ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ចំអិនសាច់ដុំយៈឆ្អឹងអ្នកប្រហែលជាដឹងពីការពិតដែលថាវាផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងុយឆ្ងាញ់។ ទោះបីជារសជាតិផ្អែមក៏ដោយវាពិបាកក្នុងការយល់ស្របជាមួយការពិតដែលវត្តមាននៃរណ្តៅនៅក្នុងផ្លែឈើធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញយ៉ាងខ្លាំងដល់ការញ៉ាំសាច់គោដោយខ្លួនវាហើយជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានការធ្វើដំណើរដោយមិនគ្រោងទុកទៅទន្តពេទ្យ។ ការជៀសវាងនូវផលវិបាកមិនល្អការរៀបចំយៈសាពូនមីមួយដែលឆ្ងាញ់ពីអំបិល alycha យើងនឹងជួយអ្នកនិងរូបមន្តខាងក្រោម។
យៈសាពូនមីពី plum ពណ៌ក្រហមដោយគ្មានគ្រាប់
ផ្លែល្ពៅពណ៌ក្រហមចំពោះរសជាតិគឺមិនមានភាពខុសគ្នាពីសមភាគីរបស់វាពីជួរពណ៌ទឹកក្រូចនោះទេប៉ុន្តែយៈសាពូនមីពីវាមើលទៅអស្ចារ្យជាងនេះទៅទៀតដោយឈរជាមួយនឹងពណ៌ក្រហមរបស់វា។ យើងនឹងចម្អិនយៈសាពូនមីនៅក្នុងវិធីមិនប្រក្រតី - នៅក្នុង oven ដូច្នេះផ្លែឈើនឹងមិនបាត់បង់រូបរាងរបស់ពួកគេពួកគេនឹងមិនកកកុញសំណើមលើសហើយនឹងរក្សារសជាតិបន្ថែមទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
- plum ពណ៌ក្រហម - 950 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 550 ក្រាម;
- ទឹក citrus (lemon ឬ lime) - 25 ម។ ល;
- ដំបង។
ការរៀបចំ
ខណៈពេលដែលសីតុណ្ហាភាពនៃ oven ឈានដល់ 150 ដឺក្រេរៀបចំ plum បានកាត់វានៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកដុំថ្ម។ យើងផ្លាស់ប្តូរពាក់កណ្តាលនៃ plums cherry ចូលទៅក្នុងធុងមួយដែលសមរម្យសម្រាប់ការដាក់នៅក្នុង oven មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថា sprinkle ជាមួយស្ករដាក់ cinnamon និងចាក់ទឹក lemon ។ យើងផ្តល់ឱ្យ alyche ដើម្បីឈរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោងហើយបន្ទាប់មកយើងលាយវាដើម្បី coats ពាក់កណ្តាលដូចដែលអាចធ្វើទៅបានជាមួយសុីរ៉ូនិងដាក់ធុងជាមួយយៈសាពូនមីនាពេលអនាគតនៅក្នុង oven នេះ។ កាត់មួយម៉ោងកន្លះហើយកុំភ្លេចកូរផ្លែឈើរៀងរាល់ 30 នាទី។ យៈសាពូនមីរួចរាល់អាចត្រជាក់និងភ្លក្សរសជាតិហើយអ្នកនៅតែអាចរាលដាលពាសពេញលើ ពាង ហើយរមាស់។
យៈសាពូនមីធ្វើពី plums cherry - រូបមន្ត
អ្នកដែលស្រឡាញ់យៈសាពូនមីពី cherry plum និងយៈសាពូនមីនិយាយពីបញ្ហានៃការញាំញីដ៏យូរនេះជាមួយការរៀបចំនិងចម្អិនផ្លែឈើដែលបង្អាក់ការបរបាញ់ទាំងអស់ដើម្បីត្រៀមរៀបចំ។ ការរៀបចំសម្រាប់រូបមន្តនេះគឺមិនត្រឹមតែរសជាតិរីករាយប៉ុន្តែក៏សាមញ្ញនិងរហ័ស។
គ្រឿងផ្សំ:
- plum មួយ (ដោយគ្មានថ្ម) - 900 ក្រាម;
- ស្ករ granulated - 860 ក្រាម;
- 1/2 lemon;
- តារាអាក្រក់ - 3 PCs ។
ការរៀបចំ
បោសសំអាតផ្លែឈើពីឆ្អឹងកាត់សាច់ដុំនៅពាក់កណ្តាលហើយស្រក់ពាក់កណ្តាលនៃស្ករ។ យើងទុកទឹកផ្លែពូរីរីសម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោងហើយយើងកាត់វាទៅក្នុងខ្ទះហើយញ៉ាំវាឱ្យលឿនក្នុងទឹករំពុះ។ ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃ lemon ទៅ cherry នៅក្នុង syrup, ចាក់ស្ករដែលនៅសល់ដាក់ពន្លកនៃ badyan និងដាក់ធុងជាមួយ prum cherry នៅលើភ្លើង។ ចំអិនយៈសាពូនមីសម្រាប់ប្រហែលពាក់កណ្តាលម៉ោងនៅលើកំដៅមធ្យមហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុងនិងរមៀល។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីពី plum មួយ?
ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តល្បែងចម្អិនផ្លែឈើស្ទើរតែឆ្អិននោះរូបមន្តខាងក្រោមនេះគឺសម្រាប់អ្នកតែប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារជាមួយបច្ចេកវិទ្យានេះ plum cherry នៅតែមានភាពយឺតនិងឆ្ងាញ់ខ្លួនវាគឺ viscous និងក្រអូប។
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry plum - 1,9 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ទឹក 240 ម។ ល។
ការរៀបចំ
លាបផ្លែឈើក្នុងធុងមួយដែលគ្របក្រោដោយគ្របដោយស្ករនិងចាក់ទឹក។ បនាប់ពីកូរឱ្យទុកថូរីចើរីពេញមួយយប់ហើយដាក់សូធារីលើភ្លើងហើយចម្អិនយៈយៈអុសប្រហែល 3 ម៉ោង។
យៈសាពូនមី - សុទ្ធពី plums cherry pitted
ការបំបែកផ្លែទុរេរីញ៉ាំប៊ឺលសឺរនៅក្នុងទឹករំពុះប្រហែល 10 នាទី។ ផ្នែកទន់នៃផ្លែជូតតាមរយរាវដើម្បីកម្ចាត់ស្បែកដែលក្រាស់។ លទ្ធផល plum cherry លាយជាមួយជាតិស្ករក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នានិងកន្លែងនៅលើកំដៅមធ្យម។ ចំអិនដំឡូងបារាំងរហូតទាល់តែវាឡើងក្រាស់។
លើសពីនេះទៀតយៈសាពូនមីពី plaster ដោយគ្មានរណ្តៅអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុង multivark មួយ។ ចំពោះបញ្ហានេះម្សៅប៊ឺរីគួរត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមួយស្ករនៅលើ "ដុតនំ" សម្រាប់ប្រហែលកន្លះម៉ោង។ ការចំអិនឆ្ងាញ់អាចធ្វើឱ្យត្រជាក់និងចាក់នៅលើចានហើយអ្នកភ្លាមអាចក្តៅទាន់កំប៉ុងបាន។