Casserole ឈីស - ការ៉ុតដំឡូង - រូបមន្តសាមញ្ញរហ័សនិងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ម្ហូបឆ្ងាញ់

ខ្ទឹមសាច់គោខ្ទេចគឺជាម្ហូបដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់របបអាហាររបស់កុមារឬអាហារដែលមានជីវជាតិល្អសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ លក្ខណៈអាហារបំប៉នដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់វាត្រូវបានបំពេញដោយរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលជាការលើកទឹកចិត្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការព្យាបាលតាមផ្ទះជាញឹកញាប់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន casserole មើមនិង curd?

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ carrots ត្រូវបានរៀបចំពីឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ pulp បន្លែដឹងគុណ, ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះឬទុកឱ្យចុះរហូតដល់ចម្អិនស៊ុត។ ទម្ងន់មូលដ្ឋាននៃមូលដ្ឋានអាចជាម្សៅ, semolina, flakes oat ឬម្សៅ។

1. ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែទន់ភ្លន់ស្រទន់និងរីករាយបន្ថែមទៀតរសជាតិនៃឈីក្រុមឈីសគួរតែនិយមត្រូវបានកិនតាមរយៈ Sieve បានឬកំទេចទៅវាយនភាពក្រែមជាមួយ blender មួយ។
2. ដំឡូងបារាំងកំប៉ុងអាចនឹងក្លាយទៅជាពណ៌ខៀវដែលត្រូវបានវាយដំដាច់ដោយឡែកពីសំណល់អៀមទៅជាស្នោរលូនិងបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការរៀបចំមូលដ្ឋានមុនពេលដុតនំ។
3. សមាសភាពនៃអាហារត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផ្អែមដោយផ្តោតលើរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកឬរៀបចំម្ហូបដោយគ្មានការបន្ថែមស្ករខណៈពេលដែលការបម្រើវាជាមួយទឹកឃ្មុំឬយៈសាពូនមី។

ដំឡូងជ្វានិងកំប៉ុងនៅក្នុងឡ

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ carrots នៅក្នុង oven អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងសមាសភាព laconic មួយ។ ដើម្បីបំពេញរូបមន្តដែលត្រូវបានស្នើសុំនោះអ្នកគួរតែជ្រើសយកឈីក្រុមគ្រួសារដែលស្ងួតហើយស្ងួតគ្រាប់ណាមួយនៅក្នុងឆ្អឹងមុនពេលបន្ថែមលើបាតកែរហូតទាល់តែភ្លឺនិងរូបរាងនៃក្លិនហើយបន្ទាប់មកកិន។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 1 គីឡូក្រាម;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• គ្រាប់ - 0,5 វ៉ែនតា;
• អំបិល, ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. លាបថ្នាំកំប៉ុងនៅលើក្រឡុក។
2. ឈីសឈីសត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ yolks, ស្ករ, លាយ punch ។
3. ផ្សំឈីក្រុមគ្រួសារនិងម៉ាស់ការ៉ុត។
4. កូរឱ្យនៅលើស្បែក whipped, ផ្ទេរមូលដ្ឋានទៅផ្សិតនិងផ្ញើវាទៅលដែលបានកំដៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។
5. បន្ទាប់ពី 40 នាទី casserole curd-carrot នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។

casserole ឈីក្រុមឈីសជាមួយ carrot និងផ្លែប៉ោម

casserole ការ៉ុតជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារគឺជារូបមន្តដែលអាចត្រូវបានចម្រុះដោយបន្ថែមទៅសមាសភាពនៃផ្លែប៉ោម។ pulp ផ្លែឈើស្រស់រសជាតិនៃ delicacies នឹងធ្វើឱ្យវា juicy និងក្រអូប។ ប្រសិនបើចង់បានមូលដ្ឋាននៃ casserole ត្រូវបាន flavored ជាមួយ cinnamon, seasoning វាជាមួយផ្លែប៉ោម slicing ឬ vanilla, អន្តរាគមន៍បន្ថែមនៅក្នុងល្បាយ curd នេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 200 ក្រាម
• ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. បំបែកឈីសឈីសដែលលាយជាមួយ Cream sour និង yolks បន្ថែមស្ករ។
2. កិននៅលើ carrots grater តូចកាត់ចូលទៅក្នុងបន្ទះគូបផ្លែប៉ោមបន្ថែមទៅចំនួនសរុបសរុប។
3. បន្ថែម whipped ទៅប្រូតេអ៊ីនស្នោក្រាស់។
4. ផ្ទេរល្បាយទៅក្នុងផ្សិតហើយផ្ញើវាទៅក្ដារលាយរហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។
5. បន្ទាប់ពី 40-50 នាទី casserole ការ៉ុត - ផ្លែប៉ោម ជាមួយឈីក្រុម Fulham នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ឆ្អឹង casserole ឈីស - ការ៉ុតដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យ

