Lingonberry ជាមួយស្ករសម្រាប់រដូវរងារ

ក្នុងចំនោមព្រៃឈើ berries, cranberries គឺលេចធ្លោជាពិសេស - berry នេះគឺសម្បូរជាពិសេសនៅក្នុងអាស៊ីដដែលមានប្រយោជន៍, ការអូសបន្លាយយុវជន, វីតាមីននិង microelements ។ ប្រសិនបើ berries ត្រូវបានប្រមូលបានច្រើនសួរសំណួរតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន lingonberries - ជាមួយស្ករឬដោយគ្មាន - សម្រាប់រដូវរងារ។

ការថែរក្សាវីតាមីន

ប្រសិនបើមិនមានតម្រូវការក្នុងការរក្សាទុក berries សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរជាធម្មតា cranberries ត្រូវបានរៀបចំដីជាមួយស្កររូបមន្តនេះគឺមិនសមស្របសម្រាប់ការប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារប៉ុន្តែវីតាមីនមិនត្រូវបានបាត់បង់។

គ្រឿងផ្សំ:

• berries, ជម្រះនៃកំទេចកំទី - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករខ្សាច់ - 2 ​​គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងកម្មវិធីកែច្នៃចំណីអាហារដែលយើងបានដាក់ផ្លែប៊ឺរីដែលយើងត្រូវបានតម្រៀបចេញជាលើកដំបូងយកចេញនូវគ្រាប់មីនដែលស្ងួតនិងរេចរឹលយើងបំពេញជាមួយទឹកក្តៅហើយស្ងួតវា។ កិនវានៅក្នុងដំឡូង mashed ។ យើងបានធ្លាក់ទៅដេកលក់ជាមួយស្ករនិងលាយ, រង់ចាំសម្រាប់ជាតិស្ករដើម្បីរំលាយនៅក្នុង berry pure ។ យើងដាក់ធ្នឹមរបស់យើងនៅក្នុងពាងមាប់មគ, បិទជិតនិងរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។ ទោះជាយ៉ាងណាប្រសិនបើល្បាយនេះត្រូវបានគេ decomposed ចូលទៅក្នុងធុងប្លាស្ទិចតូចនិងទឹកកកបន្ទាប់មកអ្នកអាចសង្កត់ចេញរហូតដល់និទាឃរដូវ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានផ្សំឬឧទាហរណ៏អ្នកនឹងទទួលបាន cowberry ជាមួយស្ករសម្រាប់រដូវរងារប្រសិនបើអ្នករំលង berries តាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ គ្រាន់តែមិនភ្លេចលាងសម្អាតម៉ាស៊ីនកិនចំណីឱ្យបានល្អមុនពេលតុធ្វើឱ្យមានគុណភាព។

Varim

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទូរទឹកកកធំហើយអ្នកចង់រក្សាទុកផ្លែឈើរហូតដល់រដូវប្រាំងអ្នកនឹងត្រូវលះបង់វីតាមីនខ្លះ។ Cowberry នៅក្នុង syrup ជាមួយស្ករសម្រាប់រដូវរងារក៏មានប្រយោជន៍ណាស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• cranberries, ស្លឹកពី twigs និងស្លឹក - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករខ្សាច់ជាតិស - 3 គីឡូក្រាម។
• ទឹកក្រូចស្រស់ - 2 ​​លីត្រ។

ការរៀបចំ

យើងនឹងរៀបចំផ្លែ: យើងនឹងតម្រៀបវាចេញយើងនឹងលាងសំអាតវាហើយស្ងួតវា។ យើងលង់លក់ជាមួយស្ករហើយទុកវាចោលប្រហែល 5 ទៅ 8 ម៉ោង។ បំពេញជាមួយទឹកនិងចាប់ផ្តើមចំអិន។ សិនបើគានពលវរងចាំសូមកុំឱ្យទឹកដលមានជាតិស្ករកូរឱ្យទឹកសុីរ៉ូះចាក់វាលើចនខារីរីនិងចម្អិន។ ពលដលល្បាយឆ្អះធ្វើឱ្យឆាំងតូចបំផុតហើយកុំភ្លយកូរ។ បន្ទាប់ពីមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង, អ្នកអាចខ្ចប់ berries នៅក្នុងពាងមាប់មគនិងរមៀលពួកវាឡើង។

រូបមន្តមិនធម្មតាមួយ

Cowberry ជាមួយនឹងស្ករសម្រាប់រដូវរងារត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីជាច្រើន, បង្កាន់ដៃនរណាម្នាក់អាចជ្រើសពីបញ្ជីដ៏ធំនៃជម្រើស។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត berries ប៉ុន្តែកកស្ទះធម្មតានិង compotes គឺគួរឱ្យធុញយើងកំពុងរៀបចំម្ហូបថ្មីមួយ។ lingonberry សើមជាមួយស្ករសម្រាប់រដូវរងារ - វាជាហ៊ានណាស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• berries នៃ cowberry ធំទុំ - 2 គីឡូក្រាម;
• អំបិលធំដោយគ្មានការបន្ថែម - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ការលាងសំអាតគុណភាពស្ករស - 2 ពែង;
• គ្រឿងទេស (ក្រអូបឬ peppercorns ផ្សេងទៀត inflorescences clove ស្លឹក Bay, coriander , ខ្ទឹមស្ងួតនិងគ្រាប់ dill) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកបន្សុតឆ្អិន - 5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

berries លាងសុទ្ធសាធត្រូវបានដាក់នៅក្នុង enamelware យ៉ាងហោចណាស់ 10 លីត្រ។ យើងផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងទេសនិង (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ឱសថក្រអូប។ នៅក្នុងការហូររំលាយល្បាយស្ករនិងអំបិលក្នុងទឹក។ គ្រែខ្យារីរីដែលគ្របដណ្តប់បានគ្របដណ្តប់តាមរបៀបដែលមានសមត្ថភាពនៃខ្យល់ប៉ុន្តែមិនមានកំទេចកំទីនិងសត្វល្អិត។ យើងរក្សាភាពកក់ក្តៅប្រហែលមួយសប្តាហ៍ហើយបន្ទាប់មកយកវាទៅបន្ទប់ក្រោមដី។ យើងទទួលបានទាំងអាហារសម្រន់និងអាហារបំប៉នហើយមានឱកាសភ្ញាក់ផ្អើលដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលមានម្ហូបមិនធម្មតានិងវីតាមីនអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។