ចូរស្វែងយល់ជាមួយអ្នកពីរបៀបរៀបចំ សាឡាត់សេសារ ជាមួយនឹងសាច់មាន់និងគុយទាវ។ ម្ហូបដ៏ពេញនិយមរបស់ម្ហូបអាមេរិកនេះត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកហើយពួកគេតែងតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភ្ញៀវថ្លៃ។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាសាសាឡាដដែលមានគល់សុដន់និងសុដន់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាឡាត់ស្លឹក - 1 bunch;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- សុដន់មាន់ - 200 ក្រាម
- ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- នំបុ័ងពណ៌ស - 1 ចំណែក;
- ឈីស - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះស៊ុតត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះរឹងស្លឹក lettuce ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងស្ងួត។ ប្រេងអូលីវលាយជាមួយនឹងការសង្កត់តាមខ្ទឹមសចុច។ នំបុ័ងពណ៌សបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងស្ងួតហួតហែងក្នុងខ្ទះឆ្អិនស្ងួតរហូតដល់សំបកមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង។ សាច់មាន់គឺអំបិលម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិនិងចៀននៅក្នុងប្រេងអូលីវរហូតដល់ចម្អិន។
ឥឡូវនេះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ទៅដោយផ្ទាល់ទៅការជួបប្រជុំគ្នា salad ។ យើងដាក់ស្លឹកសាឡាលនៅចានអាឡែតបន្ទាប់មកស៊ុតឆ្អិនខ្នងក្រាហ្វិច, លាយជាមួយឈីសឆ័ត្ររដូវវស្សាជាមួយប្រេងអូលីវជាមួយខ្ទឹមសនិងលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ សាច់មាន់ ធំខ្ទេចចានធំ ៗ ហើយបន្ថែមទៅសាឡាត់។
សាឡាស៊ែលសាឡាត់ជាមួយគុយទិន
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- loaf - 200 ក្រាម
- salad ពណ៌បៃតង - 1 bunch;
- ឈីស - 50 ក្រាម។
- basil - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងអូលីវ - សម្រាប់ការ frying;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ស៊ុត - 2 PCs ។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- mustard ផ្អែម - 2 tsp ។
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងអូលីវ - 100 មីលីលីត្រ;
- ទឹក lemon - 25 ម។ ល។
ការរៀបចំ
Baton កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងស្ងួតហួតហែងនៅក្នុង oven រហូតដល់ក្រហម។ នៅលើឆ្អឹងប្រេងអូលីវរហូតដល់ខ្ទឹមសាច់មាន់ឆ្អិនរួចរាល់អំបិលនិងម្ទេស។ ស្លឹកសាឡាត់ត្រូវបានលាងសម្អាតនិងសម្អាតនៅក្នុងទូទឹកកក។
ដើម្បីរៀបចំការស្លៀកពាក់, ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះឆ្អិន, សម្អាត, ទាញយក yolk និងលុបវាជាមួយ mustard ផ្អែមនៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមកំទេចទឹកក្រូចឆ្មាប្រេងអូលីវនិងគ្រឿងទេស។ ស្លឹកសាឡាត់ត្រូវបានបម្លែងទៅជាបំណែកធំនិងដាក់ចូលទៅក្នុងចាន salad ជ្រៅ។ យើងក៏បន្ថែមគ្រឿងផ្សំនិងបំណែកសាច់។ យើងបំពេញមុខម្ហូបជាមួយទឹកជ្រលក់ហើយលាយវាឱ្យល្អ។ កំពូលជាមួយ "សេសារ" ជាមួយសាច់មាន់និងនំកែកឃឺឈីសឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយបានបំរើនៅតុ។
salad Caesar ជាមួយ croutons
គ្រឿងផ្សំ:
- សាឡាត់ស្លឹក - bunch មួយ;
- សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
- គ្រឿងទេស;
- Walnut - 50 ក្រាម
- នំប៉័ង - 1 ចំណែក។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មះ balsamic - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹក lemon -1 tsp;
- mustard បារាំង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ឈីស - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
កាត់សាច់ត្រីមាន់ឆ្អិនមុនចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ស្លឹកស្ងួតត្រូវបានទឹកនាំនៅក្រោមទឹកត្រជាក់និងស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ។ ចាននេះគួរតែត្រូវបាន rubbed ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយ clove មួយនៃ chopped ខ្ទឹមនិងបដិសេធចោលស្លឹកសាឡាត់កំទេច។ យើងបានរីករាលដាលនៃសាច់មាន់ពីខាងលើ។ ឥលូវនេះចូររៀបចំស្លៀកពាក់សំរាប់សាឡាត់: លាយប្រេងអូលីវជាមួយទឹកខ្មះបូស៊ីនុសបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារតិចតួចម៉ាឃ័រនិងឈីស។ សូដុំមម្រេចទឹកជ្រលក់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។
នំបុ័ងពណ៌សត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េយើងដាក់វានៅក្នុងទឹកជ្រលក់នៃប្រេងអូលីវ, ខ្ទឹម c hopped ល្អនិង dill ។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើធុងដុតនំហើយស្ងួតនំប៉័ងអាំងខ្លិញមីក្រូក្នុងរយៈពេល 5-7 នាទីរហូតដល់រសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមិនគួរឱ្យជឿនិងពណ៌មាស។
បន្ទាប់មកយើងផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលទៅក្នុងចាន salad មួយរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់, sprinkle ជាមួយ Walnut chopped និងភ្លាមមុនពេលបម្រើការតុបតែងម្ហូបជាមួយ rusks និង sprinkle ស្រាលជាមួយឈីដឹងគុណ។ យើងបម្រើសេរ៉ាសសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់នៅលើចានរាងសំប៉ែត។