Plum នៃ plum pitted សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ delicacy ផ្អែម

ដោយបានរៀបចំយៈសាពូនមីពី plum ដោយឥតគិតថ្លៃមួយសម្រាប់រដូវរងាអ្នកនឹងផ្តល់ជូនដោយខ្លួនឯងជាមួយនឹងបង្អែមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តែឬការបំពេញចំណិតនំ។ រសជាតិឆ្ងាញ់តែងតែទទួលបានរសជាតិរសជាតិក្រាស់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងរសជាតិដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបានដោយប្រើគំនិតបញ្ជាក់របស់អ្នកជំនាញធ្វើម្ហូប។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីពី plum សម្រាប់រដូវរងារ?

ការរៀបចំយៈសាពូនមីពីប្រម៉ោនដោយគ្មានរណ្តៅគឺជាធាតុបឋមនិងមិនត្រូវការចំណីអាហារពិសេសទេ។ អនុសាសន៍សាមញ្ញមួយចំនួនដែលអ្នកត្រូវធ្វើក្នុងការអនុវត្តន៍រូបមន្តនឹងជួយចំអិនភេសជ្ជៈត្រឹមត្រូវនិងឆ្ងាញ់។

1. ការរៀបចំយៈសាពូនមីពីអាងលិចចាប់ផ្តើមដោយការរៀបចំផលិតផលមូលដ្ឋាន។ ពួកគេជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានគុណភាពលាងសមាតពួកវាស្ងួត។
2. ផ្លែលឿងនីមួយៗត្រូវបានបែងចែកដោយដៃឬក៏កាំបិតទៅជាពាក់កណ្តាលហើយឆ្អឹងត្រូវបានដកចេញ។
3. ដើម្បីទទួលបានវាយនភាពនៃផលិតផលល្អភាពស្រម៉ុលដែលបានរៀបចំអាចត្រូវបានឆ្លងកាត់ជាបឋមតាមរយៈកិនសាច់ឬធ្វើតាមរបៀបដ៏ងាយស្រួលមួយផ្សេងទៀត។
4. លទ្ធផលសុទ្ធឬពាក់កណ្តាលត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងជាតិស្ករហើយប្រសិនបើត្រូវបានផ្តល់ដោយរូបមន្តផ្លែឈើផ្សេងទៀតនិងគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតផ្តល់នូវការក្រោកឈរតិចតួចបន្ទាប់ពីពេលដែលពេលវេលាបចេ្ចកវិទ្យាត្រូវបានចម្អិន។
5. យៈសាពូនមីរួចរាល់ហើយពីថ្គាមដែលគ្មានរណ្តៅត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់សម្រាប់រដូវរងារក្នុងកំប៉ុងមាប់មគដែលបែរជាធ្លាក់ចុះហើយត្រូវបានអ៊ីសូឡង់រហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

យៈសាពូនមី Plum នៅផ្ទះ - រូបមន្តសាមញ្ញ

វិធីសាមញ្ញបំផុតពេលវេលាសាកល្បងនិងវិធីដែលអាចចូលដំណើរការបានច្រើនបំផុតដើម្បីទទួលបានប្រភេទអាហារឆ្ងាញ់ដែលត្រឹមត្រូវគឺការចំអិនយៈសាពូនមីពីឧបករណ៍លាងចានសាច់។ ការប្រើផ្លែឈើទុំនិងមានក្លិនក្រអូបនឹងផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់នៃបង្អែមដែលអរគុណចំពោះរសជាតិដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើនឹងមានតុល្យភាពនិងភាពចុះសម្រុងគ្នា។

គ្រឿងផ្សំ:

• plums - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 1,5 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. plums លាងនិងស្ងួតធ្វើឱ្យឆ្អឹង។
2. បង្រួមមូលដ្ឋាន plum លទ្ធផលតាមរយៈ grinder សាច់មួយ។
3. ផ្សំប្រេងសុទ្ធជាមួយនឹងជាតិស្ករក្នុងធុងមួយលាយ។
4. បនា្ទាប់ពី 15 នាទីដាក់ទឹកនៅលើចង្ក្រានហើយចម្អិនវត្ថុក្នុងរយៈពេល 45 នាទី។
5. រមៀលយៈសាពូនមីពី plums ដោយគ្មានរណ្តៅសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងពាងមាប់មគ, រុំយ៉ាងកក់ក្តៅរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

