រូបមន្តនៃសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ជក់បារីគឺជាការរកឃើញពិតប្រាកដសម្រាប់តារាងបុណ្យណាមួយ។ ពួកវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយពិតជានឹងពេញចិត្តភ្ញៀវទាំងអស់ព្រោះរសជាតិមានរសជាតិដើមនិងចម្រាញ់។ វាជាសាច់មាន់ដែលជក់បារីដែលផ្តល់ឱ្យសាឡាត់ដូចជារសជាតិមិនធម្មតាដែលវាហាក់ដូចជាម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិននៅឯភាគហ៊ុន។ ចូរក្រលេកមើលរូបមន្តសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួនប៉ុន្ដែមិនធម្មតាសម្រាប់ការបង្កើតសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ដែលជក់។
Salad "Glade" ជាមួយសាច់មាន់ជក់
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតសមុទ្រ - 150 ក្រាម;
- carrots កូរ៉េ - 70 ក្រាម;
- សាច់មាន់ជក់បារី - 200 ក្រាម។
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- mayonnaise - សម្រាប់ការស្លៀកពាក់និងទឹកជ្រលក់;
- ពណ៌បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង;
- mustard - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដំបូងយើងនឹងរៀបចំទឹកជ្រលក់សម្រាប់សាឡាត់របស់យើង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកចាននិងលាយ mayonnaise និង mustard នៅក្នុងវានៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 3: 1 ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយនិងកំណត់ឡែក។ ឥឡូវនេះរំពុះដំឡូងនៅក្នុងឯកសណ្ឋានមួយបន្ទាប់មកត្រជាក់ស្អាតនិងលុបនៅលើ grater ធំមួយ។ បៃតងត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អនិងល្អ។ សាច់មាន់ដែលជក់មាន់ត្រូវបានតម្រៀបទៅជាសរសៃនិងឈីសបីនៅលើខ្ទះតូចមួយ។ នៅពេលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំរួចហើយសូមចាប់ផ្តើមធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។ យើងយកសំណុំបែបបទជាមួយភាគីដែលអាចផ្ដាច់បាននិងដាក់ផ្សិតសមុទ្រនៅលើបាតជាមួយនឹងមួកចុះ។ លើសពីនេះទៀតនៅលើផ្សិតដែលយើងបានដាក់ onions ពណ៌បៃតង chopped និងចុចវាស្រាល។ បន្ទាប់ពីខ្ទឹមបារាំងយើងបានរីករាលដាលដំឡូងនិងបន្ថែមអំបិលខ្លះទៅឱ្យរសជាតិ។ Lubricate ស្រទាប់នេះជាមួយ mayonnaise និងដាក់សាច់មាន់។ បន្ទាប់មក, carrots កូរ៉េ, mayonnaise និងឈីស។ ក្រឡាប់សាឡាត់ទាំងស្រុងហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់។ សាឡាត់រួចរាល់ដែលគ្របដោយម្ហូបរាបស្មើបង្វិលរូបរាងនិងយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នសំពត់។ ការសាឡាត់ទាំងមូលត្រូវបានតុបតែងជាមួយ dill ។
salads "Tsarskiy" ជាមួយសាច់មាន់ជក់
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់ជក់បារី - 3 PCs ។
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- carrots - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ផ្សិតមើម - 300 ក្រាម
- គំនិត - 3 PCs ។
- ឈីស - 100 ក្រាម
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ។
ការរៀបចំ
មុនពេលដែលអ្នកធ្វើសាឡាត់ទាំងមូលដំបូងអ្នកត្រូវចំអិនដំឡូងឆ្អិននិងស៊ុតក្នុងចង្ក្រាន។ ចៃមុញឆាជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកយើងសម្អាតបន្លែនិងពងឆ្អិនទាំងអស់ពីសំបកនិងសែលនិងលាបស្រទាប់សាឡាត់។ យកម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតនិងនៅលើបាតបីនៅលើដំឡូង grater មួយដ៏ធំ។ បន្ទាប់មកយើងបំបែកប្រូតេអ៊ីនពីចង្រ្កាលនិងលុបវានៅលើកំពូល។ លើសពីនេះទៀតយើងបានដាក់ roasting ផ្សិត, សាច់មាន់ឆ្អិន, carrots ដឹងគុណនិងឈីស។ កំពូលជាមួយ yolk ដឹងគុណ។ កុំភ្លេចគ្របដណ្តប់លើស្រទាប់ទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise និងទុកឱ្យសល់សាឡាត់យ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។
សាឡាត់ម៉ាលីប៊ូជាមួយសាច់មាន់ជក់
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 100 ក្រាម;
- cucumbers ស្រស់ - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
- ត្រសក់ - 1 បំណែក;
- ឈីសនៃពូជរឹង - 100 ក្រាម;
- សុដន់មាន់ជក់ - 100 ក្រាម។
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- នំកែកឃឺ
- ស្លឹកសាឡាត់ - សម្រាប់ការតុបតែង;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងគ្របដណ្តប់ម្ហូបជាមួយស្លឹកសាឡាត់។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកដូចគ្នានិងដាក់វាចូលទៅក្នុងចាន salad មួយ។ នៅក្នុងពាក់កណ្តាលដាក់ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយ croutons ។ សាឡាត់មិនធម្មតាប៉ុន្តែស្រាលជាមួយសាច់មាន់ដែលមានក្លិនស្អុយរួចរាល់។
សាឡាត់ម្នាស់ជាមួយសាច់មាន់ដែលជក់
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃសាច់មាន់ smoked - 200 ក្រាម;
- ម្នាស់ - 200 ក្រាម។
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- គំនិត - 1 ភី។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ស៊ុតនិងដំឡូងត្រូវបានដាំឱ្យពុះត្រជាក់និងសម្អាត។ បន្ទាប់មកយើងកាត់ដំឡូងទៅជាគូបហើយស៊ុតត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រឡាចត្រង្គធំ។ ខ្ទឹមសាច់មាន់ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាត, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង marinated នៅក្នុង vinegar ។ ជាមួយនឹងការម្នាស់មកែច្នៃ, យើងបង្ហូរទឹកទាំងអស់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យើងជូតឈីសនៅលើចង្ក្រានតូចមួយ។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញ salad ទាំងមូលជាមួយនឹងស្រទាប់, យ៉ាងហ្មត់ចត់ការរីករាលដាល mayonnaise ។ លំដាប់គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងនេះ: មាន់, ដំឡូង, ខ្ទឹមបារាំង, ម្នាស់, ស៊ុតនិងឈីសឆ្អិន។