នៅក្នុងផ្សារទំនើបនៅលើធ្នើអ្នកអាចរកឃើញផលិតផលសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ - សូម្បីតែមួយចានដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសូម្បីតែ យៈ សាពូនមី។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយផលិតផលដែលផលិតនៅផ្ទះតែងតែមានរសជាតិរលោងរលោងនិងសំខាន់ជាង - មានប្រយោជន៍ច្រើនជាងផលិតផលដែលបានទិញ។ ខាងក្រោមនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យចាហ៊ួយពី apricots ជាមួយ gelatin ។
Jelly ពី apricots ជាមួយ gelatin សម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- apricots - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- gelatin - 40 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ជាដំបូងលាយស្ករនិង gelatin ឱ្យបានល្អ។ Apricots (អ្នកអាចបែងចែកពួកវាបានពាក់កណ្តាលឬអ្នកអាចកិនពួកគេនៅក្នុងសាច់អាំងសាច់) ជាមួយនឹងល្បាយស្ករ។ កូរហើយចាកចេញពីនាឡិកា 8 ហើយបន្ទាប់មកយើងលាយវាម្តងទៀតហើយទុកវាឱ្យឆ្អិន។ យើងផ្សាដែម៉ោង 4 ។ រំពុះអំបូរចំបើងត្រូវបានចាក់ទៅលើកំប៉ុងរុំឬបិទដោយមួកវីស។ ទុកវាឱ្យល្អប្រសើរនៅកន្លែងត្រជាក់។
Jelly ពី apricots - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- apricots - 2 គីឡូក្រាម;
- gelatin - 50 ក្រាម
- ស្ករ - 1 កែវ។
ការរៀបចំ
ផ្លែ Apricots បានយ៉ាងល្អយើងបានចែកឱ្យពួកគេនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, យកឆ្អឹង។ យើងដាក់ពាក់កណ្តាលនៅក្នុងទឹកជ្រលក់និងចាក់នៅក្នុងទឹកដូច្នេះផ្លែឈើត្រូវបានគ្របដណ្តប់យ៉ាងពេញលេញជាមួយវា។ យើងដាក់ខ្ទះនៅលើភ្លើងហើយយកវាទៅឆ្អិន។ ភ្លើងកាត់បន្ថយបន្ថែមស្ករនិងលាយ។ ចំអិនប្រហែលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនេះចាក់ប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចក់ compote apricot បន្តិចម្តងចាក់ gelatin, stirring ដើម្បីជៀសវាងការបង្កើតដុំនេះ។ នៅសល់នៃ compote apricot ត្រូវបានត្រងនិងចាក់ក្នុង gelatin ពនឺ។ កូរឱ្យបានល្អ។ ទុកត្រជាក់បន្តិចនិងចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត។ បន្ទាប់មកអនាគតនៃចាហួយត្រូវបានបញ្ជូនទៅទូទឹកកករហូតដល់វាត្រជាក់។
ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងផ្សិតអ្នកអាចដាក់មួយនៃ apricots មួយ, ប្រសិនបើពួកគេមិនធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នាក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចំអិននិងរួចហើយចាក់រាវនៅលើកំពូលនិងផ្ញើវាទៅត្រជាក់មុនពេលរឹង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Jelly ពី apricots សម្រាប់រដូវរងារ?
គ្រឿងផ្សំ:
- apricots - 2 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 2 គីឡូក្រាម
- ទឹក 100 ម។ ល។
- gelatin - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
សម្រាប់ការរៀបចំជីលពី apricots យើងជ្រើសរើសមិនផ្លែឈើហួសប្រមាណ។ យើងបានកាត់វាចូលទៅក្នុងរណ្តៅ។ យើងលង់លក់ជាមួយស្ករនិងជេឡាទីន។ ទុកឱ្យពួកគេសម្រាប់ 10-12 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ apricots គួរតែចាប់ផ្តើមទឹកនិងស្ករជាមួយ gelatin គួររំលាយបន្តិច។ បន្ទាប់ពីនេះម៉ាស់លទ្ធផលគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះបន្តិច។ នៅក្នុងធុងមួយដែលមានលាយទឹកស្អុយនាពេលអនាគតចាក់ពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចក់ហើយដាក់ម៉ាស់នៅលើភ្លើង។ កូរឱ្យកំឡុងពេលយូរនាំយកទៅរំពុះនិងបន្ទាប់មកចំអិនមួយផ្សេងទៀត 3 នាទីនៅលើភ្លើងតូចមួយ។ បន្ទាប់មក Jelly ពី apricots ចាក់នៅលើ ពាងមាប់មគ ស្អាត។