ប៊ុងជាមួយនឹងគ្រាប់ល្ហុងគឺនំឆ្ងាញ់ដែលអស្ចារ្យសម្រាប់ឱកាសណាមួយ។ ប៊ុនអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងដូចនេះ។ ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើត ឈីសប៊ឺហ្គឺ ឬ ហាំប៊ឺហ្គឺ ។ ពួកវាគឺទន់ណាស់ porous និងអស្ចារ្យនៅក្នុងរសជាតិ។ កុំជឿវាសូមមើលដោយខ្លួនឯង!
នំបុ័ងហ្វ្រូម៉ាសជាមួយគ្រាប់ល្ង
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 250 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 125 ម។ ល;
- yeast ស្ងួត - 4 ក្រាម;
- ស្ករ - 20 ក្រាម
- margarine - 40 ក្រាម
- ល្ង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
ឥឡូវនេះយើងនឹងរកវិធីធ្វើនំជាមួយគ្រាប់ល្ង។ ដំបូងយើងរៀបចំផលិតផលចាំបាច់ទាំងអស់: យើងញ៉ាំម្សៅបន្ថែមមេអំបៅអំបិលនិងស្ករសនិងប៊ឺរម៉ានរលាយ។ យើងចាក់ទឹកដោះគោក្តៅចូលទៅក្នុងម៉ាស់បន្ថែមស៊ុតលាយនិងចាក់នៅក្នុង margarine ត្រជាក់។ កូរទឹកដោះគោដោយដៃរបស់អ្នកប្រហែល 10 នាទី។ វាគួរតែដោតបន្តិចប៉ុន្តែនៅពេលដូចគ្នានេះត្រូវទន់និងប្លាស្ទិច។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ dough ជាមួយកន្សែងស្អាតនិងដាក់វាសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅមួយ។ បន្ទាប់មកយើងជីកវាហើយបង្កើតនំតូចៗដែលយើងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំលាបខ្លាញ់។ ទុកវាចោលអស់រយៈពេល 20 នាទីដូច្នេះពួកវាឡើងបន្តិចហើយបន្ទាប់មកខាញ់ជាមួយពងស្វាសលាយជាមួយល្ងនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 170 ដឺក្រេក្នុងឡចំហាយមុន 20 នាទី។ បនាប់មកូវញយកនុយជាមួយល្ងជាមួយជាក់និងសើរលើតុឬើស់សប់ចម្អិនអាហារហាំប៊ឺហ្គឺ
នំទួរគីជាមួយគ្រាប់ល្ង
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ 20% - 2 ធាតុ
- ម្សៅស្រូវសាលី - 5 មុខ
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- yeast ស្ងួត - 10 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 150 ក្រាម
- អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងបន្លែ - 200 មីលីលីត្រ។
- ស្ករ granulated - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
- គ្រាប់ល្ង - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងកែវមួយដែលយើងចាក់ទឹកដោះគោក្តៅនិងផ្សិតផ្សិតនិងស្ករនៅក្នុងវាដូច្នេះយើងអាចទទួលបានបង្កងមួយ។ នៅពេលដែលស្នោលេចឡើងហើយចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងចានធំមួយចាក់ក្នុងប្រេងបន្លែអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមទឹកដោះគោដែលនៅសល់។ លាយម្សៅរាវដោយលៃទុកជាមុនហើយលាបយឺត ៗ ប៉ុន្តែមិនជាប់នឹងដៃដាប់ធាង។ យើងបិទវាដោយកន្សែងហើយទុកវាចោលប្រហែល 40 នាទី។ ពីសំណុំបែបបទ dough បានបញ្ចប់ 20 វិលតូច។ Olives sliced ស្តើង។ រមៀលគ្នាត្រូវបាន rolled ចូលទៅក្នុងនំផ្ទះមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយ butter, sprinkled ជាមួយអូលីវបន្តិចចុចឱ្យពួកគេ។ បន្ទាប់មកបិទរមូរនិងរមៀលចូលទៅក្នុងរង្វង់មួយ។ យើងដាក់នំបុ័ងជាមួយគ្រាប់ល្ងនៅក្នុងអ្នកផលិតនំបុ័ងឱ្យពួកគេខាប់ជាមួយស៊ុតលាយជាមួយគ្រាប់ល្ង ៗ ដាក់សីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេហើយទុកវាអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។