ប្រសិនបើអ្នកចង់ដុតនំឆ្ងាញ់និងដើមដូច្នេះថាផ្លែឈើនេះគឺនៅលើកំពូលបន្ទាប់មក plum pie-overturn គឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់តែ។
រូបមន្តសម្រាប់ plum pie-swapper មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ - 1,5 ។
- plums - 15 PCs ។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- ប៊ឺ - 150 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។
- ម្សៅ - 200 ក្រាម;
- វ៉ានលីន។
ការរៀបចំ
ស៊ុតត្រូវបានត្រាំយ៉ាងល្អជាមួយស្ករហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានគេវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយនិងបណ្តុះជាលំដាប់ទឹកដោះគោម្សៅដុតនិងម្សៅ។ លាយ dough ស្រដៀងគ្នានិងបន្តទៅការរៀបចំនៃការបំពេញនេះ។ ផ្លែលាង, បំបែកវាចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកថ្ម។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទ, រលាយជាតិស្ករជាមួយ butter និងដាក់ plum នៅក្នុង syrup លទ្ធផល។ នៅលើកំពូល, ចាក់ម្សៅរាបស្មើនិងចែកចាយវានៅលើផ្ទៃទាំងមូល។ យើងបានផ្ញើសំណុំបែបបទទៅឡដុតកម្ដៅនិងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាកន្លងទៅត្រជាក់ព្យាបាលឱ្យបានតិចតួចនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបើកវានៅលើចានមួយ។ pie -pancake រួចរាល់ហើយដែលធ្វើពី plums ត្រូវបានទទួលនៅក្នុងការកាត់បន្ថយមួយដ៏ស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់និងហ៊ាន។
រូបមន្តសម្រាប់ pie -Pancake ជាមួយ plum មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- plums - 13 បំណែក;
- ម្សៅពណ៌ស - 1 ធាតុ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ទឹក - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។
- ស្ករ - 1,5 ។
- margarine - 130 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ;
- vanillin - pinch ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំដាប់ធូលី - pivot នៅក្នុង multivarka មួយយកចានមួយចាក់ចេញកញ្ចក់នៃស្ករមួយវាយវាជាមួយ blender ជាមួយពងមួយហើយបន្ទាប់មកដាក់ margarine បន្ទន់នៅទីនោះ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលលាយរហូតដល់ស្ថិរភាពដូចគ្នាត្រូវបានទទួល, ចាក់នៅក្នុងម្សៅបោះ vanillin និងម្សៅដុតនំ។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅនិង knead dough នេះ។ Plums ត្រូវបានលាង, ស្ងួតហួតហែងនិងបែងចែកជាពាក់កណ្តាល, យកចេញឆ្អឹង។ Margarine បានដាក់ជាទម្រង់ multivark ដាក់កម្មវិធី "Frying" ហើយរង់ចាំរហូតដល់វារលាយ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមស្ករដែលនៅសល់និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ នៅពេលដែល caramel ត្រូវបានបង្កើតឡើង, ចាក់នៅក្នុងស្លាបព្រាមួយចំនួននៃទឹកនិងកូរ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងដាក់ចេញនូវផ្នែកមួយនៃការលិចនិងបំពេញវាដោយ dough ដែលចែកចាយវារាបស្មើជាងផ្លែ។ បិទគំរបនៃឧបករណ៍កំណត់របៀប "ដុតនំ" ហើយរង់ចាំ 1 ម៉ោង។ ឮសម្លេងសំឡេងយើងយកកញ្ចប់មួយសម្រាប់ចម្អិនអាហារសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយហើយប្រែក្លាយយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងជំនួយរបស់ខ្លួនមួយចំណិតនៅលើចានដ៏ធំនិងស្រស់ស្អាត។
កុម្មង់នំប៉័ងម្សៅនំពីនំផ្អែម
គ្រឿងផ្សំ:
- plums - 10 បំណែក;
- lemon - 0,5 បំណែក;
- Butter - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - ធាតុ 1
- ក្រែមសូកូឡា - ប្រសិនបើចង់បាន។
- កុម្មង់នំ puff - 1 សន្លឹក។
ការរៀបចំ
យើងបង្ហូរថ្គាមបំបែកពួកគេពាក់កណ្តាលហើយយកឆ្អឹងចេញ។ បន្ទាប់មករីករាលដាលផ្លែឈើនៅក្នុងចានមួយចាក់ទឹក lemon, ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។ ទុកឱ្យរយៈពេល 15 នាទីហើយក្នុងពេលនេះរលាយជាងកំដៅមធ្យមក្នុងប៊ឺប៊ឺកែច។ ឥឡូវនេះ sprinkle ស្ករដែលនៅសល់លាយនិងចំអិនរហូតដល់ caramel ពន្លឺ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងយកចេញចានពីភ្លើងឆេះ plums បានរៀបចំនៅក្នុងស្រទាប់មួយត្រឡប់ពួកវាទៅចាននិងរំពុះផ្លែឈើនៅ caramel សម្រាប់ 15 នាទី stirring ។