សណ្តែក និងពន្លឺ, សាឡាត់មាន ជីវជាតិល្អ ជាមួយសណ្តែកគឺ ងាយស្រួលក្នុងការទទួលយកជាមួយអ្នកដើម្បីធ្វើការជាចានមួយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានសុខភាពល្អ។ សណ្តែកក្នុងករណីនេះអាចត្រូវបានប្រើស្ទើរតែគ្រប់ពណ៌ដូចជាពណ៌សក្រហមខ្មៅឬកួរវាទាំងអស់ផ្សំគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយផ្សិតហើយនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដូចគ្នាដល់រាងកាយរបស់អ្នក។
Salad ជាមួយសណ្តែកពណ៌បៃតងនិងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកខ្សែអក្សរពណ៌បៃតង - 750 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- lemon - 2 បំណែក;
- កន្សែង - 2 បំណែក;
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- Walnut - 1/4 tbsp ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុង Pan បានចាក់ទឹកឱ្យវាចូលទៅក្នុងឆ្អិននិងអំបិលផងដែរ។ យើងបានដាក់នៅក្នុងសណ្តែកត្រាំមុននិងលាយវាសម្រាប់ 5 នាទី។ កួរសុដន់ដាក់នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយនិងចាក់ 3 tablespoons នៃប្រេងអូលីវហើយបន្ទាប់មក sprinkle 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។
យើងជូតឡែកមួយលីហើយលាយវាជាមួយរាក់ ៗ កាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។ នៅលើកំពូលយើងចាក់ទឹកខ្ទឹមបារាំងជាមួយក្រូច 2 បន្ថែមផ្សិតស្រស់កាត់ចូលក្នុងចានស្តើងហើយប្រោះម្ហូបដោយអំបិលនិងម្រេចបំពេញជាមួយប្រេងដែលនៅសល់។ គ្រាប់លាយក្នុងលាងអំបោះលាយជាមួយចានស្ករល្បាយហើយទុកវាអោយក្តៅអស់រយៈពេលប្រហែលជា 3 ។ លាយផ្សិតជាមួយសណ្តែកហើយប្រោះសាឡាត់ដោយគ្រាប់។
Salad ជាមួយសាច់មាន់ផ្សិតនិងសណ្តែក
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- ឆ្អិនឆ្អិន - 250 ក្រាម
- សណ្តែកពណ៌សកំប៉ុង - 450 ក្រាម
- ម្រេចកណ្តឹងក្រហម - 1 ដុំ;
- marinated fungus - 180 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - bunch មួយ;
- អូលីវដោយគ្មានថ្ម - 1/2 ទី។ ;
- ទឹកកំបោរ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- avocados - 1 ដុំ;
- parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ស្រាទំពាំងបាយជូរស្រា - 1/3 នៃសតវត្សរ៍;
- oregano ស្ងួត - 1/2 tsp;
- ដី cumin - 1/2 tsp;
- ម្ទេសស្ងួត - 1/2 សាប។
- ស្ករ - 2 tsp ។
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ប្រេងអូលីវ - 2/3 tbsp ។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់ឆ្អិនត្រូវបានតម្រៀបជាសរសៃ។ យើងកាប់ខ្ទឹមបារាំងម្រេចនិងផ្លែបឺរខៀវកាត់ចូលទៅក្នុងគូបអូលីវជាមួយរង្វង់ស្តើងនិងកាត់ ផ្សិត ដោយចៃដន្យ ផ្សិត ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់សាឡាត់នៅក្នុងចានជ្រៅណាមួយហើយចាក់ជាមួយទឹក lemon ។ យើងបានដាក់សាឡាត់នៅក្នុងទូទឹកកក។
ក្នុងពេលតំណាលគ្នានេះសូមចាប់ផ្តើមការចាក់បំពេញ។ ចាក់គ្រឿងទេសទាំងអស់ចូលទៅក្នុងបាយអមួយហើយយកវាទៅលាយជាមួយខ្ទឹមសហើយបន្ទាប់មកលាងប្រេងនិងទឹកខ្មេះបន្តិចម្តង ៗ ហើយចាក់សាឡាត់ត្រជាក់ដោយស្លៀកពាក់។
Salad ជាមួយសណ្តែក, ផ្សិតនិងដំបង
គ្រឿងផ្សំ:
- បន្លែស្រស់ - ធាតុ 2
- ស្ពៃក្តោបក្រហម - 1/2 ក្បាល;
- ម្ទេសប្លោក - 250 ក្រាម
- សណ្តែកខ្សែពណ៌បៃតង - 400 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 4 cloves;
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
- "Parmesan" - 80 ក្រាម។
- នំបុ័ងពណ៌ស
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
សណ្តែកត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងអាងងូតទឹកមួយរំពុះសម្រាប់នាទី 3-4 ។ យើងចាក់ផ្លែកួរជាមួយនឹងស្លាបព្រាប្រេងប្រេងរដូវខ្ទឹមបារាំងឆ្លងកាត់សារពាង្គកាយហើយជាមួយអំបិលនិងម្រេចដោយលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ លាងសណ្តែកនៅលើខ្នើយនៃ spinach ស្រស់មួយ។
ចំបើងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចានហើយដាក់នៅលើកំពូលនៃសណ្តែកដែលត្រូវចែកចាយស្តើង ៗ នៃស្ពៃក្តោបនិងរង្វង់ពណ៌ក្រហមនៃខ្ទឹមបារាំង។ នៅលើកំពូលនៃ croutons បំពេញ salad និងឈីសដឹងគុណ។ យើងចាក់ម្ហូបដោយស្លៀកពាក់ពីប្រេង។ ទឹក lemon, អំបិលនិងម្រេច។
Salad ជាមួយសណ្តែក, ម្ទេសនិង Ham
គ្រឿងផ្សំ:
- kinoa - 1 item
- Ham, ឬ bacon - 4 slices ក្រាស់;
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
- ប្រឡាក់ត្នោតស្ពាន់ - 100 ក្រាម
- vinegar ស្រាក្រហម - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ -1 tsp;
- mustard Dijon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- បន្លែស្រស់ - 170 ក្រាម
- សណ្តែកពណ៌សកំប៉ុង - 500 ក្រាម
- ឈីសជាមួយផ្សិត - 1/4 tbsp ។
ការរៀបចំ
រំពុះ Kinoa ។ Ham កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិង fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃសាឡាត់ជាមួយគ្នាហើយបំពេញទឹកជ្រលក់ជាមួយស្ករសម្ទាស់ប្រេងនិងទឹកខ្មេះយើងបំពេញបន្ថែមម្ហូបជាមួយនឹងបំណែកឈីសពណ៌ខៀវ។