ម្សៅកាកាវគឺជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលចំណីសត្វនិងភេសជ្ជៈជាច្រើន។ ផ្អែមដូចដែលអ្នកបានដឹងគឺមានះថាក់ណាស់ចំពោះតួលេខប៉ុន្តែគុណសម្បត្តិនិងគុណសម្បត្តិសុខភាពសម្រាប់ម្សៅកាកាវគឺមានច្រើនជាងគ្រោះថ្នាក់។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃម្សៅកាកាវ
ផលិតផលពីម្សៅកាកាវបានបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភដោយសារតែការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានតុល្យភាពក៏ដូចជាកម្រិតកាឡូរីខ្ពស់។ ប៉ុន្តែលើសពីនេះសមាសធាតុនៃម្សៅកាកាវរួមមានវីតាមីនមីក្រូ - និងធាតុម៉ាក្រូនិងសារធាតុសកម្មផ្សេងទៀតដែលមានឥទ្ធិពលពិសេសទៅលើរាងកាយ។
សមាសធាតុឈានមុខគេនៃម្សៅកាកាវធម្មជាតិគឺ flavonoids catechin និង epicatechin ។ នៅក្នុងរាងកាយសារធាតុទាំងនេះធ្វើមុខងារនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម - ពួកគេបានបន្ថយដំណើរការអុកស៊ីតកម្មនិងភាពចាស់នៃកោសិកា។ ហើយក្រៅពីនេះសារធាតុទាំងនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវឈាមរត់និងការចងចាំធម្មតាធ្វើអោយសម្ពាធធម្មតា។ សូមអរគុណដល់ flavonoids ម្សៅកាកាវនៅក្នុងសំណុំបែបបទដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាមិនបណ្តាលឱ្យមានការប្រែប្រួលដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមានន័យថាភេសជ្ជៈដោយម្សៅកាកាវដោយគ្មានស្ករអាចត្រូវបានគេប្រើសូម្បីតែដោយទឹកនោមផ្អែម (ផ្ទុយទៅសូកូឡា) ។
ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺហឺត bronchial, ម្សៅកាកាវគឺមានប្រយោជន៍នៅក្នុងមាតិកានៃ theophylline និង xanthine នេះ។ សារធាតុសកម្មទាំងនេះមានប្រសិទ្ធិភាព antispasmod និងសម្រាក bronchi តូចចង្អៀតជំងឺដែលការពារការវាយប្រហារជំងឺហឺតនិងធ្វើអោយដង្ហើមកាន់តែងាយស្រួល។
គ្រឿងផ្សំសំខាន់មួយទៀតនៃម្សៅកាកាវគឺជាប៉េណុយទីលីឡៃ។ សូមអរគុណដល់សារធាតុនេះមនុស្សជាច្រើនមានអារម្មណ៍ថាមានសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះផលិតផលដែលមានម្សៅកាកាវ។ ហើយវាមិនមែនជាការចៃដន្យនោះទេព្រោះថ្នាំ phenylethylamine គឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តហើយអាចបណ្តាលអោយមានការកើនឡើងនៃកម្រិតអរម៉ូន endorphin ហើយបន្ទាប់មកមនុស្សម្នាក់នឹងមាន អារម្មណ៍ប្រសើរ ឡើង។ សារៈសំខាន់ជាពិសេសគឺទ្រព្យសម្បត្តិនៃម្សៅកាកាវសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីការអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃនិងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តរ៉ាំរ៉ៃ។
មិនយូរប៉ុន្មានអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាសមាសធាតុនៃម្សៅកាកាវទប់ស្កាត់ការរីកចម្រើននៃកោសិកាមហារីកដែលជាការរកឃើញដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺមហារីក។
អត្ថប្រយោជន៍នៃម្សៅកាកាវ:
- ភេសជ្ជៈដែលមានម្សៅកាកាវមានប្រសិទ្ធិភាពរឹងមាំស្រាល;
- អាស៊ីតខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនដែលធ្វើឱ្យម្សៅកាកាវកំណត់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។
- purines ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលនេះចូលរួមក្នុងការសំយោគនៃជាលិកាសាច់ដុំ;
- សមាសធាតុនៃម្សៅកាកាវម៉េឡាណានស្រូបយកនិងសំលាប់កាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេនិងកាំរស្មីអ៊ីណុសដែលបង្កអន្តរាយដល់រាងកាយ។
- ភេសជ្ជៈធ្វើពីម្សៅកាកាវជួយបន្ថយសម្ពាធ។
ដើម្បីទទួលបានផលប្រយោជន៍តែពីម្សៅកាកាវហើយមិនរាប់បញ្ចូលទាំងស្រុងនូវការខូចខាតខាងសុខភាពនោះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើប្រាស់នូវផលិតផលធម្មជាតិដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមជាតិស្ករនិងស្ករ។ ដើម្បីផ្អែមភេសជ្ជៈពីម្សៅកាកាវអ្នកអាចប្រើ stevia ធម្មជាតិដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ អ្នកក៏អាចផ្សំម្សៅកាកាវជាមួយឈីក្រុមឈីសធញ្ញជាតិភេសជ្ជៈទឹកដោះគោផ្លែឈើ។ សូកូឡា គឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសយកតែងងឹតប៉ុណ្ណោះដោយមានបរិមាណកាកាវ 75-95% ជារៀងរាល់ថ្ងៃមានសុវត្ថិភាពពី 20 ទៅ 100 ក្រាម។
ប៉ះពាល់ដល់ម្សៅកាកាវ
កត្តាគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចបង្ខំ
លើសពីនេះទៀតការប្រើផលិតផលពីម្សៅកាកាវនៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃថ្ងៃអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងការគេង TK ។ ផលប៉ះពាល់នៃកាកាវដែលរឹងម៉ាំទោះបីជាវាមិនរឹងមាំប៉ុន្តែយូរអង្វែងក៏ដោយ។