Plum នៃ plum និងផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ

គ្មានយៈសាពូនមីប៉ោមនិងផ្លែប៉ោមតិចទេដែលទទួលបាន។ សមាមាត្រនៃសមាសភាគជាមូលដ្ឋានអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរនៅការសំរេចចិត្តរបស់ពួកគេដែលទទួលបានរាល់ពេលថ្មីប៉ុន្តែតែងតែល្អឥតខ្ចោះ។ វាក៏អាចធ្វើទៅបានដើម្បីផ្លាស់ប្តូរបរិមាណនៃជាតិស្ករ, ជ្រើសតុល្យភាពដ៏ល្អនៃទឹកអាស៊ីតនិងផ្អែមនៅក្នុង billet នេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• plums - 1 គីឡូក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម - 700 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 800 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Plums លាងសមាត, កម្ចាត់រណ្តៅ។
2. បន្សុទ្ធពីផ្លែប៉ោមលាងសមាតផ្លែប៉ោមកាត់វាចូលទៅក្នុង slices ខណៈពេលដែលយកចេញស្នូលជាមួយគ្រាប់ពូជ។
3. លាយ plum និងផ្លែប៉មដ៏ធំមួយនិងទុកសម្រាប់មួយម៉ោង។
4. មានផ្លែឈើផ្អែមល្អិតនៅលើចង្ក្រានដែលឆ្អិនសម្រាប់ 15 នាទី stirring ។
5. ចាក់ខ្លាញ់មាតិការបស់ធុងជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយក្រោមទឹកដែលបន្ទាប់មកពួកគេនឹងរំពុះសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីទៀត។
6. ចាក់សល់យៈសាពូនមីពី plums ដោយគ្មានរណ្តៅនិងផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារជាមួយ lids ឆ្អិននៅក្នុងពាងមាប់មគ, រុំ។

យៈសាពូនមីពី plums ពណ៌លឿងសម្រាប់រដូវរងារ

រសជាតិឆ្ងាញ់រៀបចំដោយផ្អែកតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោមនេះនឹងមិនត្រឹមតែមិនត្រឹមតែគុណភាពរសជាតិដ៏ល្អនិងក្លិនមិនគួរឱ្យជឿ។ ក្នុងករណីនេះ plum ពណ៌លឿងត្រូវបានគេប្រើជាសមាសភាគមូលដ្ឋានមួយដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យភ្លឺនៃបង្អែមត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ ដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារដោយពាក់កណ្តាលដោយមិនមានការខូចខាតដង់ស៊ីតេនៃសន្លឹកបៀអ្នកអាចបន្ថែមកញ្ចប់នៃភ្នាក់ងារ gelling សម្រាប់យៈសាពូនមី។

គ្រឿងផ្សំ:

• plums - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 700 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ពី plums យកឆ្អឹងប្រសិនបើចង់បាន pulp គឺដីនិងលាយជាមួយស្ករ។
2. មានធុងមួយនៅលើចង្ក្រាននិងចំអិនក្នុងកំដៅល្មម, stirring, 1 ម៉ោង។
3. កំប៉ុង យៈសាឡាត់ពីផ្លុំផ្លែលឿង នៅក្នុងកប៉ាល់មាប់មគ, រុំពួកគេ។

យៈសាពូនមី pear -plum

លក្ខណៈពិសេសនៅក្នុងលក្ខណៈនឹងត្រូវបានយៈសាពូនមី plum ប្រសិនបើ welded ជាមួយការបន្ថែមនៃ pears នេះ។ ក្រោយមកទៀតនឹងផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់រសជាតិពិសេសរសជាតិថ្មី incomparable កំណត់ចំណាំ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់មានអារម្មណ៍ថាការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើផ្អែម ៗ អ្នកអាចបូមផ្លែចេកនិងផេរឬផ្នែកមួយនៃសមាសធាតុដែលទុកនៅក្នុងបំណែកកុំកំទេចពួកវានៅក្នុងសាច់អាំងសាច់។

គ្រឿងផ្សំ:

