ស្ពស្លឹក

ក្នុងចំណោមប្រភេទបន្លែសម័យទំនើបអ្នកនឹងរកឃើញថ្មីបំផុតក្នុងន័យទាំងអស់ការអភិវឌ្ឍនៃអ្នកបង្កាត់ពូជ។ ឧទាហរណ៍ស្លឹកស្លឹករបស់ប្រទេសចិនពេលខ្លះអាចប្រកួតប្រជែងយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងដើមឈើតុបតែងមួយចំនួននិងជំនួសផ្កានៅលើ ភ្នំអាល់ផាយ ។ នាងមិនមានរូបរាងដូចស្ពៃទេប៉ុន្តែនេះមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់គុណសម្បត្តិនិងប្រជាប្រិយភាពរបស់នាងក្នុងចំណោមអ្នកគាំទ្ររបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។

ប្រភេទនៃស្ពស្លឹក

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានការរីកលូតលាស់រុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អបែបនេះនៅក្នុងសួនផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកវាមានតម្លៃចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងស្ពដូច។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការចាក់ឬសនៅក្នុងក្រុមផ្សេងៗនៃប្រទេសសូម្បីតែសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរមិនមានភាពអាក្រក់សម្រាប់វាទេប៉ុន្តែវានឹងមិនរលាកនៅក្នុងកំដៅទេ។ អ្វីតែមួយគត់ដែលនឹងត្រូវផ្តល់ប្រភេទនិងប្រភេទណាមួយគឺដីមានជីជាតិនិងល្អក់។

ស្ពស្លឹកត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងងាយស្រួលដោយគ្រាប់ពូជនិងវិធីសាស្រ្តសំណាប។ នៅក្នុងតំបន់ក្តៅនៅក្នុងនិទាឃរដូវដើមឆ្នាំដាំគ្រាប់ពូជដ៍យ៉ាងរឹងមាំហើយនៅក្នុងរដូវក្តៅដែលយើងទទួលបានការប្រមូលផលជាលើកដំបូងរបស់យើង។ ដើម្បីដាំដំណាំកាន់តែខិតជិតទៅនឹងការដួលរលំពួកវាចាប់ផ្តើមដាំនៅពាក់កណ្តាលនិទាឃរដូវ។ កម្ពស់, បារម្ភនៃការដាំដុះនិងលក្ខណៈ varietal មួយចំនួននៃស្ពស្លឹកនៃពូជគ្នាខុសគ្នា។ ក្នុងចំណោមពួកគេយើងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវ៉ារ្យ៉ង់ដូចរបស់វា:

1. ស្ពស្លឹក "Calais" វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយសន្លឹកស្លឹកបន្ថែមទៀតដូចជា shrubs ឈើដើម្បីលម្អ។ មានពណ៌ក្រហមនិងបៃតង។ លក្ខណៈពិសេសនៃស្លឹកស្លឹក "Kale" គឺជាអវត្ដមានពេញលេញនៃក្បាល។ ហើយនាងគឺគ្រាន់តែជាជើងឯកនៅក្នុងមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីនមួយ។ ចំពោះការដាំដុះដែលទទួលបានជោគជ័យវាមានសារៈសំខាន់ចាំបាច់ក្នុងការបង្កើនបន្ថែមទៀតនូវទីតាំងដែលបានជ្រើសរើសដោយសរីរាង្គនៅក្នុងការដួលរលំនិងដើម្បីណែនាំជីស្មុគស្មាញ។ សម្រាប់ការប្រមូលផលល្អវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការដាំដុះឱ្យបានទាន់ពេលវេលា, កម្ចាត់ស្មៅ។ ស្ពស្លឹក Kayl (ពេលខ្លះត្រូវបានបកប្រែជាបែបនេះ) អាចរស់រហូតដល់រដូវផ្ការីកនៅរដូវរងា។ បន្ទាប់មកវាទទួលបាននូវពណ៌លាំពណ៌ស្វាយភ្លឺរណប។
2. កញ្ចប់ស្ពៃ Leafy ក៏មិនបង្កើតក្បាលដែរ។ ប៉ុន្តែនៅទីនោះស្លឹកទាំងអស់ជាប់គ្នាខ្លាំងណាស់ដូច្នេះជួនកាលផ្នែកខាងក្រោមទទួលយកក្បាល។ ពូជនេះរីកដុះដាលពេញមួយរដូវកាលប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រមូលស្លឹកដំបូងរបស់ស្ពៃក្តោបយ៉ាងក្លៀវក្លាចាប់ពីពេលដែលស្លឹកដល់ 15 សង់ទីម៉ែត្រ។ រសជាតិនៃស្ពៃក្តោបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងផ្លែប៉េកាំងដ៏ល្បីល្បាញ។ សួនច្បារនិយមមួយចំនួនបានអះអាងថារសជាតិនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹង spinach, ស្ពដូចគ្នានេះដែរដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យ salads និងស៊ុប។ ដាំស្ពៃនេះតែនៅក្នុងខែមេសាឬខែសីហា។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសយករយៈពេលដែលមានពន្លឺថ្ងៃវែងស្ពនឹងចាំបាច់ចូលទៅក្នុងព្រួញហើយចាប់ផ្តើមរីកចម្រើន។ សំណាបត្រូវបានគេប្រើកម្រណាស់គ្រាប់ពូជជាធម្មតាត្រូវបានគេលាបដោយផ្ទាល់ទៅលើគ្រែ។ វាជាពេលវេលាដ៏សំខាន់ក្នុងការស្តើងដំណាំភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរូបរាងនៃខិត្តប័ណ្ណពិតប្រាកដជាច្រើន។ សន្លឹកចិន ស្ព "Reflex F1" ក៏បានអះអាងថាត្រូវបានសួនបន្លែសំណព្វ។ វាតុបតែងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវទីតាំងណាដែលមានស្លឹកបើកចំហរហើយវាក៏ជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះរបបអាហារនៃរបបអាហារផងដែរ។ លក្ខណៈពិសេសរបស់វាគឺរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះហើយអ្នកមិនចាំបាច់ច្រកចេញពេញហាងពីសួនច្បារភ្លាមៗនោះទេ។ ស្ពនេះមិនមានជូរចត់ទេដែលធ្វើឱ្យវាជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏ល្អសម្រាប់សាឡាត់។ ស្លឹកនឹងមិនដុះបញ្ឈរដាច់ខាតនោះទេ។ លើសពីនេះទៀតពូជនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តំបន់ត្រជាក់, ចាប់តាំងពីវា tolerates សាយសត្វផងដែរ។ ស្ពៃក្តោបមានយឺតប៉ុន្តែលូតលាស់ប្រហែល 80 សង់ទីម៉ែត្រ។ ហើយលក្ខណៈពិសេសដ៏សំខាន់បំផុតនៃការប្រមូលផលស្ពៃនេះគឺការហាមឃាត់លើការហៀរពកស្លឹកបាត។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បី pluck សម្រាប់កំពូល salad - ព្រៃនឹងអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀត។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីបោចបន្ទះបាតគាត់ចាប់ផ្តើមងាប់។ បើមិនដូច្នោះទេវិធីសាស្រ្តនៃការថែទាំគឺដូចគ្នាសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃស្ព leafy ។