Salad ជាមួយ cucumbers pickled តែងតែមើលទៅដ៏អស្ចារ្យនៅលើតារាងណាមួយ។ វាសមឥតខ្ចោះជាមួយគ្រឿងសំអាងនិងសាច់។
salad "ទីក្រុងប៊ែកឡាំង" ជាមួយ cucumbers pickled
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- sour ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- cumin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- cucumbers pickled - 3 PCs;
- គ្រឿងទេស។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- ស្ករ - 3 tsp ។
- mustard - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- cucumber marinade - 100 មីលីលីត្រ;
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 50 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងយ៉ាងហ្មត់ចត់លាងជមែះដំឡូង, ចាក់ទឹកអំបិលនាំយកទៅរំពុះនិងរំពុះនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ចម្អិន។ បនាប់មកយកវាឱ្យស្ងួតវាឱ្យវាជាក់វាសមាតវាហើយកាប់វាចូលក្នុងរណប។
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ហើយត្រសក់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានលាបកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ឥឡូវលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។
ដោយឡែកយើងរៀបចំទឹកត្រីសំរាប់សាឡាត់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរួមបញ្ចូល mustard ជាមួយ cucumber marinade បន្ថែម vinegar និងស្ករ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ពីចានគោមមួយត្រូវបានផ្ទេរទៅពាងមួយដែលបានផឹកទឹកដោយស្លៀកពាក់គ្របដណ្តប់ដោយគម្របមួយនិងរុំល្អ។ ជាការប្រសើរណាស់, នោះហើយជាទាំងអស់ salad ដំឡូងជាមួយ cucumbers pickled រួចរាល់ហើយអ្នកអាចហៅអ្នកទាំងអស់គ្នាទៅតុ។
សាឡាត់ក្តាមជាមួយនឹងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ:
- cucumbers pickled - 300 ក្រាម;
- ស៊ុតឆ្អិន - 2 បំណែក;
- ដំបងក្តាម - 250 ក្រាម
- mayonnaise - 150 មីលីលីត្រ;
- បៃតង parsley - 20 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ស៊ុតឆ្អិនជាមុន, ត្រជាក់, សំអាតសែលនិងការកាត់បន្ថយរួមគ្នាជាមួយនឹង cucumber mugs ។ ដំបងក្រឡុកត្រូវបានរលាយហើយបន្ទាប់មកកំទេចដោយគូប។ ឥឡូវនេះរីករាលដាលស្រទាប់ salad, promazyvaya មនុស្សគ្រប់គ្នាជាមួយ mayonnaise ។ ដូច្នេះជាដំបូងយើងដាក់ cucumbers សមុទ្រប្រូតេអ៊ីនបន្ទាប់មកស៊ុត sprinkle ដំបង crab នៅលើកំពូលនិងតុបតែងម្ហូបជាមួយស្លឹក parsley ស្រស់។
Salad ជាមួយផ្សិតនិង cucumbers pickled
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតទឹកឃ្មុំ - 500 ក្រាម
- ពោតលុបចោល - 400 ក្រាម
- cucumbers pickled - 300 ក្រាម;
- mayonnaise - 150 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
យើងបើកពោតលាងសមាតរាវហើយដាក់វានៅចានរាងសាឡាដ។ ផ្សិតត្រូវបានគេបោះចូលទៅក្នុងបំពង់មួយហើយលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ពីទឹកប្រៃ។ ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រដូវរដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀត។
សាឡាត់សាច់គោជាមួយ cucumbers pickled
គ្រឿងផ្សំ:
- cucumbers pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- សាច់គោ - 400 ក្រាម។
- ត្រចៀក - 2 slices;
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- សណ្តែកពណ៌សកំប៉ុង - 400 ក្រាម;
- basil ។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- vinegar - 80 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងអូលីវ - 120 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
សាច់នេះត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិននៅក្នុង saucepan ជាមួយទឹកអំបិលត្រជាក់មួយ។ បន្ទាប់ពីនោះយកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីទំពាំងបាយជូរត្រជាក់វានិងកាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ Shallots ត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចោលដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។ ម្រេចប៊ុលហ្គារីត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល, ជម្រះនៃគ្រាប់ពូជនិងផលប៉ះពាល់ដោយចំបើងពិន័យ។ ខ្ទឹមសស្អាតនិងឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មាន។ cucumbers សមុទ្រនិងប៉េងប៉ោះលាងត្រូវបាន chopped នៅក្នុងគូបតូចនិង basil និង parsley ត្រូវបាន minced ជាមួយកាំបិតតូចមួយ។
ឥលូវនេះចូររៀបចំស្លៀកពាក់សំរាប់សាឡាត់របស់យើង: លាយប្រេងអូលីវ, ទឹកខ្មះ, ដំឡូងបារាំងនិងអំបិលនៅចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ នៅក្នុងចាន salad មួយយើងបានផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំបំពេញជាមួយទឹកជ្រលក់លទ្ធផលនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
salad Viennese ជាមួយ cucumbers pickled
គ្រឿងផ្សំ:
- ដោះកូនមាន់ 250 ក្រាម។
- cucumbers pickled - 250 ក្រាម
- ប្រឡាក់ - 50 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ឈីសមុតស្រួច - 150 ក្រាម។
- parsley ពណ៌បៃតង - 1 bunch;
- mayonnaise - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់មួយជាមួយសាច់មាន់និងត្រសក់យកមកកាត់ដោះទៅជាច្រូតលាងផ្សិតដំណើរការពួកវាអ្រងួនពួកវាចូលទៅក្នុងគូបហើយចៀនវាក្នុងខ្ទះឆ្អិនជាមួយការបន្ថែមប្រេងរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ នៅពេលនេះត្រូវចំអិនឈីសនៅលើកំដៅដ៏ធំហើយបន្ថែមវាទៅផ្សិតពីរបីនាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួន។
cucumbers សមុទ្របានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ ខ្ទឹមធ្មេញធន់និងកំទេចដោយកាំបិត។ ឥឡូវនេះផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយរដូវជាមួយខ្ទឹម c hopped, parsley ស្រស់អំបិលម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិនិងដាក់ mayonnaise ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងដាក់ salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយសាច់មាន់, cucumbers pickled និងផ្សិតនៅលើតុ។