ជារឿយៗវានឹងកើតឡើងនៅពេលដែលរៀបចំចានគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវមិនមាន។ បន្ទាប់មក, រូបមន្តផ្សេងទៀតមកដល់ជំនួយ, ដោយប្រើសមាសភាគផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍អ្នកអាចដុតនំផិនខេកដោយគ្មានទឹកដោះគោដែលនឹងមិនមានភាពអាក្រក់ជាងពិតប្រាកដទេហើយអ្នកនឹងរីករាយជាមួយនឹងលក្ខណៈរសជាតិដ៏ល្អ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ដោយគ្មានទឹកដោះគោ?
ការតុបតែងម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តដោយប្រើមូលដ្ឋានណាមួយលើកលែងតែទឹកដោះគោអ្នកត្រូវធ្វើតាមក្បួនជាមូលដ្ឋានសាមញ្ញដែលនឹងជួយសម្រេចបាននូវលទ្ធផលដែលចង់បាន:
- dough សម្រាប់ pancakes ដោយគ្មានទឹកដោះត្រូវបានរៀបចំផងដែរបឋម, ដូចជាបុរាណ: វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាយសមាសភាគទាំងអស់នៅក្នុងលំដាប់ជាក់លាក់មួយ, យកទៅក្នុងគណនីសមាមាត្រចាំបាច់។
- ក្នុងករណីភាគច្រើនស៊ុតត្រូវបានបន្ថែមទៅមូលដ្ឋានដែល whisk តិចតួច។
- មុនពេលជ្រៀតជ្រែកជាមួយម្សៅស្ករនិងអំបិលត្រូវតែរំលាយទាំងស្រុងនៅក្នុងមូលដ្ឋានរាវ។
- បរិមាណម៉ាសម្សៅអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកម្រាស់ដែលចង់បានរបស់ផលិតផលសម្រេច។
- ដុំដែលមានស្រាប់ត្រូវបានខូចដោយប្រើឧបករណ៍លាយឬលាយប្រេងបន្ថែមបន្លែនៅចុងបញ្ចប់។
- ចំពោះការចៀនសូមប្រើខ្ទះបារ់ក្ដៅក្តៅរឺចានឆាអាំងដែកដែលមានបាតក្រាស់ដែលមានប្រេងបន្តិច។
- មួយផ្នែកតូចនៃ dough ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃធុងដែលបានចែកចាយនៅតាមបាតនិង browned នៅលើភាគីទាំងសងខាង។
រូបមន្តសម្រាប់ pancakes ដោយគ្មានទឹកដោះគោ
អ្នកទាំងឡាយណាដែលមិនទាន់ដឹងថាតើវាអាចធ្វើឱ្យនំខេនដោយគ្មានទឹកដោះគោមានរសជាតិឆ្ងាញ់រឺឆ្ងាញ់ទេវាមានតំលៃបំពេញតាមរូបមន្តនេះហើយបំបាត់ទាំងស្រុងនូវការសង្ស័យរបស់អ្នក។ ដែលបានផ្ដល់ឱ្យសមាសភាពដ៏សាមញ្ញនិងការអនុវត្តនៃរូបមន្តនេះឆ្ងាញ់នឹងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងលក្ខណៈដ៏ល្អបំផុត។ អាថ៌កំបាំងគឺការប្រើទឹកឆ្អិនដែលធ្វើឱ្យរចនាសម្ព័ន្ធនៃផលិតផល porous និង airy ។ ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 50 នាទីប៉ុណ្ណោះការព្យាបាលចំនួនបួននឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 1,5 កែវ;
- សូដា - 1/3 នៃស្លាបព្រាមួយ;
- អំបិលខ្លាញ់សម្រាប់ការ frying ។
ការរៀបចំ
- ស៊ុតត្រូវបានវាយដោយស្ករនិងអំបិល។
- បន្តធ្វើការជាឧបករណ៍លាយមួយចាក់កញ្ចក់នៃទឹកក្តៅមួយចាក់នៅក្នុងម្សៅនិងបំបែកដុំទាំងអស់។
- បន្ទាប់មកចាក់កញ្ចក់ទឹករំពុះដែលត្រូវបានលាយជាមុនជាមួយសូដា។
- បន្ថែមប្រេងទៅបាតនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅ 20 នាទី។
- នំនេះត្រូវបានដុះនៅលើទឹកឆ្អិនដោយគ្មានទឹកដោះគោនៅលើចានឆាំងដែលគេដុតកំដៅ។
រូបមន្តសម្រាប់ pancakes ស្តើងដោយគ្មានទឹកដោះគោ
រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះសម្រាប់ការ pancakes ដោយគ្មានទឹកដោះគោ, ដែលមិនត្រូវការការអះអាងបន្ថែមទៀត។ វានឹងចំណាយពេលត្រឹមតែកន្លះម៉ោងប៉ុណ្ណោះដើម្បីអនុវត្តវាហើយ kefir ត្រូវបានប្រើជាមូលដ្ឋាន។ ផលិតផលមិនមានប្រហោងដូចនៅក្នុងករណីមុនទេប៉ុន្តែវាមិនទន់ភ្លន់ដេញថ្លៃនិងហ៊ានទេ។ ដង់ស៊ីតេនៃ dough អាចត្រូវបានលៃតម្រូវទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នកទទួលបាន នំ pancakes ក្រាស់ឬ ស្តើង ដែលអាចត្រូវបានចុកដោយបួនបរិភោគ។
