ដំឡូងបារាំងអាចជាការសង្រ្គោះពិតប្រាកដសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលត្រូវការចម្អិនអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់ដោយគ្មានការចូលរួមពីផលិតផលសាច់។
casserole ផ្សិត - រូបមន្តជាមួយដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតស្រស់ (ឬផ្សិត) - 500 ក្រាម
- ដំឡូង - 400 ក្រាម
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- Cream sour - 300 ក្រាម។
- អំបិល - 5 ក្រាម;
- ម្រេច - 5 ក្រាម;
- mayonnaise - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ការរៀបចំ casserole ផ្សិតជាមួយដំឡូងគឺសាមញ្ញណាស់។ ដំបូងអ្នកត្រូវចំអិនផ្សិតក្នុងទឹកអំបិលដែលនឹងចំណាយពេលប្រហែល 7 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចម្អិនគ្រឿងផ្សំផ្សិត, ជំហាននេះអាចរំលងបាន។
វាគឺជាការចាំបាច់ផងដែរដើម្បីឱ្យឆ្អិនដំឡូងតែនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ដំឡូងរួចរាល់ហើយគួរតែត្រូវបានគេដឹងហើយទុកវាទុក។
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតទៅវាហើយចៀនវាអស់រយៈពេល 10 នាទី។
ខណៈពេលដែលផ្សិតត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងធុងជ្រៅមួយគួរតែវាយស៊ុតនិងអំបិលបន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ, Cream sour, mayonnaise ដំឡូងនិងគ្រឿងទេសដាក់មួយឡែកហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
សំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំគួរត្រូវបាន oiled ដាក់ចេញល្បាយផ្សិតនៅលើបាតបន្ទាប់មកបន្ថែមបិទភ្ជាប់ដំឡូងទៅវា។ ចម្អិន casserole ដំឡូងជាមួយ casserole ផ្សិត គួរតែនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 45-50 នាទី។
ដំឡូងនិង casserole ផ្សិតជាមួយឈី
ជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតសម្រាប់ការចម្អិនអាហារអាចជារូបមន្តដូចខាងក្រោមដែលជាការប្រាកដក្នុងការអំពាវនាវដល់អ្នកស្រឡាញ់ឈីស។
គ្រឿងផ្សំ:
- Pure ប៉ូតាស្យូម - 300 ក្រាម;
- ផ្សិត - 200 ក្រាម
- គំនិត - 2 បំណែក;
- Cream 20% - 150 ម។ ល។
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- អំបិល - 5 ក្រាម;
- ម្រេច - 5 ក្រាម;
- ឈីសដឹងគុណ - 80 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង chop គំនិតនិងផ្សិតវិចិត្រម្រេចនិងអំបិលពួកគេនិង fry នៅក្នុង butter ។
នៅក្នុងម្ហូបដុតនំពីមុនអ្នកត្រូវដាក់ដំឡូងដែលបានម៉ត់រួចដាក់វាជាមួយម៉ាស់ផ្សិតហើយចាក់វាជាមួយ Cream ដែលលាយជាមួយឈីស។ ដុតនំមិនគួរលើសពី 40 នាទីនៅ 170 ដឺក្រេទេ។
ផ្សិតក៏អាចជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុង casserole បន្លែ វានឹងត្រូវបានហ៊ានណាស់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!