Salad ជាមួយសណ្តែកនិងសាច់ក្រកត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីនិងត្រូវបានកំណត់ដោយការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អប្រសើរនៃគ្រឿងផ្សំ។ អាហារសម្រន់ជាច្រើនប្រភេទនឹងត្រូវបានសម្រេចដោយបន្ថែមប្រភេទបន្លែនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជារសជាតិគ្រឿងផ្សំឱសថ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយសណ្តែកនិងសាច់ក្រកមួយ?
សាឡាត់ដែលសម្បូរទៅដោយសណ្តែកនិងសាច់ក្រកមានបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារសាមញ្ញដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកឯកទេសធ្វើម្ហូបអាចទទួលយកបាន។
- សណ្តែកជាញឹកញាប់ប្រើលុបចោលនៅក្នុងទឹករបស់ពួកគេបោះចោលផលិតផលត្រឡប់មកវិញទៅ colander និងកម្ចាត់ brine នេះ។
- បានអនុវត្តដោយផ្អែកលើអនុសាសន៍នៃរូបមន្ត, sausage ជក់បារីឬឆ្អិនត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬចំបើង។
- វិធីដូចគ្នានេះដែរដើម្បីកាត់បន្ថយអាហារសម្រន់គ្រឿងផ្សំបន្ថែម។
- ក្នុងនាមជាសំលៀកបំពាក់មួយសូមប្រើ mayonnaise, ក្រែមតិចជារឿយៗការ៉េមឬការស្លៀកពាក់ចម្រុះដែលមានមូលដ្ឋានលើប៊ឺទឹកក្រូចឆ្មាអំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេស។
Salad ជាមួយ sausage ជក់បារីនិងសណ្តែក - រូបមន្ត
សាឡាត់រហ័សជាមួយសណ្តែកនិងសាច់ក្រកនឹងត្រូវបានចម្អិនតាមរូបមន្តខាងក្រោម។ ការផ្សំគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋាននៅទីនេះនឹងត្រូវបានពងឆ្អិននិងពងដែលអាចជំនួសដោយត្រសក់ឬប៉េកាំងដើម្បីទទួលបានរសជាតិងាយស្រួលជាង។ ចំពោះការញ៉ាំបន្លែនៅក្នុងសមាសភាពវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំង។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ក្រកបានជក់បារី - 350 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
- សណ្តែកកំប៉ុង - 1 អាច;
- mayonnaise - 100-150 ក្រាម;
- អំបិលម្រេចឱសថ។
ការរៀបចំ
- រំពុះដាំឱ្យពុះឆ្អិនត្រជាក់នៅក្នុងធុងទឹកកកស៊ុតស្អាតនិងកាត់។
- បន្ថែមសណ្តែកដោយគ្មាន brine, sausage sliced, អំបិលម្រេចនិង mayonnaise ។
- កូរសាឡាត់ជាមួយសណ្តែកនិងសាច់ក្រកដែលជក់បារីឱ្យញ៉ាំតិចតួចហើយបម្រើដល់តុដែលតុបតែងដោយដង្កៀបបៃតង។
salad អាល្លឺម៉ង់ជាមួយសណ្តែកនិងសាច់ក្រក
Salad ជាមួយសណ្តែកនិងសាច់ក្រក, រូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញបន្ថែមទៀត, មានឫសគល់របស់អាល្លឺម៉ង់និងនឹងត្រូវបានសមរម្យជាពិសេសសម្រាប់ការបម្រើដល់បុណ្យឬបុណ្យស្រាបៀរមួយ។ សមាសភាពនៃការនំប៉័ងនេះត្រូវបានបំពេញដោយ crumbs rye ដែលត្រូវបានរៀបចំនិយមដោយដៃនំបុ័ងស្ងួតហួតហែងស្ងួតហួតហែងនៅក្នុង oven និងរដូវកាលជាមួយនឹងខ្ទឹម។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ក្រកដែលជក់បារី - 300 ក្រាម
- carrots ចម្អិន - 2 បំណែក;
- cucumbers pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- សណ្តែកកំប៉ុង - 1 អាច;
- mayonnaise - 250 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1 bunch;
- នំប៉័ង rye - 4 slices;
- អំបិលម្រេចប្រេងខ្ទឹម។
ការរៀបចំ
- កាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬនំប៉័ងចំបើង, ស្ងួតហួតហែងនៅក្នុង oven, flavored ជាមួយ butter ខ្ទឹម។
- រំពុះ, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង carrots គូប។
