Ham Roasted នៅក្នុង oven នេះ - រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតពីសាច់មាន់សាច់ជ្រូកនិងសាច់គោ

Ham homemade ឆ្អិនត្រឹមត្រូវនៅក្នុង oven តែងតែគ្រប់គ្រង juicy, ហ៊ាននិង piquant ។ ពីចំណិតនំប៉័ងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលមានរូបរាងនិងក្លិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមានតែអ្នកគាំទ្របួសទេដែលអាចឈរបាន។

ត្រជាក់ឆ្អិននៅក្នុង oven នៅក្នុង foil នេះ

រូបមន្តភាគច្រើនសម្រាប់អាហារសម្រន់គឺអំពីការ ដុតនំសាច់ ដោយមានជំនួយពីប្រដាប់ប្រើក្នុងផ្ទះធម្មតាដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកទឹកនៅក្នុងសាច់ដុំឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបចំអិនសាច់ជ្រូកឆ្អិននៅក្នុងឡចំហាយដែលនឹងធានាបាននូវរសជាតិនៃផលិតផលដោយរួមចំណែកដល់ការទទួលបានរសជាតិដ៏ល្អ។

សាច់ជ្រូកឆ្អិននៅក្នុង oven នេះ

Ham homemade នៅក្នុង oven អាចត្រូវបានធ្វើពីប្រភេទផ្សេងគ្នានៃផលិតផលសាច់។ មួយនៃការប្រែប្រួលទូទៅបំផុតនៃ delicacy គឺផលិតផលសាច់ជ្រូកមួយ។ អំពីវាហើយនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោម។ សម្ភារៈវត្ថុធាតុដើមដ៏ល្អបំផុតក្នុងករណីនេះនឹងជាផ្នែកមួយនៃជើងសាច់ជ្រូកខាងក្រោយដូច្នេះ "សាច់ជ្រូកផ្លែប៉ោម" ។ ពីវាអ្នកនឹងទទួលបានពិតជាឆ្ងាញ់និង juicy សាច់ជ្រូកឆ្អិននៅក្នុង oven នេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. សាច់មាន់ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកអំបិល។
  2. បន្ទាប់ពីពីរថ្ងៃសាច់ជ្រូកត្រូវបានស្ងួតហួតហែង, stuffed ជាមួយ carrots, rubbed ជាមួយប្រេងខ្ទឹម, គ្រឿងទេសនិងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យ marinate សម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
  3. ដាក់ស្នាដៃនៅលើសន្លឹកខ្ចប់វាហើយផ្ញើវាទៅក្នុងឡភ្លើងដែលគេឱ្យឈ្មោះថារហូតដល់ 185 អង្សាសម្រាប់រយៈពេល 60 នាទី។

សាច់ជ្រូកក្តៅឆ្អិនទួរគីនៅក្នុង oven នេះ

ចង់បង្កើតជម្រើសអាហារសម្រន់? បន្ទាប់មកចម្អិនសាច់ជ្រូកឆ្អិននៅក្នុង oven នៅក្នុង foil ធ្វើពីតួកគីដែកគឺគ្រាន់តែជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។ រសជាតិតែមួយគត់និងគុណភាពដ៏មានតម្លៃនៃវត្ថុធាតុដើមនេះបង្ហាញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងការអនុវត្តនៃរូបមន្តខាងក្រោម។ អាហារឆ្ងាញ់បំផុតគឺអាចធ្វើទៅបានប្រសិនបើអ្នកយកជាមូលដ្ឋាននៃសាច់ដុំនៃត្រគាករបស់បក្សីនិងរបបអាហារ - នៅពេលដែលប្រើ fillet សុដន់។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. សាច់សត្វរបស់បក្សីត្រូវបានចាក់អស់រយៈពេលពីរម៉ោងដោយប្រើទឹកប្រៃប្រៃ។
  2. សាច់ Nashpigovyvayut ជាមួយខ្ទឹមសនិង rubbed ជាមួយល្បាយនៃ butter, mustard ម្រេច coriander ដីនិង paprika បានបន្ថែម oregano និង basil ស្ងួត។
  3. ទុកការប្រមូលផលសម្រាប់មួយថ្ងៃដើម្បី marinate ។
  4. ខ្ចប់តួកគីជាមួយសន្លឹកនិងដុតនំរយៈពេល 35 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 240 អង្សារ។

