ចូរនិយាយថាវាបានកើតឡើងដែលអ្នកមីឆ្អិនឬនំប៉័ង (ឬប្រភេទផ្សេងទៀតនៃប៉ាស្តា) ហើយបន្ទាប់ពីអាហារមួយបរិមាណដ៏សំខាន់សម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួននៅតែមិនមាន។ ក្នុងករណីបែបនេះ (ល្អហើយមិនត្រឹមតែក្នុងបែបនេះទេ) អ្នកអាចរៀបចំគ្រឿងឆៅដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីឈីសឈីនិងគុយទាវ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើវា។
casserole ឈីសឈីសជាមួយ vermicelli និង raisins
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារដែលមានខ្លាញ់មធ្យម - ប្រហែល 300 ក្រាម។
- ឆ្អិន vermicelli (ឬ pasta ផ្សេងទៀត) - អំពី 250 ក្រាម;
- ស៊ុតមាន់ - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- vanilla - 1 pinch;
- បន្លែ - 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺសម្រាប់រំអិលផ្សិត។
ការរៀបចំ
ប្រសិនបើប៉ាស្តាចម្អិន (បិទភ្ជាប់) មានទំហំធំនោះសូមកិនពួកគេជាមួយកាំបិត។ Raisins ត្រូវបាននំប៉័ងក្នុងទឹករំពុះទឹកហើយយើងនឹងទឹកអំបិលបន្ទាប់ពី 10-20 នាទី។ យើងលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានដែល ឈីក្រុមឈីស rubbed តាមរយៈ Sieve បាន, vermicelli, ស៊ុត, vanilla, អំបិល, raisins ។ សម្រាប់ plasticity ល្អប្រសើរជាងមុននិងរសជាតិ piquant បន្ថែមបន្ថែម 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅស្រូវសាលីនិងចំនួនដូចគ្នានៃ Cream sour (ដោយគ្មានស្ករវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើ) ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងបំពេញសំណុំបែបបទ, oiled ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 25-35 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យម។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយត្រូវបានកំណត់ដោយភ្នែក។ បម្រើអាហារល្អបំផុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយតែ កាហ្វេ រ៉ូអូប៊ីសកណ្តៀរកំប៉ុងឬមិត្តរួម។ ឆ្កែនេះមាននិមិត្តសញ្ញានៃបង្អែមផ្អែម។
ហើយអ្នកអាចចំអិន casserole curd unsweetened ឆ្ងាញ់ជាមួយ vermicelli ល្ពៅម្រេចផ្អែមនិងឱសថ។
casserole ឈីសឈីសជាមួយ vermicelli និងល្ពៅ
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - អំពី 200-250 ក្រាម;
- vermicelli ឆ្អិន (ឬបិទភ្ជាប់ផ្សេងទៀត) - ប្រហែល 150 ក្រាម។
- Cream sour ធម្មជាតិ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុតមាន់ - 2 បំណែក;
- ម្សៅស្រូវសាលី - tbsp 3-4 ។ ស្លាបព្រា
- pulp pulp - ប្រហែល 150 ក្រាម។
- ម្រេចក្រហមផ្អែម - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ឱសថស្រស់ (គំនិត, parsley, basil, coriander);
- ដីម្រេចក្រហមក្រហម។
- អំបិល - 1-2 pinch;
- ប៊ឺសម្រាប់រំអិលផ្សិត។
ការរៀបចំ
លាយនៅក្នុងចាននៃ curd mashed មួយ vermicelli ឆ្អិនស៊ុត Cream sour, ម្សៅ, ពណ៌បៃតង chopped, pulp ល្ពៅដឹងគុណ, វិចិត្រ chopped ម្រេចផ្អែមខ្ទឹម c hopped ។ រដូវជាមួយម្រេចក្រហមនិងអំបិល។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបំពេញផ្សិតដោយប្រេងមានលាបខ្លាញ់។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 25-35 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 200 អង្សាសេមួយ។ បម្រើជាមួយ Cream sour ។ casserole នេះអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ ដើម្បីទទួលបានភាពប៉ិនប្រសព្វជាងមុនវាជាការល្អក្នុងការបម្រើស្រាតារាងស្រាល (ពណ៌សឬពណ៌ផ្កាឈូក) ។