្រៅនិងខាងក្នុង។ វានឹងតាក់តែងនិងធ្វើពិពិធកម្មតារាងរបស់អ្នក។ ចូរក្រឡេកមើលជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការធ្វើឱ្យសាឡាត់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ hedgehog មួយហើយអ្នកជ្រើសរើសដោយខ្លួនឯងមួយដែលសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។
Salad "Hedgehog" ជាមួយម្នាស់
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីសនៃពូជរឹង - 150 ក្រាម។
- Walnut - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
- ម្នាស់ - 200 ក្រាម។
- អូលីវ - សម្រាប់ការតុបតែង;
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះរបៀបដើម្បីរៀបចំ salad មួយ "Hedgehog"? ចូរចាប់ផ្តើមនៅក្នុងលំដាប់។ ដំបូងយើងយក Walnut ដាក់វានៅក្នុងចានរបស់ម៉ាស៊ីនលាយនិងកិនពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមបន្តិចបន្ទួចនៃ mayonnaise, ខ្ទឹមខ្ទឹមតាមខ្ទឹមនិងលាយវាឱ្យបានល្អ។ ដូច្នេះយើងបានរៀបចំជាមួយអ្នកនូវការស្លៀកពាក់ចាននិងខ្ទឹមសសំរាប់សាឡាត់។
បន្ទាប់មកយើងយកប្រីនុយសាច់មាន់ដាក់វានៅក្នុងរន្ធទឹកមួយដែលមានជាតិអំបិលនិងរំពុះរហូតដល់រួចរាល់។ ត្រជាក់និងកាត់សាច់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ យើងបានរីករាលដាលសាច់មាន់ទៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចាន salad និងខាញ់វាជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ដែលបានរៀបចំ។ ជាមួយនឹងការម្នាស់ស្រមុងស្រង់ទឹករាវរាវហើយកាត់វាឱ្យល្អក់។ បន្ទាប់មករីករាលដាលនៅលើកំពូលនៃសាច់មាន់និងការស្លៀកពាក់ promazyvayem ជាថ្មីម្តងទៀត។ ពីខាងលើត្រដុសនៅលើឈីស grater មួយដ៏ធំល្បាយណាត់ promazyvaya ។ បន្ទាប់ដាក់ស៊ុតឆ្អិន, frayed នៅលើ grater ធំនិងខកខានបានយ៉ាងល្អជាមួយ mayonnaise ។ ដើមអូលីវត្រូវបានគេបែកយ៉ាងវិចិត្រនិងតុបតែងមុខសាឡាត់ដែលមានរូបរាងដូចសត្វឆ្មាធ្វើឱ្យគាត់ច្រមុះភ្នែកនិងបន្លា។ Salad "Hedgehog" ជាមួយមាន់និងម្នាស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! យើងយកវាចេញក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរម៉ោងដើម្បីឱ្យវាត្រាំត្រាំនិងញ៉ាំ។
Salad "Hedgehog" ជាមួយ carrots កូរ៉េ
ចូរយើងពិចារណាជាមួយអ្នកនូវរឿងមួយដែលមិនធម្មតាបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ដេលឆ្កួតសម្រាប់ salad "Hedgehog" ជាមួយផ្សិតនិង carrots កូរ៉េ។
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ - 400 ក្រាម;
- ផ្សិត pickled - 200 ក្រាម
- សុដន់មាន់ - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ឈីសនៃពូជរឹង - 200 ក្រាម។
- គំនិត - 1 ភី។
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - សម្រាប់ការតុបតែង;
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- parsley, dill - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ salad "Hedgehog" និងកន្លែងដែលខ្ញុំគួរតែចាប់ផ្តើម? សាឡាត់នេះនឹងត្រូវបានរៀបចំជាដំណាក់កាលជាច្រើន។ ដូច្នេះដំបូងយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់។ យើងយកផ្សិតលុបផ្សិតល្អបំផុតបញ្ចូលទឹកប្រៃទាំងមូលកាត់ចូលទៅក្នុងចានតូចៗហើយចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែរយៈពេល 3 នាទី។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច, ឆ្អិនសាច់មាន់ឆ្អិន, បន្ថែមម្រេចនិងគ្រឿងទេសទៅទំពាំងបាយជូរ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញសាច់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយយើងរំពុះស៊ុត, សមាតពួកវាពីសែល, ត្រជាក់ពួកគេនិងលុបពួកវានៅលើ grater ធំមួយ។ នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរយើងលុបឈី។ ឥឡូវនេះយកគំនិតដែលស្អាត, កាត់បន្ថយជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាស។
នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំទៅដំណាក់កាលបន្ទាប់ - ការបង្កើតសាឡាត់មួយ។ នេះមិនពិបាកទេ - គ្រាន់តែដាក់ផលិតផលដែលឆ្អិនទាំងអស់នៅក្នុងស្រទាប់ជាសត្វចិញ្ចឹម។ លំដាប់នៃស្រទាប់មិនត្រូវបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងទេដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើបាន
នៅពេលដែលសាឡាត់ទាំងមូលត្រូវបានដាក់ចូលទៅដំណាក់កាលចុងក្រោយ - ការតុបតែង។ នៅទីនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។ យើងបានរីករាលដាលការ៉ុតកូរ៉េពីខាងលើវានឹងដើរតួជាម្ជុល។ នៅសល់នៃផ្នែកតូច - mace នៃ hedgehog នេះ - ត្រូវបាន sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណ។ ភ្នែកនិងច្រមុះអាចធ្វើឱ្យអូលីវខ្មៅ។ នៅលើភាគីបានដាក់មួយ parsley ពណ៌បៃតងឬ dill ពួកគេនឹងតំណាងឱ្យស្មៅនៅជុំវិញ hedgehog នេះ។
សូមរីករាយជាមួយការរកឃើញចំណង់អាហារនិងការរកឃើញធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់អ្នក!