ឈីសឈីសនិង casserole ការ៉ុតសម្រាប់កុមារត្រូវបានរៀបចំពីមុនឆ្អិនឬឆ្អិននៅក្នុងក្ដារមាន់រហូតដល់ carrots ទន់។ ឈីសនៅដើមដើមប្រើខ្លាញ់មធ្យម, ប៉ុន្តែវានឹងបំពេញតាមអ្វីផ្សេងទៀត, ពីដែល delicacy បានបញ្ចប់នឹងមិនបាត់រសជាតិរបស់វា។ ទឹកដោះគោអាចត្រូវបានជំនួសដោយក្រែមឬជូរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 1 គីឡូក្រាម;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោ - 120 មីលីលីត្រ;
• manka - 1 កែវ;
• ប្រេង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. លាងសមាតឈីសដែលមានជាតិស្ករបន្ថែមមេមាន់នៅក្នុងដំណើរការ។
2. ការ៉ុតត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះដោយចាក់លាយជាមួយម្សៅលាយបញ្ចូលទៅឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយនឹងទឹកដោះគោប្រេងទន់និងតុក្កតា។
3. កូរកោសិកាប្រូតេអ៊ីនដែលឆក់និងបញ្ជូនម៉ាសទៅក្នុងធុងមួយ។
4. បន្ទាប់ពី 40 នាទីនៃការដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេ casserole ទារក curd និង carrot នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។

casserole ការ៉ុតជាមួយឈីក្រុម Fulham និងគំនិត

ដំឡូងបារាំងដំឡូងបារាំងជាមួយនិង carrots និងស្វាយដែលត្រូវបាន ចម្អិនតាមរូបមន្តខាងក្រោមគឺសូម្បីតែទន់និងសុភាពរាបថែមទៀតដោយសារតែការព្យាបាលកំដៅបឋមនៃធញ្ញជាតិ។ មួយបន្ថែមទៀតនិងនៅពេលជាមួយគ្នារសជាតិឆ្ងាញ់នឹងបន្ថែមការបន្ថែមទៅសមាសភាពនៃ Cream sour និង vanillin នឹងធ្វើឱ្យ dessert ក្រអូប។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• Cream sour - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោ - 1 កែវ។
• តុក្កតា - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេង - 80 ក្រាម។
• វ៉ានលីន - 2 ខ្ទាស់។

ការរៀបចំ

1. លុប carrots, ចាក់ទឹកដោះគោបន្ថែមស្លាបព្រានៃស្ករនិង butter ដាក់នៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 30 នាទី។
2. Punch រង្គាលជាមួយ blender មួយបន្ថែមស្វាយទុកដើម្បី languish, stirring សម្រាប់ 5 នាទី។
3. លាយឈីសូលុយស្យុងជាមួយនិង Cream sour, yolks, vanillin និងស្ករ, ផ្លាស់ប្តូរទៅ carrots ។
4. កូរឱ្យឆ្អិនពណ៌សនិងដុតនំនៅក្នុងទម្រង់ខ្លាញ់សម្រាប់រយៈពេល 40 នាទី។

casserole ឈីក្រុមឈីសជាមួយ carrots និង raisins

ដំឡូងបារាំងនិងដំឡូងបារាំងដែលជារូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលក្រោយត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃការ raisins ដែលត្រូវបាន rinsed ពីមុននិងនំប៉័ងនៅក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។ បន្លែកិនអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងមូលដ្ឋានកំប៉ុងនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅប៉ុន្តែម្ហូបដេញថ្លៃនឹងប្រែចេញប្រសិនបើអ្នកដំបូងរក្សាទុកបន្ទះសៀគ្វីនៅក្នុងប៊ឺ។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• raisins - 200 ក្រាម;
• ស្ករនិងម្សៅ - 8 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Butter - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងឈីក្រុមគ្រួសារបន្ថែម yolks, ស្ករ, blender punched ។
2. Carrots កិន, pripusayut ជាមួយ butter រហូតដល់ទន់, បន្ថែមថាជាការត្រូវការទឹកឬទឹកដោះគោតិចតួច។
3. ផ្ទេរបរិមាណបន្លែត្រជាក់ទៅ curd, បន្ថែម raisins, ម្សៅនិងនៅចុងបញ្ចប់នៃល្បាយ whipped នេះ។
4. បន្ទាប់ពី 40 នាទីនៃការដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេ casserole ការ៉ុត ជាមួយឈីក្រុម Fulham នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។