គ្រឿងផ្សំ:
- kefir - 500 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 1,5 កែវ;
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិលខ្លាញ់សម្រាប់ការ frying ។
ការរៀបចំ
- ដើម្បីវាយដំស៊ុតជាមួយស្ករនិងអំបិលចាក់នៅក្នុងភាគបីនៃ kefir មួយចាក់នៅក្នុងបាច់ទាំងមូលនៃម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនិងកូរ។
- Pour នៅកាកសំណល់ kefir ប៊ឺនិង whip បន្តិច។
- ដុតនំ pancakes ស្ដើងដោយគ្មានទឹកដោះគោនៅលើផើងក្ដៅ។
Pancakes ដោយគ្មានទឹកដោះគោនិងម្តង - រូបមន្ត
បើទោះបីជាអ្នកចំអិននំខេកដោយគ្មានទឹកដោះគោនិង kefir ដោយមិនប្រើល្បិចទឹកក្តៅអ្នកអាចទទួលបាននូវរសជាតិសមរម្យនៃផលិតផលដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការបំពេញវាជាមួយនឹង ភាពសម្បូរបែបនៃការបំពេញ ។ រូបមន្តនេះមិនរាប់បញ្ចូលម្សៅដុតនំដែលរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងម្ហូបដែលបានរៀបចំមិនគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។ ក្នុងរយៈពេលតែ 30 នាទីអ្នកអាចរៀបចំការព្យាបាលសម្រាប់មនុស្ស 4 នាក់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 1,5 កែវ;
- អំបិលខ្លាញ់សម្រាប់ការ frying ។
ការរៀបចំ
- ស៊ុតត្រូវបានអំបិលនិងលាយជាមួយការបន្ថែមជាតិស្ករ។
- ចាក់ក្នុងម្សៅហើយកូរម្តងទៀត។
- ជាចុងក្រោយចាក់នៅក្នុងទឹកប្រេងល្បាយ។
- ដុតនំ pancakes ដោយគ្មានទឹកដោះគោនៅក្នុងវិធីប្រពៃណីនៅលើកំដៅ skated កំដៅ។
Pancakes នៅលើ Cream sour ដោយគ្មានទឹកដោះគោ
បន្ទាប់មកអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ pancakes ដោយគ្មានទឹកដោះគោនៅលើ Cream sour ។ នៅក្នុងការអនុវត្តនេះម្ហូបគឺក្រអូបមានរចនាសម្ព័ន្ធដេញថ្លៃរីករាយនិងរសជាតិចុះសម្រុងគ្នា។ ផលិតផលអាចត្រូវបានរចនាឡើងដូចជាស្តើងនិងល្អវិសេសថែមទៀតដែលបង្កើនចំណែកនៃម្សៅដែលបានប្រើ។ ភាពសប្បាយរីករាយនិងលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនៃ delicacies ដែលអាចត្រូវបានចុកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដល់ប្រាំមួយនាក់។
គ្រឿងផ្សំ:
- Cream sour - 250 ក្រាម។
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- ស្ករ - 50 ក្រាម
- ម្សៅ - 300 ក្រាម;
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិលខ្លាញ់សម្រាប់ការ frying ។
ការរៀបចំ
- ដើម្បី whipped ស៊ុតជាមួយស្ករនិងអំបិលដាក់ Cream sour, ចាក់នៅក្នុងទឹកនិងកូរ។
- ម្សៅរាវត្រូវបានបញ្ចូលដោយផ្នែក។
- ណែនាំ butter ចូលទៅក្នុង dough និងដុតនំពីវា pancakes ដោយគ្មានទឹកដោះគោនៅក្នុងលក្ខណៈប្រពៃណីមួយ។
Pancakes នៅលើ mayonnaise - រូបមន្តដោយគ្មានទឹកដោះគោ
កំណែនៃការរៀបចំផលិតផលនេះអាចមានទាំងការចាប់អារម្មណ៍និងការភ័យខ្លាចឆ្ងាយ។ ហេតុផលសម្រាប់ការនេះគឺការប្រើប្រាស់មិនធម្មតាសម្រាប់រូបមន្តផលិតផលបុរាណ។ Pancakes នៅក្នុង mayonnaise ដោយគ្មានទឹកដោះគោបើកការចេញ ruddy, lacy, nourishing និងមានរសជាតិស្រាលរីករាយ។ ចំនួននៃផលិតផលដែលបានបញ្ជាក់គួរតែត្រូវបានផ្តល់ជូន 6 លើក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក 750 មីលីលីត្រ;