ចង្ក្រានសាច់គោពីសាច់គោនៅក្នុងឡ

អ្នកគាំទ្រនៃសាច់គោដែលសម្បូរបែបនឹងមានការប្រែប្រួលនៃអាហារពីផលិតផលនេះប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែចូលចិត្តសាច់ដុំនៃអាហារសម្រន់នោះទេ។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដុតនំបុ័ងឆ្អិននៅក្នុងចង្ក្រានដែលធ្វើពីសាច់គោឬសាច់គោបានត្រឹមត្រូវដែលធានាភាពទន់ភ្លន់និងទន់ភ្លន់នៃរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផលដែលចង់បាននេះនឹងជួយឱ្យមានការជម្រុញទឹកដោះគោដែលទទួលបានជោគជ័យក្នុងការដុតក្នុងឡ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. បណ្តុំសាច់គោលាយជាមួយខ្ទឹមស, សាឡាត់ក្រឡុក, ជាតិខ្លាញ់, ស្រា, រសជាតិជាមួយគ្រឿងទេស។
  2. ដាក់កំប៉ុងដាក់កាបូបហើយទុកវាមួយថ្ងៃក្នុងទូទឹកកក។
  3. បង្វិលផលិតផលទៅជាមួយសន្លឹកហើយផ្ញើវាទៅឧបករណ៍កំដៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេសម្រាប់រយៈពេល 60 នាទី។

mutun ឆ្អិននៅក្នុង oven នេះ

រសជាតិឆ្ងាញ់នៃសាច់ចៀមអាចត្រូវបានកម្រិតនៅពេលចម្អិនអាហារសម្រន់ជាមួយនឹងគ្រឿងទេសដែលបានជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវ។ សាច់ចាំបាច់ត្រូវត្រាំត្រាំយ៉ាងហ្មត់ចត់ប្រឡាក់ប្រឡងនិងអ្វីដែលហាក់ដូចជាកំហុសឆ្គងពីមុននឹងក្លាយជាគុណសម្បត្តិដែលមិនអាចប្រកែកបាន។ ចំណាំរសជាតិហឹរនៃសាច់ mutton រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសនឹងបង្កើនរសជាតិនៃក្រោយហើយម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានក្រអូបខ្លាំងណាស់។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ការរៀបចំសាច់ជ្រូកដុតនៅក្នុង oven នៅក្នុងករណីនេះចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការត្រាំសាច់នៅក្នុងស្រា។ ចាក់កញ្ចឹមភសជ្ជៈសប់ផឹកនិងទុករយៈពលពីរ៉ង។
  2. ដាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងចង្អុរដាក់គ្រឿងក្រអូបគ្រឿងទេសគ្រឿងផ្សំ Cream sour និង mustard និងទុកក្នុងកញ្ចប់រយៈពេល 3 ម៉ោង។
  3. ដុតនំផលិតផលនៅក្នុង foil សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 200 ដឺក្រេមួយ។

