ដំឡូងដែល ធ្វើពីផ្លែឈៀរីដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារនឹងក្លាយជាភេសជ្ជៈវីតាមីនដ៏អស្ចារ្យដែលបំពេញរាងកាយរបស់យើងជាមួយនឹងថាមពលរដូវក្តៅក្នុងរដូវត្រជាក់និងស្រេកទឹកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
ខាងក្រោមនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើងពីរបៀបចំអិននិងបិទសម្រាប់រដូវរងារ compote នៃ cherry ពណ៌សមួយ។
រូបមន្តសម្រាប់ compote នៃ cherry ពណ៌ស
គ្រឿងផ្សំ:
- berries នៃ cherry ពណ៌ស;
- ស្ករ granulated ។
ការរៀបចំ
យើងលាងសមាតផ្លែលឿងរបស់ល្ពៅផ្អែមចូលទៅក្នុងពាងទឹកស្អាតហើយបំពេញវារហូតដល់ពាក់កណ្តាលហើយចាក់ទឹកក្តៅហើយទុកឱ្យដប់នាទី។ បនា្ទាប់មកដោយប្រើគម្របពិសេសមួយជាមួយរន្ធបង្ហូរចាក់រាវចូលទៅក្នុងបន្ទះ។ កក់ក្តៅរហូតដល់រំពុះនិងជាថ្មីម្តងទៀតចាក់ berries នេះ។ ពេលនេះបញ្ចូលគ្នាភ្លាមៗបន្ថែមស្ករក្នុងបរិមាណពីររយក្រាមក្នុងមួយពាងបីលីត្រឡើងកំដៅវាទៅរំពុះនិងឆ្អិន ស៊ីរ៉ូសម្រាប់ ដប់នាទី។ បន្ទាប់មកយើងចាក់វាលើកំប៉ុងហើយបន្ទាប់មករមៀលវាជាមួយនឹងក្រណាត់ក្រៀវ, បើកបាតឡើងហើយដាក់វានៅក្រោមភួយក្តៅមួយរហូតទាល់តែវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។
បរិមាណនៃជាតិស្ករអាចប្រែប្រួលទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិអាល់ម៉ុនដែលផ្តល់ឆ្អឹងឆ្អឹងនោះយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នករៀបចំវាតាមរូបមន្តខាងក្រោម។
Compote នៃ cherries ពណ៌សដោយគ្មានរណ្តៅ
គ្រឿងផ្សំ:
- berries នៃ cherry ពណ៌ស;
- ស្ករ granulated ។
ការរៀបចំ
Cherries នៃ cherries ផ្អែមត្រូវបានទឹកនាំទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយទឹកត្រជាក់និងត្រូវបានបំបាត់រណ្តៅ។ យើងបានរីករាលដាលពួកគេនៅលើកំប៉ុងចាក់ស៊ីរ៉ូមួយដែលបានផ្សារភ្ជាប់ពីជាតិស្ករនិងប្រេងដែលបានបន្សុតក្នុងអត្រា 300 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រ។ យើងគ្របដណ្តប់ពាងជាមួយ lids និងដាក់នៅលើការក្រៀវ - លីត្រសម្រាប់ដប់, បីលីត្រសម្រាប់ម្ភៃនាទី។ ភ្លាមរមៀលឡើង lids និងបង្វែរពាងចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះហើយទុកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។
ចំពោះអ្នកដែលមានភេសជ្ជៈផ្អែម - ផ្អែមអ្នកអាចបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាបានយ៉ាងជោគជ័យទៅនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិរបស់ cherry ពណ៌ស។
Compote នៃ cherry ពណ៌សជាមួយទឹក lemon
គ្រឿងផ្សំ:
- berries នៃ cherry ពណ៌ស;
- ក្រូចឆ្មារ
- ស្ករ granulated ។
ការរៀបចំ
លាងក្នុងទឹកត្រជាក់លាង cherries ពណ៌សនៅលើកំប៉ុងស្អាត។ ចំនួននៃ berries ត្រូវបានកំណត់អាស្រ័យលើការផ្តោតអារម្មណ៍ដែលចង់បាននៃការ compote បានបញ្ចប់នោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាការចង់បំពេញពាងយ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាល។ ចំពោះការរៀបចំចាក់ syrup ស្ករសនៅក្នុង saucepan នៃទឹកសុទ្ធមួយចាក់ស្ករក្នុងអត្រានៃការបីរយក្រាមក្នុងមួយលីត្រនៃទឹកនិងបន្ថែមទៅលីត្រនៃស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹក lemon ខ្ចប់ freshly មួយ។ ចម្អិនមាតិកានៃ Pan សម្រាប់ប្រាំនាទីហើយចាក់វានៅលើពាងជាមួយ berries ។ បដណ្ណប់ពាងជាមួយរ្ខហើយដាក់វាក្នុងអប់ដលមានទឹកកស់សប់ការរមាប់មគ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើពាងលីត្រនោះដំណើរការនេះនឹងចំណាយពេលតែ 10 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ កំប៉ុងបីលីត្រនឹងត្រូវបានក្រៀវយ៉ាងហោចណាស់ម្ភៃនាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាដាក់គំរបភ្លាមហើយទុកឱ្យត្រជាក់ត្រលប់ទៅពាងជាមួយកំរាលកំរាល។
ការដាក់ធ្មេញពីរបីផ្លែទៅក្នុងពាងនៃ cherries ពណ៌សមួយអ្នកអាចរីករាយក្នុងរដូវរងាររសជាតិស្រស់និងដើមមិនធម្មតានៃភេសជ្ជៈបានរៀបចំ។
Compote នៃ cherry ពណ៌សជាមួយ mint សម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
ការគណនាសម្រាប់ពាងបីលីត្រ:
- berries នៃ cherry ពណ៌ស - 1,3 គីឡូក្រាម;
- twigs នៃ mint - 2 PCs ។
- ស្ករ granulated - 320 ក្រាម;
- ទឹកបន្សុត - 1,5 លីត្រ។
ការរៀបចំ
នៅបាតនៃពាងបីលីត្រស្អាតយើងដាក់ sprigs អណ្តូងនិងចាក់ cherry ពណ៌សលាង។ ចាក់ទឹកបន្សុតចូលក្នុងរន្ធទឹកបន្ថែមស្ករនិងចំអិនរយៈពេល 5 នាទី។ យើងផ្តល់ឱ្យដប់នាទីដើម្បីឱ្យត្រជាក់និងចាក់ពួកគេ berries នៅក្នុងពាងមួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងទុកសម្រាប់រយៈពេលម្ភៃនាទី។ ឥឡូវនេះយើងមាប់មគជាមួយកំប៉ុងអស់រយៈពេល 20 នាទីបន្ទាប់មកគ្របវាដោយគំរប។ យើងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់និងរក្សាទុកវា។