នៅក្រោមឈ្មោះសោកសៅបែបនេះត្រូវបានលាក់ salads ផ្សេងគ្នា, ដែលបង្រួបបង្រួមមួយ - គ្នានៃពួកគេមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់ខ្លួនដូចជាគ្រឿងផ្សំដូចជា radish មួយ។ យើងកម្រប្រើវាសម្រាប់ម្ហូបអាហារណាស់ហើយឥតប្រយោជន៍។ យ៉ាងណាមិញវាមានតែវីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែដ៏ច្រើនដែលអរគុណដែលបន្លែនេះមានឥទ្ធិពលបាក់តេរី។ ជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ salad មួយ "ទឹកភ្នែករបស់នារី" កំពុងរង់ចាំអ្នកខាងក្រោម។
រូបមន្តសំរាប់សាឡាត់ "ទឹកភ្នែករបស់នារី"
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោឆ្អិន - 300 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- គំនិត - 100 ក្រាម
- radish ខ្មៅ - 200 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- butter - 30 ក្រាម;
- mayonnaise - 150 ក្រាម;
- បៃតងនៃ dill - 1 bunch;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Radish ត្រូវបាន peeled និងត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។ សាច់ឆ្អិនត្រជាក់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ឈីសរឹងនិង radish បីនៅលើ grater ធំមួយ។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតហើយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសារព័ត៌មាន។ គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលឬចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និង fry នៅក្នុង butter ។ Dill, ស្ងួតហួតហែងនិងវិចិត្រ chopped ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលបន្ថែម mayonnaise លាយនិងបើចាំបាច់បន្ថែមអំបិល។
salad របស់ក្មេងស្រី "ជាមួយ salad cranberries
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ឆ្អិន - 400 ក្រាម
- cranberries - 100 ក្រាម
- radish ខ្មៅ - 200 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- Cream sour - 100 ក្រាម;
- អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- parsley សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
សាច់ឆ្អិនត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបយើងសម្អាត radish និងបីនៅលើ grater មួយ។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងឆ្អិននិងក្រៀមក្រំខ្លាំង។ berries នៃ cranberry របស់ខ្ញុំនិងស្ងួតហួតហែង។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាបន្ថែម Cream sour, អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ហើយមុនពេលបម្រើយើងតុបតែងវាជាមួយដំបងស្មៅ។
"ទឹកភ្នែករបស់ក្មេងស្រី" ជាមួយផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 300 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 50 ក្រាម
- radish - 250 ក្រាម
- mayonnaise - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ចំពោះសាឡាត់វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកផ្លែប៉ោមនៃពូជអាស៊ីត។ យើងសម្អាតពួកវាពីកំប៉េះនិងបីនៅលើក្រារ។ នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរដែលយើងធ្វើជាមួយ radish នេះ។ ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ហើយយើងចាក់ទឹករំពុះលើវាដើម្បីធ្វើឱ្យជូរចត់ទៅឆ្ងាយ។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រឡាក់ក្នុងល្បាយនៃទឹកនិងទឹកខ្មេះនៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 និងឈររយៈពេលប្រហែល 20 នាទី។ យើងផ្សំខ្ទឹមបារាំងផ្លែប៉ោមនិងហឺរ៉ាសហើយស្លៀកពាក់វាទាំងអស់ជាមួយក្រែម mayonnaise ឬជូរ។
"ទឹកភ្នែករបស់ក្មេងស្រី" salad ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារ
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots - 200 ក្រាម
- radish - 200 ក្រាម
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 150 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 100 ក្រាម
- Cream sour - 100 ក្រាម;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងបានសម្អាត radish និងបីនៅលើ grater ធំមួយ។ peeled carrots ឆៅបីនៅលើ grater តូចមួយ onions កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំបន្ថែមឈីសឈីសក្រែមនិងសាឡាត់អំបិលដើម្បីរសជាតិ។
salad របស់ក្មេងស្រី "ជាមួយនឹង radish ពណ៌បៃតង
គ្រឿងផ្សំ:
- radish ពណ៌បៃតង (ធំ) - 1 ដុំ;
- carrots - 2 បំណែក;
- សាច់ឆ្អិន - 200 ក្រាម;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- mayonnaise - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Salad ដាក់ចេញស្រទាប់, mayonnaise lubricating គ្នានៅក្នុងលំដាប់នេះ: ស្រទាប់ទី 1 - radish ពណ៌បៃតង, grated នៅលើ grater ធំមួយ; ស្រទាប់ទី 2 - ខ្ទឹមបារាំងកាត់ ស្រទាប់ទី 3 - សាច់ឆ្អិនដាំឱ្យពុះនៅក្នុងគូប; ស្រទាប់ទី 4 - ឆ្អិនឆៅឆៅ។ កំពូលនៃ salad អាចត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់តុបតែងឧទាហរណ៍ជាមួយ dill ឬ parsley ។
"ទឹកភ្នែករបស់នារី" ជាមួយសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
- គំនិត - 4 បំណែក;
- ទំហំមធ្យម radish ពណ៌បៃតង - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ម្រេច, អំបិល - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចម្អិនចម្អិនចម្អិនរហូតដល់រួចរាល់ក្នុងទឹកអំបិល។ នៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះយើងបានបំបែកវាទៅជាសរសៃ។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលហើយចៀនវារហូតដល់មាសនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ radish បៃតងត្រូវបានជម្រះនិងបីនៅលើ grater ធំមួយ។ យើងផ្សាភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែម រសជាតិ ម្រេចសូម្រេចនិងអំបិល។ សាឡាត់ងាយស្រួលជាមួយសាច់មាន់ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!
ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញសាឡាត់ទាំងអស់មានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំខណៈពេលដែលវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍។ ហើយប្រសិនបើអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមបង្ហូរទឹកភ្នែកមួយ, វាជាការតែនៅពេលដែលអ្នកលុប radish នៅលើ grater នេះ។ ប៉ុន្តែនេះក៏ត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយគំនិតដែលថាគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងត្រូវបានចុកជាមួយម្ហូបដែលមិនគួរឱ្យជឿ។