ឈីសឈីសនិង casserole ការ៉ុតដោយគ្មានម្សៅនិង semolina

ដំឡូងបារាំងដំឡូងបារាំងដែលលាយនៅក្នុងល្វែងដែលគ្មានតុកកែនិងម្សៅនឹងត្រូវបានប្រើជាមួយនឹងរចនាសម្ពន្ធ័ពិសេសនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ រសជាតិត្រូវបានបន្ថែមទៅមូលដ្ឋាននៃ kefir និង vanilla នឹងបំពេញ dessert ជាមួយក្លិនបិដោររីករាយ។ Carrots អាចគ្រាន់តែឆ្អិនក្នុងទឹកឬដាក់នៅក្នុងខ្ទះសាច់ជាមួយប៊ឺ។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 300 ក្រាម
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• kefir - 50 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ, vanillin - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប៊ឺ។

ការរៀបចំ

1. រំពុះឬប៊ឺជាមួយ carrots, blender កណ្តាល។
2. បន្ថែមឈីសអំបិល, ស្ករ, vanilla, kefir, ជាថ្មីម្តងទៀត whisk រហូតដល់ homogeneous ។
3. ស្នោប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងមូលដ្ឋានដែលទទួលបានត្រូវបានផ្ទេរទៅជាសំណុំបែបបទ oiled និងដុតនៅ 180 ដឺក្រេ 40-50 នាទី។

ខ្ទឹមឈីស - ការ៉ុក - អង្ករ

Casserole ពីឈីក្រុមគ្រួសារ និងការ៉ុតទទួលបានរសជាតិបន្ថែមនិងលក្ខណៈអាហារូបត្ថម្ភប្រសិនបើសមាសធាតុត្រូវបានបន្ថែមទៅអង្ករឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបន្ថែមបន្តិច raisins ឬគ្រាប់។ រដូវកាលបង្អែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយនឹង Cream sour, ចាក់ទឹកឃ្មុំឬយៈសាពូនមី។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
• អង្ករឆ្អិន - 3 CUPS;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលវ៉ាន់លីន។

ការរៀបចំ

1. រំពុះរហូតដល់អង្ករឆ្អិន។
2. ការ៉ុតត្រូវបានចម្អិនស្ទើរតែទៅជាម៉ាស៊ីនកិនរួចរាល់។
3. បន្ថែមឈីក្រុមឈីសអំបិលកំញ៉ងអង្ករស្ករវីលលីលីននិងអំបិល។
4. កូរឱ្យនៅក្នុងប៊ឺនិងពណ៌ស whipped, ដុតនំនៅក្នុងសំណុំបែបបទខ្លាញ់សម្រាប់ 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

ឈីសឈីសនិង casserole ការ៉ុតនៅក្នុងឡដុត

ការ៉ុតនិងកំប៉ុងសាច់ក្រអូបដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីបង្ហាញពីអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោមនឹងចាប់អារម្មណ៍ដល់អ្នកគាំទ្រអាហារបំប៉នដែលមានសុខភាពល្អអ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារ។ នៅក្នុងករណីនេះឈីក្រុម Fulham ដែលត្រូវបានគេប្រើនិងជាក្រាស់, flakes oat ដី។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 400 ក្រាម
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 400 ក្រាម។
• oak flakes - 300 ក្រាម
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួរដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ឬទឹកដោះគោយ៉ាអួរ - 200 ក្រាម។
• ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• វ៉ានលីន។

ការរៀបចំ

1. កិនម្សៅអំបិលនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយលាយជាមួយ kefir និងការ៉ុតឆ្អិនមុនឆ្អិន។
2. បន្ថែមឈីសឈីស, អំបិល, ស្ករ, វ៉ានលីន។
3. whisk ពណ៌សរហូតដល់ពួកគេឈានដល់កំពូល, លាយនៅក្នុងមូលដ្ឋាន carrot កាប់ - ។
4. បន្ទាប់ពី 40 នាទីនៃការដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេ, casserole របបអាហារកំប៉ុង carrot - នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

