Herring ជាភាសាកូរ៉េដែលជាអាហារសម្រន់ពិសាបសុសត្វដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នាទៅនឹងកន្លែងនិងនៅលើតុនំប៉័ងនិងនៅអាហារធម្មតា។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសដើម្បីបម្រើជាមួយដំឡូងឆ្អិនមួយនៅលើចំណិតនំប៉័ងផ្លែឈើស្រស់ៗឬជាធម្មតាដោយមានចង្ក្រាន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន herring នៅកូរ៉េ?
ការរៀបចំ herring ជាភាសាកូរ៉េគឺជាធាតុបឋមហើយប្រសិនបើអ្នកមានរូបមន្តត្រឹមត្រូវនិងអនុសាសន៍ពាក់ព័ន្ធសម្រាប់ការរៀបចំផលិតផលមូលដ្ឋាននិងបន្ថែមអ្នកគ្រប់គ្នាអាចបង្កើតអាហារសម្រន់បាន។
- បន្លែដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនស្រស់ឬស្រាល ៗ ត្រូវបានកាត់បន្ថយការកម្ចាត់ក្បាលពោះវៀននិងស្បែក។
- ញែកពងឆ្អឹងពីឆ្អឹង។
- Slice ផលិតផលបន្តិចនិងបំពេញសមាសភាគនៃ marinade នេះ, បន្ទាប់ពីបច្ចេកវិទ្យានៃរូបមន្តដែលបានជ្រើស។
- ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃអាហារអាចត្រូវបានកែតម្រូវដើម្បីភ្លក់រសជាតិដោយផ្លាស់ប្តូរបរិមាណម្រេចក្តៅនិងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗទៀត។
Herring ត្រូវបានប្រណាំងនៅកូរ៉េ
ត្រី herring នៅផ្ទះក្នុងប្រទេសកូរ៉េត្រូវបានធ្វើពីត្រីអំបិលបន្តិចដែលត្រូវបានកាត់ត្រឹមត្រូវដើម្បីផលិតត្រីនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ មានតែ 3-4 ម៉ោងនៃការស្នាក់នៅក្នុង marinade បានរៀបចំជាមួយនឹងបន្លែ appetizing appetizing ឆ្ងាញ់នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- herring - 0,5 គីឡូក្រាម;
- onions និង carrots - 1 pc ។
- ទឹកខ្មះនិងស្ករ - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចខ្មៅនិងក្រហម - សម្រាប់ស្លាបព្រាកាហ្វេ¼ស្លាបព្រា។
- អំបិល - 0,5 tsp ។
- ខ្ញីសាឡីទំពាំងបាយជូរម្សៅចេក - 1 ខ្ទឹម
- ទឹក - 1/3 ពែង។
ការរៀបចំ
- រៀបចំ fillets នៃ herring បានកាត់បន្ថយ។
- ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងនិងកិនគោនៅលើចង្ក្រានកូរ៉េ។
- ផ្សំសមាសធាតុនៃ marinade, ចាក់ល្បាយនៃត្រីលាយជាមួយបន្លែ។
- បន្ទាប់ពីម៉ោង 3-4, herring ប្រណាំងក្នុងភាសាកូរ៉េនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
Herring នៅកូរ៉េជាមួយបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលឆ្ងាញ់ turn herring នៅកូរ៉េជាមួយប៉េងប៉ោះរៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ ក្នុងករណីនេះត្រីស្រស់ (មិនលំអៀង) ត្រូវបានគេប្រើជាផលិតផលមូលដ្ឋានដែលធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីលុបបំបាត់ហានិភ័យនៃការទទួលបានម្ហូបអំបិលមួយ។ គ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានរៀបចំតាមទម្លាប់និងបំបែកខ្ទឹមបារាំងប៉ុន្តែត្រូវទុកស្បែក។
គ្រឿងផ្សំ:
- herring - 0,5 គីឡូក្រាម;
- គំនិត - 3 បំណែក;
- vinegar - 40 មីលីលីត្រ;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេង - ¼ពែង;
- ម្រេចក្តៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល - 0.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចផ្អែម - 0,5 tsp ។
ការរៀបចំ
- រៀបចំត្រីលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
- លាយជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, វាក្តៅដើម្បីឱ្យឆ្អិនមួយ, ចាក់ vinegar, ត្រជាក់។