- បន្ទះនៃរូបរាងដូចគ្នានិងទំហំ shred sausage, cucumbers, onions ។
- លាយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចាន salad មួយបន្ថែមអំបិលម្រេចនិង mayonnaise លាយ។
- រីករាលដាលសាឡាត់ជាមួយសណ្តែកនិងសាច់ក្រកអាំងនៅលើចានមួយលាងជាមួយគ្លីនតុន។
salad ជាមួយសណ្តែក, carrots កូរ៉េនិង sausage
សាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់មួយទៀតនៃការ៉ុតសណ្តែកនិងសាច់ក្រកនឹងត្រូវបានរៀបចំដោយផ្អែកលើអនុសាសន៍នៃរូបមន្តខាងក្រោម។ ត្រសក់ដែលមាននៅទីនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយអំបិលឬស្រស់ទាំងស្រុងដែលនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃរសជាតិនំប៉័ងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឬរសជាតិឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ក្រកដែលជក់បារី - 300 ក្រាម
- carrots កូរ៉េ - 200 ក្រាម;
- cucumbers pickled - បំណែក 3-4;
- សណ្តែកកំប៉ុង - 200 ក្រាម
- mayonnaise - 150 ក្រាម;
- អំបិលម្រេច parsley ។
ការរៀបចំ
- សណ្តែកត្រូវបានបន្ថែមទៅ carrots កូរ៉េលាយ។
- ត្រសក់និងត្រសក់ដុះជាមួយចំបើងបន្ថែមចានជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំ។
- រដូវកាល salad ជាមួយសណ្តែកនិង mayonnaise sausage, parsley chopped, អំបិល, ម្រេចលាយ។
Salad "Obzhorka" ជាមួយ sausage និងសណ្តែក
Salad "Obzhorka" ជាមួយសណ្តែកនិងសាច់ក្រកមានការប្រែប្រួលជាច្រើនដែលជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតដែលប្រើប៉េងប៉ោះស្រស់ត្រសក់ឬស្រស់ត្រសក់ខ្ទឹមបារាំងស្រស់ឬខ្ទឹមបារាំងស្រូវសាលីស្រូវសាលីឬ breadcrumbs ជាមួយគ្រប់ប្រភេទនៃគ្រឿងផ្សំនិងគ្មាន។ វ៉ារ្យ៉ង់ដូចខាងក្រោមនៃអាហារអាចត្រូវបានប្រែប្រួលតាមរសជាតិរបស់អ្នកដោយបន្ថែមសមាសធាតុថ្មី។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ក្រកដែលជក់បារី - 300 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 150 ក្រាម។
- សណ្តែកកំប៉ុង - 250 ក្រាម
- mayonnaise - 180 ក្រាម
- អំបិល, ម្រេច, បៃតង, នំកែកឃឺ។
ការរៀបចំ
- Slice sausage ការជក់បារី។
- ប៉េងប៉ោះបំបាត់ pulp juicy ជាមួយគ្រាប់, shred slices តូច។
- បុកឈីសនៅលើក្រារ។
- លាយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានមួយរដូវជាមួយ mayonnaise, អំបិលនិងម្រេច។
- បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងសូមផ្លាស់ប្តូរសាឡាត់ជាមួយសណ្តែកដុតនិងសាច់ក្រកចូលទៅក្នុងចានសាឡាត់ឬចាននិងលាងជាមួយ croutons ។
Salad នៃសណ្តែក, ពោត sausages
សាឡាត់ជាមួយសណ្តែកកំប៉ុងនិងសាច់ក្រកគឺមិនគួរឱ្យជឿហ្មត់ចត់និងមានជីវជាតិប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមសមាសធាតុជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិនសាច់ជ្រូកឬសាច់។ សាច់មិនត្រឹមតែត្រូវបានចម្អិនជាមុនទេប៉ុន្តែថែមទាំងដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយដែលមានគ្រឿងផ្សំដុំទាំងមូលឬចៀននៅប្រេងប្រេងមុនហៀរនិងកាត់ល្អ។
គ្រឿងផ្សំ:
- sausage ឆ្អិន - 300 ក្រាម
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- ពោតលុបចោល - 1 សក្តានុពល;
- សណ្តែកកំប៉ុង - 1 អាច;
- cucumbers pickled - 3 បំណែក;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារីផ្អែម - 1 ដុំ;
- mayonnaise - 180 ក្រាម
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- សាច់ក្រកដែលឆក់និងដាំឱ្យពុះជាមួយគ្រឿងទេសសាច់មាន់។
