Pancakes គឺស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេ។ យូរមកហើយចាប់តាំងពីពួកគេត្រូវបានបម្រើការនៅតុជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងគ្នាដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីបើកនេះវានឹងហាក់បីដូចជាម្ហូបសាមញ្ញចូលទៅក្នុងតុបតែងតារាងល្អនិងការព្យាបាលដើម។ ហើយនៅឡើយទេនៅពេលដែលរៀបចំធញ្ញជាតិ pancake វាគឺមានតំលៃជាប់នឹងច្បាប់សាមញ្ញមួយចំនួន: ការបំពេញឱ្យផ្អែមគួរតែក្រាស់គ្រប់គ្រាន់មិនឱ្យលេចធ្លាយហើយសាច់គួរតែត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ចូរក្រលេកមើលរូបមន្តសម្រាប់នំដែលឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតហើយអ្នកនឹងជ្រើសរើសយកអ្វីដែលសមរម្យសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។
សាច់បំពេញសម្រាប់ pancakes
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ឆ្អិន - 700 ក្រាម
- អំពូល - 2 បំណែក;
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- សាច់ទំពាំងបាយជូរសាច់ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
សាច់គោឆ្អិនត្រូវបានបង្វិលតាមរយៈសាច់អាំងសាច់។ អំពូលនេះត្រូវបានសំអាត, កាត់ចោលនៅក្នុងគូបតូចនិង wend នៅក្នុង butter រហូតដល់មានតម្លាភាពសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់អំបិលអំបិលបន្ថែមទៅចំណិតនិងលាយឱ្យបានល្អជាមួយនឹងម្រេចជាមួយរសជាតិម្រេច។ ហើយដូច្នេះការស្តុករបស់យើងមិនត្រលប់ទៅស្ងួតចាក់ទំពាំងបាយជូរសាច់មួយចំនួនចូលទៅក្នុងវាហើយចាប់ផ្តើមដាក់ចំណិតនំ។
នំភីងខាត់បំពេញសម្រាប់នំខេន
គ្រឿងផ្សំ:
- ថ្លើមមាន់ - 500 ក្រាម
- ស៊ុតសាច់មាន់ - 3 បំណែក;
- ម្សៅ - 30 ក្រាម;
- Butter - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំពូល - 2 បំណែក;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ថ្លើមថ្លើមត្រូវបានលាងសម្អាតដោយកន្សែងក្រដាសនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ពងឆ្អិន, សម្អតនិងកំទេចគូប។ យើងដំណើរការខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលហើយហុចប៊ឺក្នុងរយៈពេលជាច្រើននាទី។ ថ្លើមថ្លើម, sprinkle ជាមួយម្សៅល្បាយ, ការរីករាលដាលនៅក្នុង Pan frying និង fry, ងាកជាង 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះយើងធ្វើឱ្យវារួបរួមគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងតាមរយៈសាច់ក្រឡុកសាច់ផ្សំវាជាមួយស៊ុតនិងទុកឱ្យត្រជាក់។ នោះហើយជាការបំពេញថ្លើមសម្រាប់នំភីងខេនរួចរាល់ហើយ!
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យបន្លែបំពេញសម្រាប់ pancakes?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - 0.5 fork;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- Butter - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- dill ស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ស្ពៃក្តោបត្រូវបានកាត់ចោលបន្តិចបន្តួចហើយខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយរលាយ butter, រីករាលដាលស្ពនិង fry វាជាងកំដៅមធ្យម stirring សម្រាប់នាទីច្រើន។ បនាប់មកបន្ថមគំនិតឱ្យលាយមហើយបញ្ចុះអណ្ណូងនិងបន្លក្នុងរយៈពល 25 នាទី។ ពេលនេះ, រំពុះរហូតដល់ស៊ុត, សមាតពួកវាហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ វិចិត្រ chop ស្រស់ dill ជាមួយកាំបិតមួយ។ នៅពេលស្ពៃក្តោបរួចរាល់សូមបិទឧស្ម័នរួចបើកគំរបហើយទុកឱ្យត្រជាក់ត្រជាក់បន្តិច។ បន្ទាប់បន្ថែមស៊ុតជាមួយ dill, លាយនិងចាក់បំពេញដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សាច់បំពេញជាមួយ porridge buckwheat សម្រាប់ pancakes
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករខ្វាវ - 1,5 ធាតុ;
- ទាទា - 600 ក្រាម
- អំពូល -1 ភី។
- ក្រែម fatty - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ពណ៌បៃតងស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
Buckwheat ចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ជាមួយនឹងដោះទា, យើងយកស្បែក, រំពុះដោយឡែកពីគ្នានិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ទាស្បែកកិននិងចៀននៅក្នុងខ្ទះរហូតដល់ការបំផ្លាញ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងយកវាចេញហើយនៅលើជាតិខ្លាញ់ដែលយើងបានហុចទៅពណ៌មាសមួយកំទេច។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្នាចាក់ទឹកដោះគោជាតិខ្លាញ់តិចតួចនិងទឹក lemon ។ យើងចាក់ការបំពេញនិងបោះពណ៌បៃតង chopped ល្អ។
បំពេញជាមួយផ្សិតសម្រាប់ pancakes
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្លែងក្លាយ - 500 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- គ្រឿងទេស;
- Butter - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- dill ស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ផ្សិតត្រូវបានកែច្នៃហើយកាត់ចូលក្នុងចាន។ អំពូលត្រូវបានសំអាត, កាត់ចោលនៅក្នុងគូបនិង wend នៅលើ butter ប៊ឺសូកូឡារហូតដល់មានតម្លាភាព។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្ទេសហឹរនិងឆាហើយកូរឱ្យម្តងម្កាលប្រហែល 10 នាទី។ នៅទីបញ្ចប់យើងបន្ថែមអំបិលនិងរដូវជាមួយម្រេច។ បន្ទាប់មកយើងហុចនំបុ័ងតាមរយៈ grinder សាច់មួយហើយលាយវាជាមួយ dill ។ នោះហើយជាទាំងអស់ផ្សិតបំពេញសម្រាប់ pancakes គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!