Pancakes ជាមួយ caviar

មានរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនសម្រាប់នំប៉េងប៉ោះ, សម្រាប់ប្រាកដថាជាស្រី្តទាំងអស់មានការពេញចិត្តនិងសាកល្បងរបស់នាង។ និងការបំពេញសម្រាប់ពួកគេអ្នកអាចមកឡើងជាមួយនឹងភាពខុសគ្នាដ៏អស្ចារ្យ។ ជាការប្រសើរណាស់, ឥឡូវនេះយើងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ឆ្ងាញ់ជាមួយ caviar ។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួន, យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងរកឃើញនៅទីនេះជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។

នំ pancakes ជាមួយ caviar - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

yeast ស្រស់ - 25 ក្រាម;
ស្ករ - 4 tsp ។
ទឹកដោះគោ - 0.5 លីត្រ;
ស៊ុត - 3 បំណែក;
ប៊ឺ - 100 ក្រាម
ម្សៅ - 10 tbsp ។ ស្លាបព្រាជាមួយស្លាយមួយ;
អំបិល - pinch ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

caviar ក្រហម - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងចានជ្រៅមួយចាក់ 100 ក្រាមនៃទឹកដោះគោក្តៅបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករនិងកូរ, បន្ទាប់មករំលាយនៅក្នុងល្បាយនៃ yeast នេះហើយដាក់ពួកវានៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ ក្នុងពេលតំណាលគ្នាសូមវាយស៊ុតជាមួយស្ករសដែលនៅសល់ហើយចៀនអំបិលបន្ទាប់មកបន្ថែមប៊ឺរទន់ (ប៉ុន្តែមិនរលាយ) ហើយបន្ថែមទៀតបន្តិច។ នៅពេលដែល yeast ចាប់ផ្តើមទៅជិតចាក់ឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងម៉ាស់ពងបន្ថែមទឹកដោះគោម្សៅនិង knead dough វាគួរតែប្រែទៅជាចេញដោយគ្មានដុំ។ យើងយកម្សៅចេញអស់ប្រហែលមួយម៉ោងនៅកន្លែងក្តៅ។ Fry pancakes ផ្សិត ជាមួយនឹង Pan ល្អ fired មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថានិង oiled នៅលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់ crust crispy ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ នៅពេលដែលខ្ទះនឹងត្រជាក់ចុះរាលដាលពងនិងបិទចំបើង។ ខ្ទីក្រុក្រនីមួយៗត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយពាក់កណ្តាល។ សូមចំណាំថាខ្ទះចាំបាច់ត្រូវត្រជាក់ចុះបើមិនដូច្នេះទេរសជាតិនៃ caviar នឹងធ្លាក់ចុះ។

pancakes ស្តើងជាមួយ caviar ពណ៌ក្រហម

គ្រឿងផ្សំ:

ទឹកដោះគោ - 250 ក្រាម
ទឹក 250 ក្រាម
ស៊ុត - 3 បំណែក;
ម្សៅ - 400 ក្រាម;
ស្ករ - 3 tsp ។
អំបិល - pinch មួយ;
soda - 0,5 tsp ។
caviar ពណ៌ក្រហម - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ដំបូងវាយពងបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោស្ករនិងអំបិល។ សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយចាប់ផ្តើមលាយម្សៅលាយម្សៅបន្តិចដោយគ្មានការលាយ។ នៅទីបញ្ចប់យើងបន្ថែមសូដាយើងមិនចាំបាច់ពន្លត់វាទេ។ dough ប្រែទៅជារាវជាង - អ្នកធ្លាប់មានបទពិសោធន៍វាគួរតែត្រូវបានដូច្នេះ។ ឥឡូវនេះយើងក្តៅកំទេចខ្ទះផងដែរ។ លាបវាជាមួយប្រេងបន្លែបន្តិច។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើដូចនេះដុសខាត់បំណែកនៃខ្លាញ់ឬដំឡូងឆៅនៅលើប្រដាប់ចង្អុរហើយបន្ទាប់មកចាក់វាទៅក្នុងប៊ឺនិងខាញ់។ កុំចាក់ឱ្យច្រើននៃការធ្វើតេស្តវាគួរតែត្រូវបានចែកចាយនៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ។ ចៀន ឆាក្នុងទឹកដោះគោ លើភាគីទាំងសងខាងរហូតទាល់តែក្រលៀន។ នៅពេលដែលពួកគេត្រជាក់ចុះខាញ់ពួកគេជាមួយនឹង caviar និងរុំពួកគេនៅនឹងឆន្ទៈ - អ្នកអាចបំពង់ឬប្រហែលជាត្រីកោណមួយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

pancakes ស្រូវសាលី - អៀរឡង់ជាមួយ caviar ពណ៌ក្រហម - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

ម្សៅអង្ករ - 200 ក្រាម
ម្សៅស្រូវសាលី - 200 ក្រាម។
ស៊ុត - 3 បំណែក;
ទឹកដោះគោ - 2 ពែង;
ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
អំបិល - 0,5 tsp ។

សម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺលិង្គងាប់:

yeast ស្រស់ - 20 ក្រាម;
ម្សៅស្រូវសាលី - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ទឹក - 1 កញ្ចក់។

សម្រាប់ការបំពេញ:

caviar ក្រហម - 120 ក្រាម
Cream sour - 200 ក្រាម។
dill - 30 ក្រាម
butter ប៊ឺសូកូឡា - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ដំបូងយើងធ្វើទឹកមាត់: ក្នុងកែវទឹកក្តៅយើងរំលាយមេដុះបន្ថែមម្សៅ 2 ស្លាបព្រានិងលាយវាទុកនៅកន្លែងកក់ក្តៅដើម្បីឡើង។ ខណៈពេលដែលម្សៅទឹកដោះគោឡើងកំដៅឡើងយ៉ូកូលត្រូវបានបំបែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីប្រូតេអ៊ីន (ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានទុកចោលនៅពេលថ្មីៗ) បន្ថែមអំបិលស្ករទឹកដោះគោក្តៅនិងលាយរហូតទាល់តែជាតិស្កររលាយ។ នៅពេលដែលអាផារ៉ាបានកើនឡើងប្រហែល 2 ដងយើងបន្ថែមម្សៅរាវលាយម្សៅទឹកដោះគោទៅក្នុងវាហើយលាយវាឱ្យល្អ ៗ អនុញ្ញាតឱ្យម្សៅឈរនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់រយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកផ្តួលពណ៌សនិងបន្ថែមដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅលើម្សៅ។ យើងដុតនំភីងខេននៅលើចានឆាំងដែលគេឱ្យឈ្មោះថាលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែទាំងសងខាង។ ខណៈពេលដែលខ្ទះនៅតែមានកំដៅដាក់ខាញ់ពួកវាជាមួយនឹងប៊័រនិងគំនរមួយនៅលើកំពូលនៃគ្នា។ យើងរៀបចំការបំពេញ: លាយ Cream sour ជាមួយ dill chopped និង caviar និងលាយ។ យើងបានរីករាលដាលទម្ងន់ទទួលបាននៅលើនំប៉ាន់ស្មានមួយនៅលើស្លាបព្រាតារាងមួយលើមនុស្សគ្រប់គ្នាហើយយើងកម្រិតហើយបន្ទាប់មកយើងបិទដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។