នៅរដូវក្ដៅខ្ញុំពិតជាចង់ព្យាបាលខ្លួនទៅនឹងអ្វីមួយដែលឆ្ងាញ់ដែលដាក់នៅខាងក្រោយតែក្នុងពេលតែមួយដែលមិនធម្មតានិងមានប្រយោជន៍។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនសម្រាប់រៀបចំសាឡាត់ជាមួយបង្គានិងត្រសក់ដែលនឹងមិនចំណាយពេលច្រើន។ ជឿខ្ញុំ, ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងមិននៅព្រងើយកណ្តើយ!
Salad ជាមួយផ្លែបឺរ, ត្រសក់និងបង្គា
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្លឹកសាឡាដ;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- បង្គា - 10 បំណែក;
- ត្រសក់ស្រស់ - 2 PCs ។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ម្នាស់ស្រស់ - 50 ក្រាម។
- avocados - 1 ដុំ;
- គ្រឿងទេស។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ប្រេងអូលីវ
- តž
- ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- mayonnaise - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
យើងលាងសមាតបង្គារដាក់ខ្ទះឆារចាក់ប្រេងនៅលើវាច្របាច់ខ្ទិះខ្ទិះតាមសារជាតិហើយដាក់ខ្ទឹមសនៅក្នុងរន្ធឆា។ យើងដុតអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដាក់ចេញបង្គាហើយរង់ចាំរហូតដល់ពួកគេចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរពណ៌ហើយបន្ទាប់មកអំបិលលាយនិងយកចេញពីចាន។ ឥឡូវនេះយើងចាប់ផ្តើមរៀបចំបន្លែ: យើងបានកាត់បន្ថយចំណិតនំម្នាស់ប៉េងប៉ោះកាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាល cucumbers នៅក្នុងរង្វង់និងគំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ផ្លែបឺរត្រូវបានគេកាប់នៅពាក់កណ្តាល lobules ។ ហើយភ្លាមៗ sprinkle ជាមួយទឹក lemon ដូច្នេះវាមិនងងឹត។ ស្លឹករបស់ salad ពណ៌បៃតងត្រូវបានទឹកនាំទៅ, រុំចេញនិងបំណែកចៃដន្យ naryvayut ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ឥឡូវនេះដាក់វានៅលើចានធំមួយហើយបន្ទាប់មកដាក់បន្លែគ្រប់ប្រភេទបន្ថែមបង្គារចាក់សំលៀកបំពាក់និងលាយ។ នោះហើយជាទាំងអស់ salad ដើម ជាមួយបង្គា ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
Salad ជាមួយបង្គាដំបងក្តាមនិងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ:
- បង្គាក្លាសេក្តា - 500 ក្រាម។
- ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
- ត្រសក់ស្រស់ - 2 PCs ។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- បៃតងនៃ dill - 1 bunch;
- ស្លឹកសាឡាត់ - 1 bunch;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 1 កញ្ចប់។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ;
- Cream sour - 100 មីលីលីត្រ;
- lemon - 0,5 បំណែក;
- គ្រឿងទេស;
- ខ្ទឹម - 1 clove ។
ការរៀបចំ
បង្គាត្រជាក់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះត្រជាក់និងសម្អាតពីសែល។ ដំបង ក្រឡុកកិន។ ស៊ុតចំអិនរឹង - ឆ្អិន, សម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ប៉េងប៉ោះ Cherry ត្រូវបានកាត់ចោលនៅពាក់កណ្តាលនិងត្រសក់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បៃតងត្រូវបានលាងសំអាតខ្ទឹមសត្រូវបានសម្អាតនិងរឹតបញ្ចោញតាមរយៈសារពត៌មាន។ ផ្នែកមួយនៃបង្គាត្រូវបានទុកសម្រាប់ការតុបតែងសល់ត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយដំបងក្តាមត្រសក់ប៉េងប៉ោះបៃតងនិងលាយ។
ឥលូវនេះស្រទាប់សាឡាត់ salad ជាមួយស្លឹកសាឡាត់និងដាក់សាឡាត់នៅលើវាដោយស្លាយ។ បន្ទាប់មកយើងបានក្លាយជាការរៀបចំនៃការចាក់បំពេញឡើងវិញ: Cream sour ត្រូវបានផ្សំជាមួយ mayonnaise យើងបន្ថែមខ្ទឹម, ទឹក lemon និងគ្រឿងទេស។ បំពេញសាឡាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់ឆ្អិន, តុបតែងជាមួយបង្គា, អនុញ្ញាតឱ្យម្ហូបត្រាំសម្រាប់ 15 នាទីនិងបម្រើ។
Salad ជាមួយ Squid, បង្គានិងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតអយស្ទ័រ - 100 ក្រាម
- មឹក - 200 ក្រាម
- ត្រសក់ស្រស់ - 3 PCs ។
- បង្គា - 200 ក្រាម។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream sour - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- peel lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ទឹកជ្រលក់ Worchester - 0,5 tsp ។
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ចង្កៀងពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, បំបែកនៅក្នុងពាក់កណ្តាលផ្នែកមួយ wessed ជាមួយផ្សិត oyster និងខ្ទឹមនិងទីពីរត្រូវបាន scalded ជាមួយទឹករំពុះនិងត្រជាក់។ ស៊ុតឆ្អិន, ស្អាតនិងគូបគូប។ មឹកនិងបង្គាផងដែរចំអិន, ត្រជាក់, កាត់។ Cucumber លាងនិង shredded គូប។
នៅក្នុងចានមួយលាយគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ទឹកជ្រលក់: ប្រេងអូលីវ, Cream sour, lemon, ទឹកជ្រលក់ Worchester, អំបិលនិងម្រេច។ ឥឡូវនេះលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់សាឡាត់, ចាក់សំលៀកបំពាក់, sprinkle ជាមួយ zest ដឹងគុណ, លាយនិងផ្តល់ 20 នាទីដើម្បីញ៉ាំនៅក្នុងទូទឹកកក។ យើងបានរីករាលដាលម្ហូបជាមួយនឹងរុញចូលទៅក្នុងចាន salad, តុបតែងជាមួយនឹងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៃ Squid នៅលើកំពូល sprinkle ជាមួយ onions ពណ៌បៃតងនិងបម្រើវាទៅតារាង។