អ្វីដែលស្រែកអំពីរដូវក្តៅគឺខ្លាំងជាងកន្សែងផ្លែឈើផ្អែម ៗ ដែលវាល្អណាស់ក្នុងការបើកត្រជាក់ដើម្បីចងចាំស្នាមរន្ធក្តៅ។ នៅក្នុងសម្ភារៈនេះយើងនឹងវិភាគរូបមន្ត apricot មួយបន្ថែមទៀត - រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីមួយដែលនឹងរីករាយអ្នកមិនត្រឹមតែជាមួយពណ៌ពន្លឺថ្ងៃរបស់ខ្លួននោះទេប៉ុន្តែក៏ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរីករាយ complementing ទាំងពីរពែងសាមញ្ញនិងរូបមន្តនៃនំភីហ្សាសំណព្វរបស់អ្នក។
យៈសាពូនមី Apricot សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- apricots - 1.2 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 1.2 គីឡូក្រាម;
- lemon - 1 pc ។
ការរៀបចំ
មុនពេលចម្អិនយៈសាពូនមី apricot សម្រាប់រដូវរងារ, ផ្លែឈើត្រូវតែត្រូវបាន rinsed ហើយបន្ទាប់មកស្រង់ចេញពីពួកគេឆ្អឹងមួយ។ សាច់ Apricot គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង saucepan មួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករនិង sprinkled ជាមួយទឹក lemon ។ ការដាក់ចានលើភ្លើងដែលងងឹតចាប់ផ្ដើមបន្តិចម្តង ៗ ដើម្បីរំលាយនិងកាបូនស្ករសហើយនៅពេលគ្រីស្តាល់ត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងបង្កើនកំដៅទៅមធ្យមនិងចម្អិនយៈទឹកក្រឡុកជាមួយនឹងការរំពុះមធ្យមក្នុងរយៈ 15-20 នាទី។ នៅពេលដែលទឹកស៊ីអ៊ីវចាប់ផ្តើមឆ្អិនដាក់ចានឬសូសេនៅក្នុងទូទឹកកកនោះវានឹងជួយកំណត់កម្រិតនៃការត្រៀមខ្លួននៃការកកស្ទះ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានកំណត់ផ្អាកការកកស្ទះ apricot មួយចំនួននៅលើផ្ទៃទឹកកកហើយមើលទៅលើការធ្លាក់ចុះ: ប្រសិនបើវាបានគ្របដណ្តប់ដោយខ្សែភាពយន្តនិងក្លាយទៅជា viscous - យៈសាពូនមីគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចហើយប្រសិនបើវាបន្តស្រក់ជាងផ្ទៃបន្ទាប់មកបំណែកត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅលើភ្លើងសម្រាប់ 5 នាទីបន្ថែមទៀត។
ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចចំអិនយៈសាពូនមីសម្រាប់រដូវរងារក្នុងពហុវាំងននសម្រាប់ការដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍បើករបៀប "ដុត" ហើយកំណត់ម៉ោងក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងកុំបិទបាំងគំរប។
យៈសាពូនមី Apricot សម្រាប់រដូវរងារជាមួយ gelatin
ជាទូទៅសាច់សត្វរបស់ apricot មានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃសារជាតិ pectin ដើម្បីធ្វើឱ្យពុកមាត់ក្រាស់ដោយមិនមានជំនួយប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានផលិតផលដែលមានភាពរឹងមាំខ្លាំងជាងមុននិងសូម្បីតែសារធាតុប៊េរីនោះដាប់ប៊្រីច apricot អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងប៊ឺរីប៊ឺរីយ៉ា។
គ្រឿងផ្សំ:
- បន្ទះ Apricot - 3 ធាតុ;
- ទឹក - 90 ម។ ល;
- ស្ករ granulated - 415 ក្រាម;
- strawberry jelly - 90 ក្រាម។
ការរៀបចំ
បំពេញសាច់ apricot ជាមួយទឹកចាក់នៅក្នុងស្ករនិងមាតិកានៃ sachet ជាមួយ strawberry (ឬផ្លែឈើផ្សេងទៀត / berry មួយ) Jelly ។ កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងនាំយកទៅរំពុះមួយដែលធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្មានដុំ gelatinous ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បុក apricots ជាមួយសារធាតុដំឡូងមួយ។ យៈសាពូនមីញ៉ាំមួយផ្សេងទៀតចាក់ពាងនិងរមៀល។
យៈសាពូនមី Apricot សម្រាប់រដូវរងារជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូច
គ្រឿងផ្សំ:
- Apricots - 1,1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 780 ក្រាម;
- លាបក្រូច 2
- ទឹកនៃ 1 lemon;
- បំណែកនៃអាល់ម៉ុង - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាបបន្ទះ Apricot ពីឆ្អឹងកាត់សក់ហើយផ្លាស់ទីវាទៅខ្ទះដែលចាក់ស្ករបន្ទាប់ពី។ បន្ថែមកំប៉ុងពណ៌ទឹកក្រូចទឹកក្រូចឆ្មានិងអាល់ម៉ុនទៅមាតិកានៃចានដាក់លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដាក់នៅលើឧបករណ៍ដុតនិងរង់ចាំសម្រាប់រំពុះ។ ដុតគម្របយៈសាពូនមីហើយលាងសមាតពីភ្លើង។ ទុកស្នាដៃឱ្យអស់ពេញមួយយប់ហើយរំឭកសូត្រឡើងវិញហើយបន្តទៅចាន។
យៈសាពូនមី apricot ជាមួយ nectarines សម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- apricots - 980 ក្រាម
- Nectarines - 960 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 320 ក្រាម;
- កំប៉ុង vanilla;
- ទឹក 1 លីម។
ការរៀបចំ
រៀបចំផ្លែឈើដោយយកដុំថ្មចេញពីអាប់ស៊ីសនិងទឹកដមហើយចាក់ថង់ទឹកកកជាមួយនឹងចំណិតនៃរូបរាងខុសពីធម្មតា។ បំពេញផ្លែឈើជាមួយស្ករបន្ថែម vanilla ជាមួយទឹក lemon គ្របដណ្តប់យៈសាពូនមីជាមួយមូលដ្ឋាននៃការកកស្ទះនាពេលអនាគតនិងចាកចេញពីមួយយប់។ សូធារាអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញ, ទឹកប៉ុន្មានដែលបានទិន្នផល, ឥឡូវនេះវាគួរតែត្រូវបាន evaporated ។ ដាក់ចាននៅលើកំដៅមធ្យមនិងចំអិនយៈសាពូនមីប្រហែលមួយម៉ោងកន្លះដោយចងចាំកូរ។ ការប្រុងប្រៀបនៃការប្រុងប្រយ័ត្នត្រូវបានពិនិត្យជាមួយនឹងការសាកល្បងសឺរឺត្រជាក់មួយហើយប្រសិនបើស្នាដៃត្រូវបានកកនៅលើសំបកមួយវាត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីវិលចូលក្នុងពាង។