អាហារពេលល្ងាចគឺជាអាហារដ៏សំខាន់មួយទោះជាយ៉ាងណាវាមិនគួរផ្ទុកលើសទម្ងន់និងកាឡូរីពេកទេ។ ពីនំសាំងវិចជាមួយ bacon, ដំឡូងចៀនជាមួយសាច់ pelmeni និង "អំណរ" ផ្សេងទៀតវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបដិសេធប៉ុន្តែត្រីឧទាហរណ៍ cod ដុតជាមួយបន្លែគឺមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អនោះទេប៉ុន្តែក៏ហ៊ានណាស់។ ត្រីនេះមានជាតិខ្លាញ់ទាបប៉ុន្តែសំបូរទៅដោយផូស្វ័រនិងអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 ដូច្នេះយើងទិញត្រីនិងបន្ត។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រញាប់
ពីការងារអ្នកតែងតែនឿយហត់ខ្លាំងពេកដែលមិនមានពេលវេលាគ្មានថាមពលសម្រាប់ការធ្វើម្ហូបនិងការឈរយូរនៅចាន។ យើងធ្វើបានយ៉ាងសាមញ្ញបំផុត: រៀបចំត្រីប្រឡាក់ត្រី: ត្រីដែលដុតក្នុងឡភ្លើងជាមួយបន្លែនឹងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
គ្រឿងផ្សំ:
- coden fillets (ដោយគ្មានស្បែក, ឆ្អឹង, entrails) - 4 PCs ។
- ប៉េងប៉ោះទុំមិនមែនជាទឹក - 6-8 បំណែក;
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម - 50 មីលីលីត្រ;
- zucchini វ័យក្មេងតូចឬ zucchini - 1 PC;
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- ឱសថសាឡាត់ឬឱសថដទៃទៀត - 2-3 ឈី។
- ម្រេចដីស្រស់នៅក្នុងរោងម៉ាស៊ីនកិនមួយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
រូបមន្តសម្រាប់ cod cod ជាមួយដុតបន្លែមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់។ លាងសមាតរូបរាងនៃប្រេងជង់ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង slices, sprinkle ជាមួយម្រេចនៅលើពួកវាយើងបានដាក់ត្រីមួយលាងនិងស្ងួតហួតហែងជាមួយកន្សែងក្រដាសមួយ។ Solim ។ នៅលើកំពូលនៃកោដិចែកចាយរង្វង់នៃ zucchini (កាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងស្តើង) បន្ថែមអំបិលនិងផ្ញើវាទៅក្នុង oven ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ថែមបៃតងនិងទឹកជ្រលក់ទៅតាមការចង់បានរបស់អ្នក។
ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រញាប់
ប្រសិនបើមានពេលវេលានិងបំណងប្រាថ្នាចំអិនអ្វីដែលមិនធម្មតាជម្រើសដ៏ល្អមួយឧទាហរណ៍សម្រាប់អាហារថ្ងៃអាទិត្យថ្ងៃសៅរ៍ - កោរសក់មានបន្លែដែលដុតក្នុងឡ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីទឹកកកស្រស់, និយម, ទាំងមូល - 1,5-2 គីឡូក្រាម;
- carrots ពណ៌ទឹកក្រូចធំ - 1 កុំព្យូទ័រ;
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
- ប៉េងប៉ោះទុំមិនមែនជាទឹកពណ៌ក្រហម - 2 កុំព្យូទ័រ។
- zucchini ល្ពៅវ័យក្មេងឬតាមរដូវ - 70 ក្រាម;
- ប្រេងមិនទាន់ចម្រាញ់ពីផ្កាឈូករ័ត្នមិនមានក្លិន - 40 មីលីលីត្រ។
- lemon - ¼ដុំ;
- អំបិល, ម្រេចដីស្រស់ពណ៌ស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
កញ្ឆាហឹរត្រូវបានចម្អិនក្នុងស្លឹក។ ពីក្រដាសដែលមានប្រវែងពីរដងដូចត្រីយើងបង្កើតជាស្រទាប់ខាងក្រោមបត់វាពាក់កណ្តាលហើយពត់គែម (វាមើលទៅដូចជាទូក) ។ យើងសម្អត carrots, zucchini ឬល្ពៅ, ខ្ទឹមបារាំង។ យើង shred គូបតូចក៏ដូចជាការកាត់បន្ថយប៉េងប៉ោះ។ នៅលើប្រេងបន្លែ, heated ទៅអ័ព្ទពន្លឺ, fry បន្លែស្ទើរតែរហូតដល់ចម្អិន។ យើងសម្អាតត្រីនិងពោះវៀន។ នៅក្នុងពោះយើងដាក់បន្លែយើងដាក់ត្រីជាស្លឹកហើយបន្លែដែលនៅសល់ត្រូវបានចែកចាយពីខាងលើ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទីជាមួយនឹងការឡើងកំដៅជាមធ្យម។ ការបម្រើ, sprinkling ជាមួយទឹក lemon ។ ក្រមរស្មីតាមអុបទិកជាមួយបន្លែដែលដុតនំនៅក្នុងល្ពៅនឹងមានស្រាពណ៌សស្ងួតឬសាឡាត់បន្លែ។