ចំពោះអ្នកទាំងឡាយណាដែលរាប់កាឡូរីឬប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អប៉ុន្តែស្របពេលជាមួយគ្នានេះដែរយើងចង់ទទួលទានបង្អែមឆ្ងាញ់ហើយយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ casseroles ដែលមានជាតិកាល់ឡូរីទាបដែលគ្មានម្សៅស្រូវសាលីនិងស្វាយ។
casserole curd របបអាហារដោយគ្មានម្សៅនិង semolina
គ្រឿងផ្សំ:
- curd ទន់, ជាតិខ្លាញ់ដោយឥតគិតថ្លៃ - 600 ក្រាម;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ម្សៅទឹកដោះគោដែលស្កូវ - 60 ក្រាម។
- ម្សៅពោត - 60 ក្រាម
- ជំនួសស្ករ - 10 ក្រាម។
- វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីលឿងនិងញ៉ាំវារហូតដល់ពពុះក្រាស់និងក្រាស់។ បន្ទាប់មកលាយឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយ yolks បន្ថែមម្សៅទឹកដោះគោពោតម្សៅស្ករជំនួសវ៉ាន់លីននិងលាយ។ ឥឡូវនេះត្រូវបានដាក់ពង្រាយពណ៌ស whipped ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, ផ្លាស់ប្តូរពួកវាយ៉ាងទន់ភ្លន់ទៅក្នុងរង្គាលឈីក្រុមគ្រួសារ។
ល្បាយនេះត្រូវបានផ្ទេរទៅប្រេងក្រអូបឬក្រាលដោយក្រដាសដុតក្នុងរូបរាងដែលអាចបំបែកបានហើយត្រូវបានកំណត់ក្នុងឡាស៊ែរដែលមានសីតុណ្ហភាព 185 ដឺក្រេសម្រាប់រយៈពេល 50 នាទី។
នៅពេលយើងត្រៀមរួចរាល់យើងធ្វើឱ្យត្រជាក់ជាដំបូងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងទូរទឹកកកហើយបម្រើជាមួយផ្លែឈើស្រស់ឬបំណែកផ្លែឈើ។
casserole ឈីក្រុមគ្រួសារដោយគ្មានស៊ុតម្សៅនិង semolina
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារទន់, ជាតិខ្លាញ់ដោយឥតគិតថ្លៃ - 300 ក្រាម;
- pudding ស្ងួតឬម្សៅពោត - រៀងគ្នា 40 ឬ 60 ក្រាម;
- ទឹកនៃ lime ឬ lemon - 20 មីលីលីត្រ;
- ជំនួសស្ករ - រសជាតិ;
- វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ឈីសឈីសត្រូវបានឆ្លងកាត់ចង្ក្រានមួយដើម្បីផ្តល់ភាពដូចគ្នា, បន្ថែមទឹកកំប៉ុង, ស្ករជំនួស, vanillin និងចាក់ pudding ស្ងួតឬ cornstarch ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អដាក់វាចូលទៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកូនខ្ពស់ហើយកំណត់វាទៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ យើងកាន់ casserole សម្រាប់ប្រាំនាទីនៅក្នុងអំណាចអតិបរមា, យកវាចេញពីមីក្រូវ៉េវនិងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ដប់នាទី។ ល្បិចដ៏សាមញ្ញនេះធ្វើសកម្មភាពអស្ចារ្យហើយខាត់ណាធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែវាមិនមានតំលៃទេដោយមិនចាំបាច់បង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ទូរទឹកកកទេ។
អាហារមានជាតិ casserole ឈីស cottole ដោយគ្មានម្សៅនិងស្វាយជាមួយ berries ស្ងួត
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 1000 ក្រាម។
- ស៊ុត - 7 បំណែក;
- ស្ករឬ sucrose - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- raisins - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- cherry ស្ងួត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- strawberry ស្ងួត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ឈីក្រុមគ្រួសារកិនប្រសិនបើចាំបាច់តាមរយៈ Sieve បានបន្ថែម vanillin, sucrose ឬស្ករ, មុនលាង, raisins ស្ងួតនិង berries ស្ងួតនិងលាយ។ នៅក្នុងចានជ្រៅដាច់ដោយឡែកមួយ whisk រហូតដល់ស៊ុតពន្លឺនិង fluffy និងចូលទៅក្នុងរង្គាល curd ។
យើងបានផ្លាស់ប្តូរល្បាយ curd ស៊ុតទៅជាសំណុំបែបបទ oiled មួយនិងឈរនៅក្នុង preheated ទៅ 175 oven សញ្ញាបត្រសម្រាប់សែសិបប្រាំទៅហាសិបនាទី។
នៅលើការត្រៀមខ្លួនមុនពេលទទួលទាន casserole នេះយើងត្រូវតែត្រជាក់ទាំងស្រុងចុះដំបូងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងទូទឹកកក។
casserole ឆ្ងាញ់ដោយគ្មានម្សៅនិងស្វាយនៅក្នុង multivark មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- cornstarch - 60 ក្រាម
- ស្ករឬ sucrose - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 35 ក្រាម;
- ផ្លែឈើស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានជ្រៅមួយផ្សំឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយ yolks ស៊ុតស្ករ granulated ឬ sucrose, Cream sour, vanillin ម្សៅនិងលាយ។ បន្ទាប់មកលាយល្បាយជាមួយឧបករណ៍លាយឬម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីឱ្យមានខ្យល់។ ដោយឡែកពីគ្នាប្រែក្លាយប្រូតេអ៊ីនទៅជាស្នោក្រាស់និងក្រាស់ហើយយកទៅប្រឡាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
ឥលូវនេះសូមកុំយកសណ្តែកកំប៉ុងមកជាមួយផ្លែឈើស្រស់នៃជម្រើសរបស់អ្នកហើយផ្ទេរវាទៅឱ្យសមត្ថភាពពហុកីឡាបាល់បោះដែលស្រោបដោយក្រដាសដុត។ យើងបានដាក់ casserole ក្នុងរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ហាសិបនាទី។ ពេលយើងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់យើងត្រជាក់ត្រជាក់និងផ្ទេរទៅម្ហូប។