- ម្រេចដុះត្រសក់និងម្រេចប៊ុលហ្គារីផ្អែម។
- បោះម្ហូបអាហារលុបចោលនៅក្នុង colander មួយដាក់វាទៅសមាសភាគរៀបចំ។
- រដូវសាឡាត់ជាមួយសណ្តែកនិង mayonnaise ក្ដាន់សាច់អំបិលម្រេចលាយអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំមុនពេលបម្រើ។
Salad ជាមួយសណ្តែកនិងប៉េងប៉ោះនិងសាច់ក្រក
បន្លែស្រស់និងល្មមគឺជាសាឡាត់ប៉េងប៉ោះសណ្តែកនិងសាច់ក្រក។ បន្លិចនៃអាហារសម្រន់នេះនឹងត្រូវបានបន្ថែមទៅខ្ទឹមសដែលបែកខ្ទិះ។ ការកាត់សាច់គោអាចត្រូវបានជំនួសដោយសាច់មាន់ជក់ឬ Ham និងបន្ថែមទៅគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានគេប្រើកំទេចស្រស់ឬដំបែ pickled ។
គ្រឿងផ្សំ:
- sausage - 150 ក្រាម។
- សណ្តែកកំប៉ុង - 1 អាច;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- dill - 1 bunch;
- mayonnaise - 100 ក្រាម
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- Slice sausage ស្តើង។
- បោះសណ្តែកកំប៉ុងពណ៌ក្រហមចូលទៅក្នុង colander ទុកដើម្បីបង្ហូរសំណើមសម្រាប់ 10 នាទី។
- ប៉េងប៉ោះ slice, chop ខ្ទឹម peeled និង dill ។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចាន salad មួយបន្ថែមអំបិលម្រេច mayonnaise លាយ។
Salad ជាមួយសាច់ក្រកឆានិងសណ្តែក
រសជាតិមិនធម្មតាទទួលបាន សាឡាត់ជាមួយសាច់ក្រងឆ្អិន និងសណ្តែកបើសិនជាសាច់ក្រកស៊ីឡិចមុនហាន់នៅក្នុងប្រេងមុនពេលទិញសំបកស្ងួត។ ភាពសុខដុមបំពេញបន្ថែមនៃក្ដារលាយនៃពណ៌បៃតងរសជាតិនៃខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងក្រហមដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមឬត្រូវបានប្រឡាក់ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃទឹកខ្មះនិងស្ករ។
គ្រឿងផ្សំ:
- sausage ឆ្អិន - 300 ក្រាម
- សណ្តែកកំប៉ុង - 400 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- coriander - 1 bunch;
- mayonnaise - 100 ក្រាម
- អំបិលម្រេចប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
- កញ្ចោញត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងដបឬគូប, browned នៅក្នុងប្រេងនៅក្នុងចានឆាំងមួយ, ការរីករាលដាលនៅលើកន្សែងសម្រាប់ត្រជាក់និងការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់។
- ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងលាយជាមួយសណ្តែកហើយបន្ថែមសាច់ក្រក។
- រដូវកាលគ្រឿងផ្សំនៃអាហារសម្រន់ជាមួយអំបិលម្រេច mayonnaise លាយ។
Salad ពីសណ្តែកបៃតងនិងសាច់ក្រក
សាឡាត់ជាមួយសណ្តែកបៃតង និងសាច់ក្រកដែលមានជាតិជក់មានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ការដាក់អាហារសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចលើកទីពីរ។ ម្ហូបនេះនឹងបំពេញនូវភាពស្រេកឃ្លានអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយហើយនឹងធ្វើឱ្យអ្នកទទួលអាហារឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្នកអាចប្រើជាផ្លែកួរស្រស់ ៗ មុនញ៉ាំវាហើយកាត់វាតាមចិត្តឬកក។
គ្រឿងផ្សំ:
- sausage - 100 ក្រាម
- សណ្តែក - 20 pcs ។
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- ប្រេងអូលីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- ចម្អិនសណ្តែកក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈពេល 7 នាទីផ្លាស់ប្តូរមួយនាទីក្នុងទឹកកកបន្ទាប់មកបង្ហូរ។
