Salad "ត្រីមាស"

សាឡាត់គឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃតារាងបុណ្យណាមួយ។ ពីផលិតផលធម្មតាខ្លាំងណាស់អ្នកអាចចំអិននូវការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យ។ ហើយប្រសិនបើ salad ត្រូវបានតុបតែងខុសពីធម្មតាផងដែរការសរសើរចំពោះស្ត្រីត្រូវបានធានា។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តមួយចំនួននៃ salad "Goldfish" ។ ពួកគេម្នាក់ៗមានរសជាតិឆ្ងាញ់តាមរបៀបរបស់ពួកគេផ្ទាល់ហើយពួកគេទាំងអស់មើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតុ។

Salad "Goldfish" ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 4 PCs ។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• carrots (មធ្យម) - 6 កុំព្យូទ័រ PC;
• roe salmon - ជក់បារី - 200 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• mayonnaise;
• ស្លឹកសាឡាត់។

ការរៀបចំ

ដំឡូងនិងម្ទេសយកប្រុងប្រយ័ត្ននិងឆ្អិននៅលើស្បែករហូតដល់ចម្អិន។ ស៊ុតក៏ត្រូវបានដាំឱ្យពុះផងដែរ។ បានបញ្ចប់បន្លែ peeled (ដំឡូងទាំងអស់និង 3 carrots) និងត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចខ្ទឹមបារាំងក៏ត្រូវបាន chopped ល្អ។ យើងបានតភ្ជាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាង, យើងបានបំពេញជាមួយ mayonnaise, ប្រសិនបើវាចាំបាច់ dosalivaem ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ នៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយយើងបានរីករាលដាលស្លឹកនៃសាឡាត់នៅក្នុងវិធីមួយដែលយើងមាន fins និងកន្ទុយត្រី។ នៅលើកំពូលដាក់សាឡាត់ឱ្យវាមានរាងមូល។ បន្ទាប់មកជូតលើស៊ុតក្រឡាចត្រង្គតូចមួយ (មុនកាត់រង្វង់ពីស៊ុតទាំងមូល - នេះនឹងជាភ្នែក) ហើយចាក់នៅលើផ្នែកសាឡាត់ - នេះនឹងជាក្បាលត្រី។ Carrots ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងរាលដាលពួកវានៅលើផ្នែកដែលនៅសល់នៃ salad, ជាន់គ្នាបន្តិចនៅលើស្រទាប់នៅលើមុនមួយ។ នេះនឹងជាជញ្ជីងត្រី។ ពីពីររង្វង់នៃការ៉ុតយើងបានបង្កើតមាត់ពីស៊ុតមួយ - glaze មួយនិង cilia អាចត្រូវបានធ្វើពីអូលីវ។

Salad "Goldfish" ជាមួយត្រីសាម៉ុង

គ្រឿងផ្សំ:

• salmon អំបិលបន្តិច - 200 ក្រាម;
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
• សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
• ស្ពប៉េកាំង - 500 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ស្លឹកសាឡាត់;
• នំកែកឃឺដែលមានរសជាតិនៃត្រី salmon - 1 ក្រាម;
• mayonnaise, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ច្កនច្កនចូលក្នុងចាននិងចៀនក្នុងខ្ទះឆាំងរហូតទាល់តរាវហួត។ ត្រីសាម៉ុងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, ឈីសគឺបីនៅលើ grater ធំមួយហើយយើង chop ស្ព។ ខ្ទឹមត្រូវបានឆ្លងកាត់តាមសារធាតុផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានផ្សំដោយមាន mayonnaise បើចាំបាច់បាញ់ទៅភ្លក់។ នៅក្នុងចាន salad ដែលយើងដាក់ស្លឹកនៃពណ៌បៃតងនិងនៅលើកំពូលគឺជា salad របស់យើងមុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយ croutons ។ ដើម្បីតុបតែងពីត្រីសាម៉ុងអ្នកអាចធ្វើត្រីមាសមួយ។

salad "ត្រីមាស" ជាមួយនំកែកឃឺ

គ្រឿងផ្សំ:

• នំស្រួយប្រៃ - 70 ក្រាម។
• លុបចោល "Gorbush ក្នុងប្រេង" - 1 សក្តានុពល;
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• dill;
• mayonnaise ។

ការរៀបចំ

ខ្ទឹមបារាំងកាត់គូបតូចៗ។ អ្នកអាចវាយវាជាមួយទឹករំពុះហើយសង្កត់វាមួយភ្លេតនៅទឹកម៉ារីនៈទឹកជាមួយការបន្ថែមនៃទឹកខ្មះនិងស្ករ។ ឈីសត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រឡាចត្រង្គដ៏ធំមួយម្ហូបអាហារកំប៉ុងដែលលាយជាមួយនំបុ័ងបន្ទាប់ពីលាយរាវ។ Salad យើងដាក់ចេញស្រទាប់នៅលើម្ហូបផ្ទះមួយ lubricating ស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise គ្នា: គំនិត, នំកែកឃឺពាក់កណ្តាល, ឈីស, នំកែកឃឺ, ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក។ បន្ទាប់មកស៊ុតឆៅ 1 ។ នៅលើកំពូលនៃ salad បានតុបតែង chopped dill ។ ហើយពីស៊ុតទី 2 ដែលយើងធ្វើត្រីមាស - ភ្នែកអាចត្រូវបានធ្វើពីម្រេចម្រេចព្រុយនិងកន្ទុយ - ពីម្រេចផ្អែមឬប៉េងប៉ោះ។

រូបមន្តសំរាប់សាឡាត់ "Goldfish" ជាមួយនឹងខ្ញីនិងត្រីធូណា

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់នៃ krill - 1 ពាង;
• tuna - 1 ពាង;
• លាមកសមុទ្រ - 200 ក្រាម
• ដំបងក្តាម - 100 ក្រាម
• carrots (មធ្យម) - 4 PCs ។
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• mayonnaise ។

ការរៀបចំ

ការ៉ុតត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចស៊ុតឆ្អិនរឹង។ carrots រួចរាល់ហើយត្រូវបានជម្រះ 2 បំណែក rubbed នៅលើ grater ពិន័យ, ហើយនៅសេសសល់ 2 នឹងទៅតុបតែង។ យើងបែងចែកស៊ុតទៅជាប្រូតេអ៊ីននិងលឿងនិងលុបវានៅលើក្រឡាចត្រង្គតូចមួយនៅក្នុងចានផ្សេងៗ។ ដំបងក្រឡុកកាត់ល្អវិចិត្រស្ព្រេយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតខ្នាតតូចនិងសាច់ត្រីចម្អិនដោយ kneaded ជាមួយ fork មួយ។ ស្ពតូចមួយត្រូវបានទុកសម្រាប់ការតុបតែង។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ (លើកលែងតែប្រូតេអ៊ីន) ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។ យើងបានរីករាលដាល salad នៅលើម្ហូបដែលផ្តល់រូបរាងត្រី។ ក្បាលនិងកន្ទុយនៃប្រជាជនសមុទ្រត្រូវបានគេធ្វើពីការ៉ុតឆ្អិននៅលើក្រឡតែមួយនិងរាងកាយ - ឆ្នូតជំនួស carrots និងប្រូតេអ៊ីន។ នៅសន្លាក់ដាក់ចេញឆ្នូតខ្សាច់សមុទ្រ។ អ្នកអាចបង្កើតអំបិលពីអូលីវមាត់ពីមាត់សមុទ្រនិងកន្ទុយនិងកន្ទុយ - ពីការ៉ុតឆ្អិន។