Casserole ការ៉ុតនិងល្ពៅជាមួយល្ពៅឈុក

ដំឡូងបារាំងល្ពៅ - ល្ពៅគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏មានតម្លៃមួយទៀតដែលមានប្រយោជន៍និងមានជីវជាតិ។ បន្លែលាយអាចត្រូវបានដុតឱ្យទន់នៅក្នុងស្លឹកនៅក្នុង oven ឬចម្អិននៅក្នុងថង់ជាមួយ microwave មួយ។ មិនមាននាំមុខនៅក្នុងសមាសភាពនៅក្នុងករណីនេះនឹងត្រូវបានក្លិនឈ្មោលដែលគួរតែត្រូវបានគេច្រើនមុនពេលដុតនំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots និងល្ពៅ - 250 ក្រាម;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• តុក្កតានិងម្សៅ - 2 tbsp មួយ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ស្ករ - 2/3 ពែង;
• cinnamon - 0,5 tsp ។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំបន្លែ, chop ។
2. ឈីក្រុមគ្រួសារត្រូវបានខូចជាមួយនឹងការលាយជាមួយការបន្ថែមស្ករនិង yolks ។
3. បញ្ចូលបន្លែសុទ្ធសណ្តែកម្សៅម្សៅក្លិននិងខាត់ខ្ចី។
4. ផ្ទេរមូលដ្ឋានលទ្ធផលទៅសំណុំបែបបទ oiled និងដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

ឈីសឈីសនិង casserole ការ៉ុតនៅក្នុងមីក្រូវៃ

រូបមន្តបន្ទាប់សម្រាប់ carrots និង casseroles ឈីក្រុម Fulham នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ដោយប្រើមីក្រូវ៉េវមួយ។ បរិមាណជាតិស្ករត្រូវបានកំណត់អាស្រ័យលើរសជាតិអាស្រ័យលើអ្វីដែលត្រូវបានគ្រោងទុកដើម្បីបម្រើបង្អែម។ នៅពេលដែលបម្រើជាមួយយៈសាពូន្យ, ការបម្រើនៃផ្អែមគួរតែមានតិចតួចបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 100 ក្រាម
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 150 ក្រាម។
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ស្ករ - 10 ក្រាម
• ទឹក - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• raisins - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេង។

ការរៀបចំ

1. ដាក់ដំឡូងជ្វាឈីសចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបំបែកស៊ុតបន្ថែមស្ករនិងទឹកកិនទៅជាឯកសណ្ឋានអតិបរមានិងត្រជាក់។
2. កូរឱ្យនៅទំពាំងបាយជូររាលដាលទៅក្នុងផ្សិត។
3. ដាក់ធុងសម្រាប់នាទី 5-7 ដើម្បីរៀបចំថាមពល 500 វ៉ាត់។

ខ្ទឹមសាច់គោកំប៉ុងនៅក្នុងពហុវៀន

ដំឡូងបំពងជាមួយនិងម្ទេសត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចម្រុះ។ នៅពេលដែលពន្លត់ទៅដ៏ធំមួយបន្លែកិនវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបន្ថែម raisins លាងឬផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀតធ្វើឱ្យរសជាតិនៃការបំពេញជាមួយ butter butter Cream ឬជូរ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិចានងាយស្រួលក្នុងការយកចេញពីចាន, គ្របដណ្តប់វាជាមួយ foil, oiled នៅខាងក្នុង។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 300 ក្រាម
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 600 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Cream sour និង semolina - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្កររលាយ - 100 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• ផ្លែឈើស្ងួត (ស្រេចចិត្ត) - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងចានគោផោនស្ករផ្លែឈើស្ងួតប៊ឺត្រូវបានដាក់និងចម្អិននៅលើការដុតនំសម្រាប់ 20 នាទី។
2. វាយលុកនៅឈីក្រុមឈីសលាយជាមួយការបន្ថែមនៃ Cream sour yolks និងម្សៅ។
3. ផ្ទេរទម្ងន់ carrot ចូលទៅក្នុងមូលដ្ឋាន curd នេះបន្ថែមស្នោនិងប្រូតេអ៊ីនស្នោ។
4. លាងជម្រះនិងការលុបចាន, ជួរជាមួយ foil, បំពេញជាមួយមូលដ្ឋាន carrot curd - ។
5. Dessert ត្រូវបានចម្អិននៅលើការដុតនំសម្រាប់ 80 នាទី។