Marmalade នៃ pears

ម៉ាម៉ាឡាដគឺជាភេសជ្ជៈដែលផលិតពីផ្លែឈើឬផ្លែឈើដោយបន្ថែមជាតិស្ករនិងជួនកាលជេឡាទីន។ ចម្អិនដោយដៃរបស់ខ្លួន, ឆ្ងាញ់នេះមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់, ប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់មិនមានបន្ថែមទៀតះថាក់, ថ្នាំពណ៌និងការអភិរក្សនៅក្នុងវា។ ចូរពិចារណាជាមួយអ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ marmalade ពី pears និងសូមកុមារជាមួយការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យនេះ។

រូបមន្តសម្រាប់ marmalade ពី pears នេះ

ពពួកម៉ាម៉ាឡាឡាតនឹងមិនត្រឹមតែលាបទឹកដោះគោផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយដល់អ្នកដែលមើលរូបភាពផងដែរ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាគឺជាកាឡូរីទាប, ក្រាស់និងឆ្ងាញ់ហ៊ាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• pears - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 500 ក្រាម
• ទឹក - 3 ធាតុ;
• gelatin - pinch ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះ pears ទុំលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, យកស្នូល, ឆ្អឹង, កាត់បិទគន្លឹះនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ធំ។ Gelatin ដាក់នៅក្នុងចានមួយចាក់ទឹកក្តៅនិងទុកឱ្យហើម។ ផ្លែឈើត្រូវបានគេដាក់ក្នុងខ្ទះជ្រៅហើយចាក់ជាមួយទឹកដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងបំណែកនៃ pear នេះ។ ចំអិនរហូតដល់បន្ទន់នៅលើកំដៅទាប។

ចម្អិន pears បន្តិចត្រជាក់និងលុបជាមួយស្លាបព្រាតាមរយៈការ colander មួយ។ នៅក្នុងម៉ាស់លទ្ធផលចាក់ gelatin និងចម្អិន gruel pear រហូតដល់ក្រាស់។ ក្នុងបរិមាណក្រាស់ចាក់ស្ករលាយឱ្យបានល្អហើយចម្អិន 6 នាទីទៀតរួចយកវាចេញពីចានហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ នោះហើយជាស្ករគ្រាប់ដូងបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! យើងបានកាត់វាដោយការ៉េតូចៗហើយបម្រើវានៅលើតុ។

ផ្លែចាហួយពីផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉ម

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោមទឹកអាស៊ីត - 2 គីឡូក្រាម
• pears - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំ marmalade ពី pears សម្រាប់រដូវរងាយើងលាងផ្លែលុបវាកាត់វាយកស្នូលហើយរាលដាលវានៅលើថាសដុតនំ។ យើងដុតនំជាមួយផ្លែប៉ោមនៅចង្ក្រានហើយបន្ទាប់មកយើងជូតស្គែនហើយដាក់កំប៉ុងដាក់ក្នុងកែវ។ ចាក់ស្ករសនិងចំអិនរហូតទាល់តែរួចរាល់។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញ marmalade ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ពាងមាប់មគនិងរមៀលពួកវាឡើងជាមួយ lids ។

ចំពោះអ្នកដែលស្រឡាញ់ម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់ ៗ នេះយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកសាកល្បងប្រើ ម៉ាម៉ាឡាឡាពីសំបកឪឡឹក ឬ ក្រូចឆ្មា ។