• plums - 1 គីឡូក្រាម;
• pears - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 1,8 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. បន្ទះ pear និង palm plum បានរៀបចំគឺដីជាមួយ grinder សាច់មួយ។
2. លាយម៉ាសជាមួយជាតិស្ករនិងឆ្អិនជាមួយឆ្អិនដ៏ស្ងប់ស្ងាត់, stirring, 45 នាទី។
3. រមៀលឆ្ងាញ់នៅក្នុងពាងនោះឱ្យពួកគេត្រជាក់។

សូកូឡាសូកូឡាពីថ្គាម

ការអនុវត្តដំណោះស្រាយធ្វើម្ហូបយ៉ាងក្លៀវក្លានៅក្នុងការអនុវត្តជាញឹកញាប់នាំឱ្យមានការលេចឡើងនៃរូបមន្តថ្មីដែលមិនធម្មតាដែលក្លាយជាការពេញនិយមភ្លាមៗនិងទទួលបានភាពជោគជ័យយ៉ាងពិតប្រាកដក្នុងចំណោមអ្នកទស្សនាយ៉ាងទូលំទូលាយនៃអ្នកប្រើប្រាស់។ មួយក្នុងចំនោមការពិសោធន៍ដែលទទួលបានជោគជ័យទាំងនេះគឺ យៈសាពូនមី plum, ចម្អិនជាមួយការបន្ថែមកាកាវ ។

គ្រឿងផ្សំ:

• plums - 1 គីឡូក្រាម;
• កាកាវ - 3-5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ដបត្រូវបានយកចេញពី plums និង pulp ត្រូវបានឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយ។
2. កាកាវត្រូវបានលាយជាមួយស្ករបន្ទាប់មកចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងម៉ាស់ plum មួយកូរ។
3. ចំអិនយៈសាពូនមីពីលិចជាមួយនឹងកាកាវ 45 នាទី។
4. រៀបចំការព្យាបាលនៅលើធុងរឹងមាំ, ឆ្នុក។

យៈសាពូនមីពី plums ដោយគ្មានជាតិស្ករ

Plum នៃ plum សម្រាប់រដូវរងាអាចត្រូវបានចម្អិននិងដោយគ្មានការបន្ថែមនៃស្ករ granulated ។ ការដេញថ្លៃបែបនេះនឹងជួយសន្សំប្រាក់និងសមស្របសម្រាប់ការដាក់បញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីអនុវត្តគំនិតនេះវាជាការសំខាន់ដើម្បីប្រើពូជផ្អែមនៃ plums ដែលត្រូវតែត្រូវបានយ៉ាងល្អទុំនិងទន់។ សម្រាប់ការរក្សាទុកក្នុងល័ក្ខខ័ណ្ឌបន្ទប់កំប៉ុងដែលពេញនឹងត្រូវបានក្រៀវសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ:

• plums - 2 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 1.5 CUPS ។

ការរៀបចំ

1. Plums ត្រូវបានកម្ចាត់ថ្មចាក់ទឹក។
2. ដាក់ធុងនៅលើចង្ក្រាននិងឆ្អិនមាតិកាកូររហូតដល់រហូតដល់បរិមាណត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។
3. ដាក់ចេញយៈសាពូនមីនៅលើពាងមាប់មគ, ផ្សាភ្ជាប់, រុំរហូតដល់ត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងត្រជាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមីពី pie plum?

មិនមែនរាល់ការប្រមូលផល plum jam គឺ សមរម្យសម្រាប់ដុតនំ នៅក្នុងរដូវរងារ ។ កំណែរាវសម្រាប់ការអនុវត្តនៃការផ្សងព្រេងបែបនេះគឺមិនសមស្របព្រោះពួកគេមិនតែងតែរក្សាទុករូបរាងនិងរីករាលដាល។ រូបមន្តនេះនឹងជួយស្តុកទុកនៅលើវាយនភាពត្រឹមត្រូវនៃមូលដ្ឋានដែលនឹងក្លាយជាការបំពេញបន្ថែមដ៏ល្អនៅក្នុង pies ។

គ្រឿងផ្សំ:

• plums - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 0,5-1 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Plums ត្រូវបានគេកម្ចាត់ថ្មដាក់នៅក្នុង Pan មួយនៅលើបាតនៃការដែលពួកគេបានចាក់ទឹកតិចតួចណាស់។
2. កូរឱ្យម៉ាសជាមួយកូរសម្រាប់ 30 នាទីបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានលុបចោលតាមរយៈ Sieve បាន។
3. លាយលទ្ធផលដំឡូង mashed homogeneous ជាមួយស្ករនិងរំពុះ, ជាញឹកញាប់ stirring, 45 នាទី។
4. ចាក់សល់យៈសាពូនមីក្រាស់ពីថ្គាមក្នុងកំប៉ុងស្អាតស្ងួតកំប៉ុងស្ងួតរហូតដល់ត្រជាក់។

យៈសាពូនមី Plum នៅក្នុង oven នេះ

យៈសាពូនមីរំដួលគឺជារូបមន្តដែលអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុង oven នេះ។ វិធីសាស្រ្តនៃការធ្វើឱ្យផ្អែមលុបបំបាត់តម្រូវការសម្រាប់ការបំផុសគំនិតញឹកញាប់នៃ berry ដ៏ធំមួយដែលនៅពេលជាមួយគ្នានេះត្រូវបាន evaporated ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពទៅដង់ស៊ីតេដែលចង់បាន។ ការចំអិនម្ហូបដែលបានផលិតរួចបានទទួលរសជាតិនៃផ្លែល្វានិងមានរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿ។

គ្រឿងផ្សំ:

• plums - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹក 50 ម។ ល;
• ស្ករ granulated - 500-700 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ជ្រើសរើសផ្លែឈើផ្លេផ្លុនដែលមានគុណភាព, លាងជមែះឱ្យស្ងួត។
2. នៅក្នុងធុងសមរម្យ, ចាក់ទឹកនិងការរីករាលដាល pitted និង chopped plum ផាកពិន័យ។
3. ឆ្អឹងមិនត្រូវបានគេបោះចោលនោះទេប៉ុន្តែត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងថង់ពណ៌សឬក្រណាត់។
4. ម៉ាស់ផ្លុមត្រូវបានហួត 150 អង្សារយៈពេល 3 ម៉ោង។
5. បន្ថែមស្ករមួយថង់គ្រាប់ពូជហើយចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់មួយម៉ោងម្តងទៀតដោយញ័រម្តងម្កាល។
6. ថង់ដលមានអូសគលូវបានយកចញហើយូវបានលះបង់ហើយយសារនះូវបានបិទជិតក្នុងពាងស្ងួតមាប់មគ។

យៈសាពូនមីពី plums ក្នុង multivark មួយ

ឆ្ងាញ់, ក្រាស់និងសម្បូរបែបគឺជាការ កកស្ទះ plum ឆ្អិន នៅ multivark នេះ ។ អ្នកមិនអាចរស់នៅក្នុងករណីនេះថាការព្យាបាលជំងឺនេះនឹងត្រូវបានដុតនៅក្នុងដំណើរការនៃការព្យាបាលកំដៅ។ ឧបករណ៍នេះធានានូវកំដៅឯកសណ្ឋាននៃម៉ាស់ plum ដោយគ្មានការបន្ថែមនៃទឹករំពុះគុណភាពរបស់វានិងការទិញវាយនភាពដែលចង់បាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• plums - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Plums ត្រូវបានទឹកនាំទៅស្ងួត។
2. ផ្លែឈើត្រូវបានបែងចែកជាពាក់កណ្តាលដែលដាក់ក្នុងចាននៃឧបករណ៍ដែលចម្អិនលើ "Stewing" រយៈពេល 15 នាទី។
3. ត្រដុសផ្លែឈើដែលទន់ ៗ តាមរយៈរន្ធទឹកមួយដំឡូងបារាំងត្រូវបានគេត្រលប់មកជាមួយគ្នាជាមួយនឹងទឹកនៅក្នុងពហុស្បោង។
4. បន្ថែមស្ករនិងថ្លឹងទម្ងន់ 15 នាទីទៀតដោយសន្ទះបិទបើក។
5. ដាក់កំប៉ុងពីថ្គាមដែលមិនមានរណ្តៅសម្រាប់រដូវរងារជាមួយគំរបរាលដាលបង្វិលបាតឡើងហើយកម្តៅវាឡើងរហូតទាល់តែវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។