Flavonoids

យើងដឹងពីវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់គ្នាត្រូវបានគេសង្ស័យថាមានសារធាតុសំខាន់ៗដូចគ្នា។ ឧទាហរណ៍ flavonoids គឺជាសារធាតុដែលប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពរបស់អង់ហ្ស៊ីមជាច្រើនដូច្នេះការប្រើរបស់វាផ្តល់នូវឥទ្ធិពលស្មុគស្មាញនិងពហុកម្រិតលើខ្លួន។ សព្វថ្ងៃនេះសារធាតុទាំងនេះត្រូវបានប្រើនៅក្នុង folk និងនៅក្នុងឱសថផ្លូវការ។

Flavonoids: អត្ថប្រយោជន៍

និយាយអំពីមាតិកាសម្បូរបែបនៃសារធាតុ flavonoids នៅក្នុងរុក្ខជាតិយើងមិនអាចនិយាយបានថាអសមត្ថភាពរបស់ពួកគេទេ។ នៅពេលដំណើរការឬរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវវាត្រូវបានបំផ្លាញយ៉ាងងាយស្រួលហើយលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមានរបស់វាមិនមានទេ។ វាអាចទៅរួចក្នុងការអះអាងយូរមកហើយលើប្រធានបទនៃអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ flavonoids, សកម្មភាពរបស់ពួកគេប៉ះពាល់ដល់ការងារនៃភាពខុសគ្នានៃប្រព័ន្ធរាងកាយមួយ:

• vasodilator, សកម្មភាពសរសៃឈាមបេះដូង;
• សកម្មភាព venotonizing និង decongesting;
• ផលប៉ះពាល់នៃសរសៃឈាមនិងវ្យូស្តង់
• សកម្មភាពរក្សាលំនឹងភ្នាស;
• សកម្មភាពប្រឆាំងអ័រម៉ូន
• ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក
• សកម្មភាព immunomodulatory;
• ប្រសិទ្ធិភាព antiallergic;
• សកម្មភាព cardioprotective;
• សកម្មភាពប្រឆាំងអរម៉ូន;
• សកម្មភាពអ័រម៉ូនអឺស្ត្រេស;
• សកម្មភាព anticarcinogenic;
• ប្រសិទ្ធភាពបន្សាបជាតិពុល
• ប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការជក់បារី
• សកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

ដូចដែលវាបានក្លាយជាច្បាស់ពីបញ្ជីនេះ flavonoids សម្រាប់មនុស្សម្នាក់គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយជួយដើម្បី normalize មុខងារនៃសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធជាច្រើន។ វាពិតជាមានប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការយល់ថារាល់សកម្មភាពដែលបានពិពណ៌នាគឺស្រាលហើយមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយទេ។ ដោយដឹងថាហេតុអ្វីត្រូវប្រើ flavonoids អ្នកអាចយកវាជាមធ្យោបាយបន្ថែមដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺឬលក្ខខណ្ឌណាមួយ។

ផលិតផលដែលមានសារជាតិ flavonoids

ក្រុមហ៊ុនផលិតឱសថជាច្រើនផលិតសារជាតិ flavonoids សម្រាប់ស្ត្រីនិងបុរសក្នុងទម្រង់នៃអាហារបំប៉នផ្សេងៗគ្នា (សារធាតុបន្ថែមជីវសាស្ត្រសកម្មដែលមិនមែនជាថ្នាំ) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេក៏អាចទទួលបានពីផលិតផលហើយក្នុងទម្រង់នេះពួកគេអាចស្រូបយកបានល្អ។ ចូរយើងពិចារណាបន្ថែមទៀតអំពីកន្លែងដែលសារជាតិ flavonoids មាន:

• តែ, ស្រាក្រហម, កាកាវ;
• ផ្លែទំពាំងបាយជូរក្រហមផ្លែចន្ទផ្លែប៉ោម apricots ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើមួយចំនួន។
• blueberries, blueberries, cherries, raspberries, strawberries, currants ពណ៌ខ្មៅ berries មួយចំនួនផ្សេងទៀត;
• ផ្លែក្រូច
• eggplant, ស្ពនិងបន្លែមួយចំនួនផ្សេងទៀត។

វាមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាសម្បូរទៅដោយសារធាតុទាំងនេះគឺជាបន្លែ ផ្លែឈើ និងផ្លែឈើដែលមានពណ៌សម្បុរពណ៌បៃតងឬប៊ឺហ្គូឌី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្លាផ្លុយណូតក៏មានច្រើនផងដែរទោះបីជាវាមិនមានពណ៌។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយក flavonoids?

បច្ចុប្បន្ននេះការប្រើប្រាស់សារជាតិ flavonoids នៅក្នុងឱសថសាស្រ្ត ឧស្សាហកម្មនេះកំពុងទទួលបានសន្ទុះតែប៉ុណ្ណោះហើយសក្តានុពលនៃសារធាតុទាំងនេះកំពុងតែចាប់ផ្តើមស្វែងរក។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមានមតិមួយបង្ហាញថាសារជាតិ flavonoids អាចត្រូវបានប្រើជាមធ្យោបាយព្យាបាលជំងឺមហារីករឺវីរុសនៃយុវជនដ៏អស់កល្បជានិច្ច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមិននិយាយអំពីគោលដៅសកលបែបនេះទេនោះដើម្បីបរិភោគអាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុបែបនេះវាមានតម្លៃដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាពីព្រោះវាល្អសម្រាប់សុខភាពនៃសារពាង្គកាយទាំងមូល។

វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថា flavonoids «ហួសចំណុះ»នឹងមិនដំណើរការសូម្បីតែអ្នកទទួលទានអាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុនេះបីដងក្នុងមួយថ្ងៃក៏ប៉ុន្តែផលប្រយោជន៍សុខភាពនឹងត្រូវបានកត់សម្គាល់។ ជាការពិតណាស់នេះអនុវត្តចំពោះផលិតផលធម្មជាតិ: មិនអាចគ្រប់គ្រងបាននិងក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន អាហារបំប៉ន ដែលមានផ្ទុកសារជាតិ flavonoids មិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការលើសនេះនឹងត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយហើយមិនត្រូវបានរំលាយដូច្នេះគ្មានគ្រោះថ្នាក់អ្វីត្រូវធ្វើនោះទេប៉ុន្តែវានឹងមិនមានអត្ថប្រយោជន៍ពីវាទេ។