- បន្ថែមសណ្តែកខ្ទឹមទៅសាច់ក្រកបន្លែឈីសនិងប៉េងប៉ោះ។
- លាយប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon, អំបិលនិងម្រេចបន្ថែម dressing ទៅសមាសភាគនៃការ salad, ល្បាយ។
Salad ពីស្ពសណ្ដែកនិងសាច់ក្រក
គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយការរួមបញ្ចូលគ្នាការចុះសម្រុងគ្នាមិនធម្មតានិងរសជាតិមានតុល្យភាពនៃ salad ជាមួយសណ្តែក, ស្ពនិង sausage ។ អ្នកអាចប្រើជាមួយសម fork ក៏ដូចជាបន្លែប៉េកាំងដែលមានស្លឹកដេញថ្លៃបន្ថែមទៀត។ ក្នុងករណីនេះដំឡូងពណ៌សត្រូវបានគេប្រើប៉ុន្តែអ្នកអាចយកបន្លែផ្សេងៗទៀតនៅក្នុងចម្អិនឬដាំឱ្យពុះដោយខ្លួនឯង។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ក្រកបានជក់បារី - 250 ក្រាម។
- ស្ព - 200 ក្រាម;
- សណ្តែកពណ៌ស - 30 ក្រាម;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ខ្ទឹមបារាំងឬខ្ទឹមស (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) - ភ្លក់រសជាតិ។
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- Shink និង knead ស្ព។
- បន្ថែមកោរសក់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតប្រសិនបើចង់បានគំនិតនិងខ្ទឹមស។
- ពួកគេបានដាក់សណ្តែកពណ៌សដោយគ្មានទឹកម្រេច mayonnaise អំបិលម្រេច។
- លាយ សាឡាត់ លាយ ជាមួយសណ្តែកពណ៌ស និងសាច់ក្រក។
Salad ជាមួយដំឡូងសណ្តែកនិងសាច់ក្រក
ការប្រែប្រួលលើប្រធានបទនៃការ Olivier - ជម្រើសនៃការចម្អិនអាហារចានជាមួយសាច់ក្រកអាំងនិងសណ្តែកជំនួសឱ្យ peas ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិប្រហោងខ្ទឹមបារាំងនៃខ្ទឹមបារាំងដែលមានរសជាតិស្រដៀងគ្នានោះវាបន្ទាប់ពីកិនត្រូវបានចាក់រយៈពេល 10 នាទីដោយប្រើទឹកក្តៅហើយបន្ទាប់មកបង្ហូរអោយល្អ។ ជំនួសឱ្យ cucumbers pickled គឺពិតជាសមរម្យនិងប្រៃនៅក្នុងនិងស្រស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- sausage ជក់បារី - 150 ក្រាម។
- ដំឡូងដាំឱ្យពុះនៅក្នុងអាវមួយ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
- carrots ដាំឱ្យពុះ - 1 ដុំ;
- សណ្តែកកំប៉ុង - 1 អាច;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- cucumbers pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល, ម្រេច, dill ។
ការរៀបចំ
- គ្រាប់ឡុកឡាក់ដំឡូងបារាំងកំប៉ុងនិងត្រសក់។
- បន្ថែមគូបឬចំបើងនៃសាច់ក្រកដែលជក់បារីខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងសណ្តែកដោយគ្មានជាតិអំបិល។
- រដូវកាលមួយ salad នៃសណ្តែក, sausages, ដំឡូងជាមួយ mayonnaise, អំបិលម្រេចលាយ។
Salad ជាមួយសណ្តែកនិងផ្សិតនិងសាច់ក្រក
មិនធម្មតាណាស់, ហ៊ាននិង piquant គឺជា salad ជាមួយសណ្តែកក្រហមលុបចោល និង sausage, ចម្អិនជាមួយការបន្ថែមផ្សិត pickled នេះ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើផ្សិតផ្សេងទៀតអំបិលឬចៀន។ កំណត់ចំណាំបន្ថែមនឹងផ្តល់នូវអូលីវនិងឈីសរឹង។
គ្រឿងផ្សំ:
- sausage បានជក់បារី - 200 ក្រាម។
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- សណ្តែកក្រហមលុបចោល - 400 ក្រាម
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- អូលីវ - បំណែក 5-7;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិលម្រេចឱសថ។
ការរៀបចំ
- កាត់ចូលទៅក្នុងផ្សិតចានសាច់ក្រកចំបើងនិងឈីស។
- បន្ថែមអូលីវដោយគ្មានគ្រាប់ពូជខ្ទឹមបារាំងកំទេចស្លឹកបៃតង។
- ដាក់សណ្តែកក្រហមដោយគ្មានទឹកអាស៊ីតអំបិលអំបិលម្រេចលាយ។