ការបញ្ចូលគ្នានៃសាច់មាន់ជាមួយផ្សិតដែលជាមូលដ្ឋាននៃសាឡាត់ជាច្រើន។ ហើយមិនត្រឹមតែដោយសារតែភាពងាយស្រួលនិងលទ្ធិប្រជាធិបតេយ្យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានរសជាតិអព្យាក្រឹតផងដែរ។ នៅលើពួកវាដូចជាការស្កេននៅលើផ្ទាំងក្រណាត់, បំពេញឥតខ្ចោះណាមួយនិងគ្រឿងផ្សំកម្រនិងអសកម្មបំផុត។ ហើយថ្ងៃនេះអ្នកនឹងមានឱកាសមើលឃើញដោយខ្លួនឯង!
Salad ជាមួយសាច់មាន់ផ្សិតនិងម្នាស់
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្នាស់ (ស្រស់) - 1 ដុំ;
- សុដន់មាន់ - 250 ក្រាម
- ម្ទេសរូស (ស្រស់) - 100 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- គ្រាប់ Cedar - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- mayonnaise - 100 ក្រាម
- ល្បាយនៃ salads - 1 កញ្ចប់;
- ល្បាយនៃឱសថ Provencal - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ម្នាស់បានកាត់តាមពាក់កណ្តាលរួមជាមួយនឹង "កន្ទុយ" ។ យកស្នូលរឹងចេញកាត់សាច់។ ញាត់ទឹកខណៈពេលដែលហូរដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលក្នុងពែងមួយ។ លាយវាជាមួយ mayonnaise និងបានឆ្លងកាត់តាមកាសែតខ្ទឹមយើងនឹងទទួលបានការស្លៀកពាក់សម្រាប់សាឡាត់របស់យើង។ សាច់មាន់ត្រូវបានគេយកមកលាបលើអំបិលលាងជាមួយឱសថ Provencal រុំក្នុងក្រឡុកនិងដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានរហូតដល់ចម្អិន។ ពេលដែលសាច់បានត្រជាក់, កាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូច។ គ្រាន់តែដូចផ្សិតដែលដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិលនិងបន្ទះម្នាស់។
លាយសាឡាដយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នលាងជាមួយនឹងទឹកដែលកំពុងរត់ទឹកហួតហែងនិងហែកដៃ។ យើងភ្ជាប់វាជាមួយសាច់មាន់ផ្សិតនិងម្នាស់។ បន្ថែមគ្រាប់ cedar ចៀនស្រាលនិងឈីសឈីស 2/3 ។ យើងស្លៀកសាឡាត់ជាមួយទឹកត្រីហើយយកវាទៅដាក់លើចាន "មុំ" ។ ការប៉ះចុងក្រោយ - sprinkle ជាមួយឈីសដែលនៅសល់ - ហើយអ្នកអាចបម្រើទៅនឹងតារាង។
Salad ជាមួយសាច់មាន់ជក់និងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ (ជក់បារី) - 200 ក្រាម។
- ផ្សិតមើម (ប្រឡាក់) - 200 ក្រាម
- សណ្តែក asparagus - 250 ក្រាម
- គំនិតក្រហម Crimean - 1 ភី។
- ត្រសក់ (សមុទ្រ) - 200 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar ផ្លែប៉ោម - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងចៀនជាមួយទឹកខ្មះគ្របដណ្តប់និងទុករយៈពេល 15 នាទី។ សណ្តែក 2-3 នាទីរំពុះក្នុងទឹកអំបិលរំពុះរហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់ពីយើងបោះវាត្រឡប់ទៅ colander ហើយរង់ចាំរហូតដល់វាធ្លាក់ចុះ។ ដោះនិង cucumbers កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, ផ្សិត - ចាន។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បញ្ចូល សាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ដែលមាន ក្លិនស្អុយ ជាមួយ ប្រេងអូលីវហើយប្រោះវាម្តងទៀតជាមួយទឹកខ្មះ។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ក្តៅជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 800 ក្រាម។
- ផ្សិត (ស្រស់) - 5 កុំព្យូទ័រ។
- ម្រេច Bulgarian - 1,5 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 100 មីលីលីត្រ;
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar ផ្លែប៉ោម - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ល្ង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- បៃតងគំនិត - 1 ភី។
- បឹងទឹកកក - 1 ក្រុម
- ប្រេងពោតសម្រាប់ចៀន។
ការរៀបចំ
លាយទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកឃ្មុំនិងទឹកខ្មេះជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹម។ កំដៅប្រេងពោតក្នុងខ្ទះចៀន។ នៅលើភ្លើងឆេះអតិបរិមានៅក្នុងផ្នែកដែលបានកាត់ពងត្រីឆ្លាមស្តើងមិនលើសពី 3 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងដាក់សាច់ដាក់ចានហើយដាក់វាឡែក។ ហើយជំនួសឱ្យសាច់មាន់យើងបានផ្ញើផ្សិតកាត់ចូលក្នុងចាន។ ចៀនពួកវាអស់រយៈពេល 4 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមចំណិតនៃម្រេចប៊ុលហ្គារី។ ទុកឱ្យនៅលើភ្លើងសម្រាប់ប្រហែល 3 នាទី, ចាក់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់និងបន្លែ stew ច្រើនដូចដែលអ្នកបានធ្វើ។ ត្រលប់ទៅសាច់មាន់ចៀនឆ្អិនរួចលាយជាមួយនំប៉័ងល្ងនិងនំ 5 នាទី។
ម្ហូបក្តៅផ្សេងទៀតត្រូវបានដាក់នៅលើចាននៅលើស្លឹកសាឡាត់និង sprinkled នៅលើកំពូលជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងរលាយ។ ដូច្នេះ salad ក្តៅ របស់យើង គឺ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!
ដាក់សាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ឈីសនិងម្ទេសប្លោក
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 4 PCs ។
- carrots - 1 ដុំ;
- ផ្សិតមើម (ស្រស់) - 500 ក្រាម
- គំនិត - 2 បំណែក;
- fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម;
- mayonnaise - 200 ក្រាម
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងដាំដុះនៅក្នុងឯកសណ្ឋានត្រូវបានជម្រះនិង rubbed នៅលើ grater ធំមួយ។ ផ្សិតកាត់ចាននិងចៀនរហូតដល់ចប់។ ដាច់ដោយឡែកពីគ្នាយើងហុចខ្ទឹមបារាំងជាមួយ carrots ។ កុំភ្លេចអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់ពីយើងបានផ្តល់ឱ្យបន្លែបន្តិចដើម្បីបង្ហូរ, ដូច្នេះប្រេងដែលលើសត្រូវបានបាត់បង់។ កាត់សាច់ត្រីមាន់ឆ្អិនចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ដាក់ចេញស្រទាប់, mayonnaise promazyvaya គ្នា: ដំឡូង, ផ្សិតសាច់មាន់, onions ជាមួយ carrots ស៊ុតឆ្អិនដឹងគុណ។ លាយជាមួយឈីសនៅលើកំពូល។ យើងបានផ្ញើសាឡាត់សម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក - ដើម្បីញ៉ាំ។