Strudel ជាមួយផ្លែប៉ោម គឺជាម្ហូបប្រពៃណីអូទ្រីសដែលមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ធ្វើវាពី នំប៉័ងសាំង រួចរាល់ហើយបម្រើនៅលើតុមួយដោយមានការ៉េមឬទឹកសុីរ៉ូ។ ចូរស្វែងយល់ជាមួយអ្នកពីរបៀបចំអិន strudel strudel ជាមួយផ្លែប៉ោម។
រូបមន្តសម្រាប់ strudel puff ជាមួយផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- នំផ្អែម - 500 ក្រាម;
- Butter - 40 ក្រាម
- crumbs នំប៉័ង - 20 ក្រាម;
- ផ្លែប៉ោម - 300 ក្រាម
- raisins - 100 ក្រាម
- ស៊ុតពណ៌លឿង - 1 ដុំ
- ស្ករ granulated;
- cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នំផ្អៀងរួចរាល់ហើយលាតត្រដាងចេញពីកញ្ចប់។ បន្ទាប់មករមៀលវា thinly ជាមួយម្ជុលរមៀលនិងខាញ់ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា។ បន្ទាប់មក sprinkle រាបស្មើ breadcrumbs នេះ។ ឥឡូវចូរយើងរៀបចំផ្លែឈើ: យើងយកផ្លែទំពាំងបាយជូរពីសំរាមហើយលាងសំអាតវា។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗនិងលាយជាមួយទំពាំងបាយជូ។ បន្ថែមរសជាតិដីបន្តិចបន្តួច។
បន្ទាប់ពីនោះចែកចាយការបំពេញនេះបើយោងតាមការធ្វើតេស្តនិងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដូច្នេះដូចជាមិនមែនដើម្បីបង្ហូរស្រទាប់, រមៀលវាជាមួយរមៀលមួយ។ ចុងបញ្ចប់ត្រូវបានចងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ រំពាត់ whisk whisk និងខាញ់ពួកគេជាមួយកំពូលនៃនំនេះ។ strudel ដុតនំជាមួយផ្លែប៉ោមពីកុម្មង់នំ puff 40-45 នាទីនៅក្នុង oven ក្តៅមួយ។ យើងបម្រើម្ហូបរួចរាល់ជាមួយកាកាវ, តែបៃតងនិងភេសជ្ជៈផ្សេងៗ។ អ្នកអាចប្រើសូកូឡាឬផ្លែឈើស៊ីរ៉ូដែលជាគ្រឿងតុបតែង។
Strudel strudel ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងអាល់ម៉ុង
គ្រឿងផ្សំ:
- yoghurt - 600 មីលីលីត្រ;
- dough yeast puff - 500 ក្រាម;
- អាល់ម៉ុនផ្អែម - 100 ក្រាម
- waffles ធ្វើដោយដៃជាមួយ raisins - 100 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- crumbs នំប៉័ង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ផ្លែប៉ោម - 300 ក្រាម
- ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ។
ការរៀបចំ
ផ្លែប៉ោមត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ជម្រះពីស្នូលនិង shredded ជាមួយ slices ស្តើង។ នៅក្នុង Pan frying មួយរលាយបំណែកនៃ Creamy មួយរីករាលដាលផ្លែឈើបានរៀបចំ,
Dough រមូរចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ sprinkle ជាមួយ breadcrumbs និងដាក់ចេញស្រទាប់សូម្បីតែនៃការបំពេញ។ បង្វែរអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងទៅជារមៀលការពារគែមហើយដាក់នៅលើធុងដុត។ ចង្អុរកំដៅដល់ 200 ដឺក្រេនិងដុតនំស្រា strudel ប្រហែល 30-40 នាទី។ យើងបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចម្ហូបដែលបានរៀបចំជាមួយ butter, ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។