- mayonnaise - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 3 CUPS;
- ជួសជុលសូដា - ½ tsp;
- អំបិលខ្លាញ់សម្រាប់ការ frying ។
ការរៀបចំ
- Whipped ជាមួយស្ករនិងអំបិលបន្ថែមស៊ុតនិង mayonnaise ដើម្បីទឹកក្តៅនិងកូរ។
- ចាក់នៅក្នុងផ្នែកម្សៅបន្ថែម soda, ចាក់នៅក្នុងប្រេងជាថ្មីម្តងទៀតលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
- ដុតនំ pancakes ចរស្តើង។
ញ៉ាំនំប៉ាន់គោដោយគ្មានស៊ុតនិងទឹកដោះគោ
Pancakes ដោយគ្មានទឹកដោះគោរូបមន្តដែលត្រូវបានកំណត់ខាងក្រោមមិនមានសមាសភាគនៃប្រភពដើមសត្វអាចត្រូវបានតុបតែងនិងបំរើនៅតុក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារឬជាអាហារបួសហ៊ាន។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលត្រូវបានសម្គាល់ដោយមាតិកាកាឡូរីទាបជាងការប្រែប្រួលផ្សេងទៀតហើយនឹងត្រូវបានទទួលដោយភាពរីករាយពីអ្នកដែលមើលរូបភាព។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 1,5 កែវ;
- ប្រេង sunflower - 50 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- repaid vinegar soda - 1/3 tsp ។
- អំបិលជាតិខ្លាញ់បន្លែសម្រាប់ការចៀន។
ការរៀបចំ
- នៅក្នុងទឹកក្តៅ, ជាតិស្ករនិងអំបិលត្រូវបានរំលាយ។
- លាយនៅក្នុងផ្នែកជាមួយម្សៅបន្ថែមសូដានិងប៊ឺ។
- ដុតនំប៉េតខាលីនដោយគ្មានទឹកដោះគោលើខ្ទះឆ្អិនឆ្អិន។
Pancakes នៅលើទឹកកាបូនដោយគ្មានទឹកដោះគោ
ការរៀបចំ នំ យ៉ាងត្រឹមត្រូវ នៅលើទឹករ៉ែធម្មជាតិ ដែលជារូបមន្តដែលគ្មានទឹកដោះគោដែលត្រូវបានពិពណ៌នានៅខាងក្រោមនឹងត្រូវបានពេញចិត្តជាមួយនឹងគុណភាពរសជាតិដ៏ល្អ។ ពពុះឧស្ម័នធ្វើអព្ភូតហេតុនិងអព្ភូតហេតុរំលាយមូលដ្ឋានដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានខ្យល់អាកាសនិងទន់ភ្លន់។ សូម្បីតែសត្វខ្លានឹងពេញចិត្តនឹងលទ្ធផល។ ដើម្បីធ្វើឱ្យចំណីឆ្ងាញ់ 4-5 ដងអ្នកត្រូវចំណាយត្រឹមតែពាក់កណ្តាលម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកកាបូន - 500 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- ម្សៅ - 300 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- សូដាសង - ½ tsp;
- អំបិលខ្លាញ់សម្រាប់ការ frying ។
ការរៀបចំ
- វាយឡើងស្នោជាមួយស្ករនិងអំបិលពង។
- កូរឱ្យនៅក្នុងទឹកសារធាតុរ៉ែម្សៅនិងសូដានិងប៊ឺ។
- ផលិតផលដុតនំនៅលើខ្ទះបា្លស្ទិចក្តៅ។
Pancakes នៅលើស្រាបៀរដោយគ្មានទឹកដោះគោ
រូបមន្តសម្រាប់ pancakes នៅលើស្រាបៀរ ដោយគ្មានទឹកដោះត្រូវបានដឹងនៅក្នុងបញ្ហានៃនាទីហើយលទ្ធផលលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។ ផលិតផលមានទន់ទន់ទន់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ វត្តមាននៃការសេពគ្រឿងស្រវឹងនៅក្នុងរូបមន្តនៃ dough នៅក្នុងផលិតផលបានបញ្ចប់នោះគឺមិនមានអារម្មណ៍នៅទាំងអស់ប៉ុន្តែត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងលក្ខណៈរបស់ពួកគេ។ ក្នុងរយៈពេល 30 នាទីអ្នកអាចញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ ៗ បានបួន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រាបៀរពន្លឺ - 500 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 250 ក្រាម;
- អំបិលខ្លាញ់សម្រាប់ការ frying ។
ការរៀបចំ
- ពងលាយជាមួយស្ករនិងអំបិលត្រូវបានលាយជាមួយស្រាបៀរម្សៅនិងប៊ឺ។
- ដុតនំប៊េនខេនដោយគ្មានទឹកដោះគោនៅលើខ្ទះឆាអាំង។