Caviar ពី carrots សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសាមញ្ញ

caviar ការ៉ុតគឺជាកញ្ចប់អាហារសាមញ្ញប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន caviar ពី carrots សម្រាប់រដូវរងារឥឡូវនេះរកឃើញ។

Caviar ពី carrots សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសាមញ្ញ

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះទុំ - 1.5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 100 ក្រាម;
• carrots - 2 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹម - 15 ដាប់ធ្មេញ;
• ទឹកខ្មះ - 20 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងបន្លែ - 180 មីលីលីត្រ;
• ម្រេចដីខ្មៅ;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. ប៉េងប៉ោះនិងការ៉ុតរបស់ខ្ញុំ។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងការ៉ុតកិនជាមួយ blender មួយ។
2. រៀបចំតាមវិធីនេះគ្រឿងផ្សំត្រូវបានផ្ទេរទៅញ៉ាំទឹកជ្រលក់, ចាក់ប្រេងចាក់ស្ករអំបិលនិងប្រហែល 2 ម៉ោង stew ។
3. ប្រហែល 10 នាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហារបន្ថែមខ្ទឹមសម្រេចនិងកូរម្តងទៀត។
4. caviar ការ៉ុតរួចរាល់ហើយត្រូវបានដាក់នៅលើពាង parboiled, បិទជិត, ងាកជាងនិងរុំ។

រូបមន្តសម្រាប់ caviar ចម្អិនអាហារពី carrots សម្រាប់រដូវរងារ

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 500 ក្រាម
• ទឹក 100 ម។ ល។
• horseradish - 500 ក្រាម;
• ទឹកខ្មះ - 20 មីលីលីត្រ;
• ផ្លែប៉ោមគឺមិនផ្អែមពេក - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 50 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
• អំបិលតារាង - 20 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ក្រុមហ៊ុន Apple, root horseradish និង carrots ត្រូវបានជម្រះដំបូងហើយបន្ទាប់មក grinded ជាមួយ grater មួយ។
2. ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំនៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែមទឹកចាក់នៅក្នុងប្រេងអំបិលនិងស្ករ។
3. បន្ធូរបន្ថយម៉ាស់ប្រហែល 1,5 ម៉ោងពេលខ្លះបំផុសគំនិត។ ស្ទើរតែនៅចុងបញ្ចប់យើងបន្ថែមទឹកខ្មះ។
4. យើងបានចែកចាយស៊ុតពី carrots និងផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារនេះបើយោងតាមធុងមាប់មគពីមុន។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានរមៀលឡើងនិងបានផ្ញើសម្រាប់ការផ្ទុក។

Caviar ពី carrots និង onions សម្រាប់រដូវរងារ

គ្រឿងផ្សំ:

• គំនិត - 700 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 5 បំពង់
• carrots - 1 គីឡូក្រាម;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 40 ក្រាម។
• ម្រេចពពកខ្មៅ - 8 កុំព្យូទ័រ PC;
• ប្រេងបន្លែ - 140 មីលីលីត្រ;
• ម្រេចដីខ្មៅ។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេសម្អាតហើយកាត់តូចៗ។
2. carrots peeled កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយនៃទំហំតូចនិងកំទេចដោយ blender ឬដោយមានជំនួយពីដំណើរការអាហារមួយ។
3. កិនខ្ទឹមបារាំងនៅតាមមធ្យោបាយងាយស្រួល។
4. នៅក្នុងប៉េងប៉ោះបន្ថែមទឹកនិងកូរដើម្បីធ្វើឱ្យលាមក។
5. ដាក់ ​​onions ក្នុង kozanok បន្ថែមប៉េងប៉ោះចាក់នៅក្នុងប្រេងដាក់គ្រឿងទេសនេះ។ កូរឱ្យល្អនិងដាក់លើភ្លើងតូចមួយ។ កូរ, stew សម្រាប់ប្រហែលពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
6. នៅក្នុងប្រេងឆ្អឹងចាក់ frying, carrots កំទេចដេកលក់។ នៅលើ fry ភ្លើងតូចមួយ stirring 5 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកក្តៅប្រហែល 70 មីលីលីម៉ែត្រគ្របដបឆ្អិនជាមួយគំរបហើយនាំវាទៅជាទន់។
7. ឥឡូវនេះលាយ carrots ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងកូរឱ្យបានល្អ។ ខ្ទះត្រូវបានគ្របដណ្តប់និងដាក់ក្នុងឡរក្តៅល្មម។
8. បន្ទាប់មកយើងយកធុងជាមួយ caviar, បន្ថែមខ្ទឹមស, កូរឱ្យបានល្អហើយដាក់ 5 នាទីដែលនៅសល់ចូលក្នុងឡ។
9. ចំអិន caviar បានរៀបចំនៅក្នុងពាងបានរៀបចំនិងឆ្នុក។

Caviar ពី carrot និងម្រេចសម្រាប់រដូវរងារ

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 1,8 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះមានរសជាតិទុំ - 2,5 គីឡូក្រាម។
• គំនិត - 450 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 150 មីលីលីត្រ;
• អំបិលមិនមែនអ៊ីយ៉ូដ - 40 ក្រាម។
• ម្រេចផ្អែម - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
• ខ្ទឹម - 10-15 ដាប់ធ័រ;
• ម្រេចហៀរ - 1 ភី។

ការរៀបចំ

1. ដំបូងយើងរៀបចំបន្លែ - ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតយើងបានកាត់សក់កន្ទុយនិងគ្រាប់ពូជពីម្រេចផ្អែម។
2. បន្លែដែលត្រូវបានគេរៀបចំត្រូវបានកំទេចតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬកិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
3. នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ឬ kazan ចាក់នៅក្នុងប្រេង, រីករាលដាលបន្លែ shredded, អំបិលនិងកន្លែងនៅលើកំដៅមធ្យម។ បនាប់ពីឆ្អិនឆាយកាត់បន្ថយអគ្គីសនីដល់ខ្សាយ។ គម្របធុងជាមួយនឹងការគំរបនិងកែវសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោង។ ក្នុងករណីនេះជាការពិតណាស់អ្នកត្រូវចាំថាដើម្បីកូរស៊ុតដូច្នេះវាមិនជាប់នឹងបាតទេ។
4. អនុវត្តនៅទីបញ្ចប់បន្ថែមខ្ទឹមកំទេច, ម្រេចហឹរ chopped ពិន័យ។ យើងកូរម្តងទៀតអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនម្តងទៀតហើយយកវាចេញពីចាន។
5. ការ៉ុតដំឡូងឆ្អិនក្តៅនៃរដូវរងារសម្រាប់រដូវរងារដែលយើងបានចែកចាយនៅលើពាងស្ងួតស្អាត cork និងស្អាតសម្រាប់ការផ្ទុកបន្ថែមទៀត។

ចន្លោះទទេជោគជ័យចំពោះទាំងអស់គ្នា!