Salad - ម្ហូបមួយគឺមានតែមួយគត់នៅក្នុងខ្លឹមសាររបស់វា។ វាល្អឥតខ្ចោះរួមផ្សំទាំងគ្រឿងផ្សំប្រៃនិងផ្អែម។ រូបមន្តសម្រាប់ salads គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយសាច់មាន់និងឈីសកំពុងរង់ចាំអ្នកនៅខាងក្រោម។
Salad ជាមួយផ្សិតសាច់មាន់និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- មើមផ្សិតស្រស់ - 150 ក្រាម
- mayonnaise;
- គំនិត - 120 ក្រាម។
- សាច់មាន់ឆ្អិន - 200 ក្រាម។
- អំបិល;
- ម្រេច;
- ឈីស - 130 ក្រាម
- Walnut - 45 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែគ្មានក្លិន;
- ស៊ុតមានទំហំធំ - 3 PCs ។
- ខ្ទឹម - 2 cloves ។
ការរៀបចំ
កាត់សាច់គោឆ្អិននិងដាក់ស្រទាប់ទី 1 នៅលើម្ហូប។ វាត្រូវបាន lubricated ផងដែរជាមួយ mayonnaise ។ ពីខាងលើនឹងទៅស្រទាប់នៃស៊ុតមួយ grated នៅលើ grater មួយយើងក៏បានដាក់ស្រទាប់នៃ mayonnaise មួយនៅលើកំពូល។ ចៃមុញៃញ៉ាំដោយចានស្តើង ៗ ខ្ទាស់ខ្ទឹមបារាំង។ Fry ទាំងអស់រួមគ្នារហូតដល់ពណ៌ក្រហមហើយបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។ យើងដាក់វានៅលើស្រទាប់បន្ទាប់។ បន្ទាប់មកយើងផ្សំឈីសដឹងគុណជាមួយខ្ទឹមសនិង mayonnaise ។ យើងបានរីករាលដាលម៉ាសឈីសជាមួយស្រទាប់បន្ទាប់។ កំពូលជាមួយគ្រាប់កំទេច។ មុនពេលទទួលទាន salad ស្រទាប់ជាមួយសាច់មាន់និងឈីសទៅតុវាគួរញ៉ាំ 1 ម៉ោង 2 ពេលត្រជាក់។
Salad ជាមួយមាន់, croutons និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- ប៉េកាំងស្ព - 450 ក្រាម
- នំប៉័ងនំបុ័ងពណ៌ស - 3 slices;
- សាច់ដុំ - 400 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
- អំបិល;
- ស៊ុត quail - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 5-6 កុំព្យូទ័រ PC ។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- ស៊ុតមាន់ធំ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងអូលីវ
- mustard Dijon ជាមួយធញ្ញជាតិ - 25 ក្រាម;
- ទឹក lemon ច្របាច់ស្រស់។
ការរៀបចំ
ដំបូងយើងរៀបចំកូនឆ្មារនេះ: មីនវាយកខ្សែភាពយន្តទាំងអស់ចេញ។ យើងបានកាត់វាចូលទៅក្នុងបំណែកលំអង។ ចៀនវាប្រហែល 10 នាទីមុនពេលពណ៌។ បន្តិចបន្ទួចស្ពៃ Peking shredded ស៊ុតឆ្អិនឆ្អិន។ ចំពោះទឹកជ្រលក់ស៊ុតមួយនាទីយើងបន្ថយនៅក្នុងទឹករំពុះបន្ទាប់មកយើងដកស្រង់យើងត្រជាក់។ យើងបំបែកវាចូលទៅក្នុងចានមួយវាយបន្តិចបន្តួចដាក់គុយម៉ាតហើយចាក់ក្នុងទឹកក្រូច។ ជាការប្រសើរណាស់, ទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមអំបិលបន្ថែមទឹក lemon, ប្រេងអូលីវ, mustard Dijon និង whisk ជាមួយ blender មួយ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាង, ទឹកជ្រលក់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
នំបុ័ងពណ៌សត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងស្ងួតហួតហែងទៅក្នុងនំបុ័ងនៅក្នុង oven នេះ។ ស្ព្រាត់នៅក្នុងចានមួយបន្ថែម fillets roasted និងចាក់ទឹកជ្រលក់។ ទាំងអស់នេះកូរបន្ថែមប៉េងប៉ោះ cherry ពាក់កណ្តាលកាត់បន្ថយនិងកូរឱ្យ gently ។ នៅលើ grater តូចមួយបីឈី។ ឥឡូវនេះយើងបានដាក់ស្ពជាមួយសាច់មាន់និងប៉េងប៉ោះនៅលើចានមួយ។ នៅជុំវិញពាក់កណ្តាលនៃស៊ុត quail, sprinkle ជាមួយ croutons និងឈីដឹងគុណ។
Salad ជាមួយសាច់មាន់ជក់ប៉េងប៉ោះនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះនៃពូជ "Slivka" - 4 PCs ។
- ការបំបៅដោះមាន់ - 1 ភី។
- mayonnaise ;
- ឈីស - 120 ក្រាម
- មួយ loaf ពណ៌ស - 250 ក្រាម;
- អាភៀន។
ការរៀបចំ
យើងញែកសុដន់ចេញដោយបំបែកសាច់ពីថ្ម។ សាច់នេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដាក់នៅក្នុងចាន salad និងលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ យើងដាក់ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងគូបម្តងទៀតយើងបានដាក់ mayonnaise ។ យើងបានដេកលក់ជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ប៊ុនប៊ុនបានកំទេចជាមួយគូបឆាត្រប្រហែល 10 នាទីនៅក្នុងចានឆាំងរាវស្ងួត។ ដាក់សំបុកនៅលើស្រទាប់ឈីស។ នៅលើកំពូលនៃពស់យើងច្របាច់ចេញនូវ mayonnaise ដែលយើងលិចជាមួយគ្រាប់ពូជអាភៀន។ ពន្លឺ, ប៉ុន្តែ salad ហឺណាស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
រូបមន្ត Salad ជាមួយមាន់, ម្នាស់និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- គំនិត - 120 ក្រាម។
- ពងមាន់ធំ - 2 កុំព្យូទ័រ។
- សាច់មាន់ជក់ - 250 ក្រាម។
- ទឹកខ្មះ 9% - 10 ម។ ល។
- ឈីស - 180 ក្រាម
- mayonnaise salad - 150 ក្រាម;
- ម្នាស់ - 280 ក្រាម
- អំបិល;
- ស្ករខ្សាច់ - 5 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ពង melenko កាត់។ កាំរស្មី Shinkuyu យ៉ាងល្អហើយយកវាទៅដាក់ក្នុងល្បាយនៃទឹកខ្មះនិងស្កររយៈពេល 10 នាទី។ កាត់សាច់ដុំមាន់ចង្អៀតតូចៗ។ ម្នាស់ត្រូវបានកំទេចដោយគូបហើយឈីសត្រូវបានឆ្លងកាត់រនាស់។ លាយអាហារដែលបានរៀបចំទាំងអស់បន្ថែមអំបិលដាក់ mayonnaise និងលាយ។ សាឡាត់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ជាមួយសាច់មាន់ឈីសម្នាស់និងស៊ុតត្រូវបានដាក់នៅលើចានហើយហៅអ្នកទាំងអស់គ្នាភ្លាមៗទៅតុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!