ត្រីសាឡីពណ៌ផ្កាឈូក

ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក គឺជាត្រីពាណិជ្ជកម្មមួយដ៏មានតម្លៃពីគ្រួសាររបស់សាឡូនដាដ។ ដូចជាត្រី salmon ដទៃទៀតត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់វាមានសារធាតុជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស: វីតាមីន (A, E, B ក្រុម។ ល។ ) ធាតុដាននិងអាស៊ីតខ្លាញ់។

អ្នកអាចចំអិនសាឡាត់ពណ៌ផ្កាឈាមតាមវិធីជាច្រើនប៉ុន្តែវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសយករូបមន្តដ៏សាមញ្ញបំផុតព្រោះត្រីប្រមានពណ៌ផ្កាឈូកមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ច្រើននោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានផលិតផលរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់។

ឧទាហរណ៏, អ្នកអាចដុតត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកនៅក្នុង foil មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីជ្រើសរើសត្រីស្រស់ឬស្រស់ដែលមានទំងន់ពី 600 ក្រាមទៅ 1,3 គីឡូក្រាមដើម្បីឱ្យសមនៅក្នុងឡ (ទាំងមូលគួរតែត្រូវបានរៀបចំក្នុងបំណែកដាច់ដោយឡែក) ។

យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើត្រីសាឡីពណ៌ផ្កាឈូក - អាហារនេះនៅក្នុងវ៉ារ្យ៉ង់ណាមួយរបស់វានឹងពេញនិយមសម្រាប់តុអាហារប្រចាំថ្ងៃនិងប្រចាំថ្ងៃដោយមិនគិតពីពេលវេលានៃអាហារនោះទេ (អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់អាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាច) ។

រូបមន្តសម្រាប់ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកដុតនៅក្នុង foil ជាមួយ lemon

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
• គ្រាប់ពូជនៃ anise, coriander, fennel, caraway និង dill (ទាំងមូលឬដី);
• ដីម្រេចក្តៅក្រហម;
• ក្រូចឆ្មា
• បៃតងគឺក្រអូប (parsley, dill, basil, coriander, tarragon, rosemary ជាដើម) ។

ការរៀបចំ

យើងនឹងសំអាតត្រីចេញពីជញ្ជីងពោះវះកាត់ហើយលាងសំអាតដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយទឹកត្រជាក់។ អ្នកអាចចំអិនជាមួយក្បាលរបស់អ្នកឬបំបែកវា (សម្រាប់ស៊ុបចម្អិនអាហារ) ។

លាយអំបិលបន្តិចបន្តួចនិងម្រេចក្រហម (ឬ paprika) បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់បន្តិចបន្តួចនិងជូតនូវល្បាយនៃត្រីទាំងក្នុងនិងក្រៅ។ នៅក្នុងពោះយើងដាំបន្លែនិង lobes នៃ lemon ។ យើងបានរីករាលដាលសាឡាំពណ៌ផ្កាឈូក, រៀបចំតាមវិធីនេះ, នៅលើសន្លឹកនៃ foil មួយ។ ក្រដាសនោះគួរតែត្រូវបានសើមឬប្រេង (ខាញ់) ។ យើងញុំត្រីហើយរង់ចាំ 20 នាទី - ឱ្យវារលាយបន្តិច។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 20-30 នាទី (អាស្រ័យលើទំហំនិងឧបករណ៍នៃលមួយជាក់លាក់) នៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 180 អង្សាសេមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យត្រីមានសំបកមាសធ្វើបង្អាក់ដំណើរការនៅពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលបង្វិល foil ហើយបន្ទាប់មក ដុតរហូតដល់បានធ្វើ។

តាមរបៀបដូចគ្នាអ្នកអាចដុតនំត្រីសាឡីពណ៌ផ្កាឈូកក្នុងក្រឡុក។ មិនគួរមានភ្លើងឆេះទេ - តែកំដៅប៉ុណ្ណោះ។ យើងប្រើប្រដាប់រានហាលឬឧបករណ៍ពិសេសមួយដែលមានមុខពីរសម្រាប់ដុតនំត្រី (វាងាយស្រួលណាស់) ។ យើងដុតនំជាមួយនឹងការត្រឡប់មួយដូច្នេះថានៅក្នុងដំណើរការបក្សីនេះត្រូវបានដុតនំភាគីទាំងសងខាង។

មុនពេលបម្រើ, sprinkle ត្រីជាមួយទឹក lemon ។ បម្រើសាឡាត់ពណ៌ផ្កាឈូកដុះជាមួយនឹងពន្លកបៃតងជាមួយត្រសក់ស្រស់ប៉េងប៉ោះម្រេចផ្អែមជាមួយ salads បន្លែនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរ។ ក្នុងនាមជាម្ហូបមួយចំហៀងអ្នកអាចបម្រើ អង្ករឆ្អិន ដំឡូងនិងសណ្តែកខ្ចី។ ស្រាគួរតែត្រូវបានជ្រើសពណ៌សនិងពណ៌ផ្កាឈូកនិយម។ អ្នកក៏អាចបម្រើស្រាបៀរងងឹតហ្គិនវ៉ដកាខិត្តប័ណ្ណប៊ឺរី។

ប្រហែលជាវិធីដូចគ្នា (សូមមើលខាងលើ) អ្នកអាចដុតត្រីសាឡាំពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយដំឡូងវ័យក្មេងនិងម្ទេសផ្អែម។ ដំឡូងត្រូវតែជ្រើសយកវ័យក្មេង (វាត្រូវបានដុតក្នុងរយៈពេលប្រហែលដូចត្រី) ។ ភាគច្រើនបំផុតនៃដំឡូងតូចគឺល្អប្រសើរជាងសំណុំបែបបទ oblong មួយ។ នៅក្នុងកំណែនេះមិនត្រូវដាក់នៅក្នុងពោះនៃត្រីដំបៅត្រី lemon ប៉ុន្តែបៃតងតែប៉ុណ្ណោះ។

បន្ទាប់ពីត្រីដាក់ដំឡូងដែលកាត់ចូលទៅក្នុង slices វែងស្តើងនិងម្រេចផ្អែមកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមការបម្លែងផ្កាខាត់ណាខៀវទៅជាហ្រ្វាំង, សក់ពណ៌ស ៗ (ឬរាក់), ចំណិតនៃស្ករសនិង / ឬនំម៉ាញ៉េស។ រយៈពេលដុតនំ - មិនតិចជាង 30 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនក្នុងខ្យល់អ្នកអាចរុំត្រីសូម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយបន្លែនៅក្នុង 2 ស្រទាប់នៃស្លឹកនិងដុតនំនៅក្នុងផេះឈើដ៏ប្រណិត។