ចម្អិនសាច់មាន់ឆៅ - ឆ្អិននៅក្នុង oven នេះ

ផលិតផលឆ្ងាញ់បំផុតនិងទន់ ៗ ក្នុងចំណោមផលិតផលទាំងនេះគឺសាច់ជ្រូកឆ្អិនជាមួយសុដន់មាន់នៅក្នុងឡ។ ដែលផ្តល់ឱ្យរសជាតិអព្យាក្រឹតនៃសាច់មាន់អ្នកអាចប្រែប្រួលសមាសភាពនៃគ្រឿងទេសរដូវនិងគ្រឿងទេសរាល់ពេលដែលទទួលបានចំណាប់អារម្មណ៍ថ្មីនៃអាហារសម្រន់។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងករណីនេះមិនត្រឹមតែដើម្បីថែរក្សាទឹកសាបដំបូងនៃសាច់តែប៉ុណ្ណោះដើម្បីគុណវាដែលនឹងជួយឱ្យទទួលបានរូបមន្តត្រឹមត្រូវ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ក្នុងទឹកអំបិលសូមទុកសាច់មាន់រយៈពេល 3 ម៉ោង។
  2. ជូតចំណិតជាមួយនំប៉ាវនិងជូតជាមួយប្រេងទឹកក្រូចឆ្មាបន្លែខ្ទឹមស។
  3. ទុកសាច់មាន់ទុកពីរថ្ងៃ។
  4. ដាក់ធុងប្រេងដែលមានជាតិប្រេងនៅលើបន្ទះកាត់ព្រំហើយដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេ។

សាច់ជ្រូកឆ្អិនត្រជាក់ជាមួយ prunes នៅក្នុង oven ក្នុង foil នេះ

សាច់ជ្រូកឆ្អិននៅក្នុង oven, រូបមន្តដែលត្រូវបានកំណត់ខាងក្រោម, នឹងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិមិនធម្មតាដែលនឹងត្រូវបានកំណត់ដោយការរួមផ្សំនៃការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់និង prune ស្ងួត ។ វាជាការទាក់ទាញក្នុងករណីនេះមិនត្រឹមតែរសជាតិផ្អែមល្ហែមផ្អែមនៃការញ៉ាំអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្លិនក្រអូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់តែមួយគត់ដែលទាក់ទាញការដុតនំប៉័ងឆ្ងាញ់ ៗ នៅក្នុងឡដែលលាតសន្ធឹងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅជុំវិញបន្ទប់។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. Prunes ត្រូវបានលាងនិង stuffed ជាមួយសាច់ slice ។
  2. លាងសមាតដុំមួយនៅលើគ្រប់ជ្រុង, rubbed ជាមួយម្រេច paprika និង coriander ហើយក៏មានរសជាតិជាមួយឱសថស្ងួតនិងខ្ទឹមស។
  3. ដាក់ស្នាដៃក្នុងថង់ក្នុងទូទឹកកកក្នុងមួយថ្ង្រ។
  4. ដុតនំសាច់នៅក្នុងសន្លឹកក្នុងឧបករណ៍ដែលមានកម្តៅរហូតដល់ 210 ដឺក្រេក្នុងមួយម៉ោង។

សាច់ជ្រូកឆ្អិនត្រជាក់នៅក្នុង oven នេះ

សាច់ជ្រូកឆ្អិននៅក្នុង dough មួយដុតនំនៅក្នុង oven នេះបើយោងតាមលក្ខណៈរបស់វាមិនត្រឹមតែមិនទាបជាងម្ហូបអាហារដែលបានធ្វើឡើងដោយការដុតនំនៅក្នុង foil និងដៃអាវនោះទេប៉ុន្តែក៏ច្រើនហួសពីវា។ បន្ថែមពីលើសាច់ juicy ដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងករណីនេះអ្នកអាចរីករាយនឹងការធ្វើតេស្តឆ្ងាញ់ crispy មួយដ៏អស្ចារ្យ - នៅខាងក្រៅ ruddy និងទឹកត្រាំទឹកខាងក្នុង។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. បំណែកសាច់ជ្រូកត្រូវបានខ្ទេចជាមួយអំបិលគ្រឿងទេសដែលពោរពេញទៅដោយខ្ទឹមសនិងទុកមួយថ្ងៃក្នុងទូរទឹកកក។
  2. ពីនំបុ័ងនិងទឹកអំបិលដាក់ knead dough និងអនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេល 30 នាទី។
  3. រមៀលចេញ dough, រុំសាច់នៅជុំវិញពួកគេបាច់គែមនៅលើកំពូលហើយផ្ញើវាទៅឧបករណ៍កំដៅរហូតដល់ទៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់មួយម៉ោង។