- គ្រឿងទេសទាំងអស់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង marinade ដែលបានចាក់ចូលទៅក្នុងត្រីជាមួយខ្ទឹមបារាំងផ្ទុកត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។
- បន្ទាប់ពី 12 ម៉ោង, herring នៅកូរ៉េនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
Herring នៅក្នុងភាសាកូរ៉េជាមួយ carrots
រូបមន្តមួយទៀតសម្រាប់ការបសុបក្សីជាភាសាកូរ៉េនៅផ្ទះជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃការ៉ុតនឹងទទួលបាននូវអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ដូចករណីមុនមុខម្ហូបគឺជាត្រីដែលបង្កកស្រស់ដែលត្រូវបានរលាយក្នុងស្ថានភាពមិនល្អដោយផ្លាស់ប្តូរទៅធ្នើទាបនៃទូទឹកកកនិងទុកឱ្យវារលាយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- herring - 0,5 គីឡូក្រាម;
- គំនិត - 3 បំណែក;
- carrots - 1 ដុំ;
- vinegar - 30 មីលីលីត្រ;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេង - ¼ពែង;
- ដីខ្មៅនិងម្រេចក្រហម - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល - 0.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- រៀបចំត្រី fillet, លាយវាជាមួយ carrots ដឹងគុណនិង onions ។
- ផ្សំរាវជាមួយខ្ទះនិងបិទភ្ជាប់វាឱ្យឆ្អិនហើយឈរសំរាប់ 2-3 នាទី។
- យកម៉ាសថ្មចេញពីភ្លើងឆេះបន្ថែមទឹកខ្មេះត្រជាក់និងណែនាំគ្រឿងទេស។
- ចាក់ត្រីដែលមានបន្លែលាយគ្នា។
- បន្ទាប់ពី 12 ម៉ោង, herring ជាមួយ carrots នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាភាសាកូរ៉េ។
Herring ក្នុងរចនាប័ទ្មកូរ៉េ - រូបមន្ត
ព្យាយាមម្តង ពីការបញ្ចោញជាភាសាកូរ៉េ អ្នកនឹងនៅតែជាអ្នកកោតសរសើរដ៏ស្មោះត្រង់នៃអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យនេះ។ វារួមផ្សំត្រីជាមួយការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ ពោរពេញទៅដោយគ្រឿងសមុទ្រដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរ ៗ ផ្សំគ្រឿងផ្សំធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយវានឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏មានប្រសិទ្ធភាពចំពោះតារាងណាមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ហឺរីក្លាសេស្រស់ (fillet) - 0,5 គីឡូក្រាម;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- carrots - 250 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1-2 ធ្មេញ;
- vinegar - 100 មីលីលីត្រ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេង - 10 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ល្ង - 0.5 tsp ។
- ម្រេចក្រហមក្តៅ - 1 ខ្ទឹម;
- អំបិល - 0.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- ការ herring thawed ត្រូវបានរៀបចំ, កាត់បន្ថយ, ចាក់ជាមួយទឹកខ្មះសម្រាប់ 30 នាទី។
- បត់ត្រីនៅលើ strainer, បង្ហូរ, លាយជាមួយ onions, ខ្ទឹមនិង carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
- បន្ថែមសមាសភាគផ្សេងទៀតទាំងអស់ពីបញ្ជី, លាយ។
- ក្នុងរយៈពេល 1 ម៉ោងឃ្មុំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងភាសាកូរ៉េនឹងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
ហិមហឺរជាភាសាកូរ៉េ
