ស៊ុបជាមួយម្រេចផ្អែម

ចូរត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅថ្ងៃនេះជាមួយអ្នកនូវដើមស៊ុបសុទ្ធដែលមានម្រេចផ្អែម។ ម្ហូបនេះនឹងរំឭកយើងពីរដូវក្តៅហើយប្រាកដជានឹងគិតពីសុទិដ្ឋិនិយមនិងអារម្មណ៍ល្អ។

ស៊ុបក្រែមជាមួយម្រេចផ្អែម

គ្រឿងផ្សំ:

ទឹកឆ្អិន - 2 លីត្រ;
សាច់មាន់ - 0,5 កុំព្យូទ័រ។
ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
ដំឡូង - 2 បំណែក;
អំពូល - 2 បំណែក;
carrots - 2 បំណែក;
គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ចូរគិតពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យប៉ៅសាំងឆ្ងាញ់ពីម្រេចផ្អែម។ ដូច្នេះយើងលាងសាច់មាន់ហើយបង្ហូរវាហើយរួមផ្សំជាមួយនឹងឆ្អឹងនិងស្បែកកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗ។ ផ្ទេរសាច់ទៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹករំពុះនិងដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិននេះយកស្នោដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ម្រេចប៊ុលប៊ុលផ្អែមត្រូវបានកែច្នៃ: យកគ្រាប់ពូជដើមនិងកាកសំណល់ធំ។

បន្លែផ្សេងទៀតទាំងអស់ត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចោលដោយឡោមពាក់។ បន្ទាប់ពីប្រហែលមួយម៉ោង, រីករាលដាល ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ និងបន្ទាប់មកបានរៀបចំបន្លែ។ រដូវស៊ុបជាមួយអំបិលម្រេចសារ៉ាយកូរនិងចំអិនរហូតទាល់តែសាច់មានរួចរាល់។ បន្ទាប់មកលាយវាឱ្យបានលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតទាល់តែរលោងនិងរីករាលដាលស៊ុប - សុទ្ធនៅលើចាន។

ស៊ុបល្ហុងជាមួយម្រេចផ្អែម

គ្រឿងផ្សំ:

ពណ៌ក្រហម - 250 ក្រាម។
ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
អំពូល - 1 ដុំ;
carrots - 1 ដុំ;
ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ចម្អិនចម្អិនឡានរហូតដល់រួចរាល់។ ហើយរហូតមកដល់ពេលនេះយើងដំណើរការបន្លែទាំងអស់ហើយកាត់វាឱ្យទៅជាចំណិតហើយដឹងគុណចំពោះការ៉ុតនៅលើក្រារ។ បន្ទាប់មកយើងហុចនៅលើកាំរស្មីប្រេងអូលីវ, បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីយើងបន្ថែម carrots និងម្រេច។ Stew 5 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងផ្ទេរសាច់អាំងនៅក្នុងខ្ទះជាមួយ lentils ។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីផ្តួលស៊ុបបានល្អអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, ចាក់ចូលទៅក្នុងចានបំពេញជាមួយ Cream sour និងបម្រើដល់តារាង។