Herring ជាភាសាកូរ៉េនៅផ្ទះរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តខាងក្រោមនេះនឹងពេញចិត្តជាពិសេសអ្នកគាំទ្រនៃការដុត oystinka យ៉ាងហ្មត់ចត់។ សមាសភាព laconic បន្តបន្ទាប់នៃ appetizer អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិង carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ បន្ទាប់ពី 6 ម៉ោងពីការចាប់ផ្តើមនៃការហែលទឹកអ្នកអាចថតគំរូដំបូង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ហិ herring អំបិលស្រស់ - 1 ដុំ;
- អំបិលនិងខ្មៅម្រេច - សម្រាប់½ tsp;
- ទឹកមាត់ - 1-2 tsp ។
- ខ្ទឹម - 1-2 ធ្មេញ;
- vinegar - 50 មីលីលីត្រ;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- ការរៀបចំរបស់ត្រីង្រែនៅកូរ៉េចាប់ផ្តើមជាប្រពៃណីជាមួយនឹងការកាប់ត្រីនិងការរៀបចំរបស់ត្រី។
- ផលិតផលនេះត្រូវបានកាត់លាយជាមួយនឹងលាយថ្មដែលទទួលបានដោយលាយសមាសភាគពីបញ្ជី។
- ចុចត្រីជាមួយនឹងការផ្ទុកនិងទុករយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 6 ម៉ោង។
salad ត្រីឆ្លាមកូរ៉េ
ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានអាហារសម្រន់រហ័សក្នុងរយៈពេលខ្លីវាដល់ពេលហើយដើម្បីតុបតែងចីហៀរកូរ៉េជាកូរ៉េតាមរូបមន្តខាងក្រោម។ នៅក្នុងករណីនេះ, ត្រីអំបិលបន្តិចត្រូវបាន រួមបញ្ចូលជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិង carrots និងរដូវកាលជាមួយ marinade ហឺរមួយដែលផ្តល់ឱ្យ delicacy រសជាតិទិសបូព៌ានិងក្លិនក្រអូប unsurpassed ។
គ្រឿងផ្សំ:
- herring - 1 ដុំ;
- អំបិលនិងខ្មៅម្រេច - 1/3 tsp ។
- ឈីដី - 1/2 tsp;
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
- vinegar - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- onions និង carrots - 1 pc ។
- ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- លាយចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលនៃខ្ទឹមបារាំងជាមួយចំបើងចៀនបន្ថែមអំបិលម្រេចបន្ថែមខ្ទឹមសទឹកខ្មេះកូរ។
- រៀបចំត្រីដែលកាត់និងកាត់យកទៅបន្លែ។
- វានៅតែមានតែមួយគត់ដើម្បីលាយគ្រឿងផ្សំហើយនិង herring នៅកូរ៉េត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។
Herring ជាភាសាកូរ៉េជាមួយខ្ទឹមបារាំង
Herring នៅក្នុងភាសាកូរ៉េរូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានពិពណ៌នាបន្ថែមទៀតត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយផ្នែកមួយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃ onions ។ ក្រោយមកវាមិនឆ្ងាញ់តិចជាងត្រីហើយត្រូវបានគេបរិភោគលឿនជាង។ ដោយបានបង្កើតអាហារសម្រន់ពីពេលល្ងាចនៅពេលព្រឹកអ្នកអាចភ្លក្សផ្លែឈើនៃការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកដោយបន្ថែមរសជាតិនៃ ដំឡូងឆ្អិនក្តៅ ។
គ្រឿងផ្សំ:
- herring ទឹកកកស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 គីឡូក្រាម
- vinegar - 100 មីលីលីត្រ;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេង - 0.5 ពែង;
- ម្ទេសក្រហមនិងខ្មៅក្តៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចផ្អែម - 1 tsp ។
ការរៀបចំ
- លាយបិទភ្ជាប់និង butter, កក់ក្តៅដើម្បីរំពុះមួយចំអិនពីរបីនាទីមួយ, ចាក់ vinegar ។
- បន្ទាប់ពីល្បាយបានត្រជាក់, សមាសភាគដែលនៅសល់នៃ marinade ត្រូវបានបន្ថែម។
- ត្រីរបស់ត្រីត្រូវបានកាត់លាយជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងចាក់ជាមួយ marinade ។
- ចុចត្រីនិងខ្ទឹមបារាំងដោយផ្ទុកហើយទុកឱ្យត្រាំ។