បបរ Buckwheat - ម្ហូបមួយពិតណាស់មានសុខភាពល្អនិងមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែធុញថប់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ buckwheat និងផ្សិតនឹងមិនធុញទ្រាន់។ ហើយអ្វីដែលមាននៅទីនោះអាចមាននៅក្នុងម្ហូបនេះការពិតមានផ្សិតជាច្រើន: សសញ្ញូចែសែលខ្លាញ់ផ្សិតហាងផ្សិតនិងផ្សិតអំបិលស្រស់ត្រាំទឹកដោះគោស្ងួត។ អ្នកបរិភោគសាច់អាចបន្ថែមសាច់មាន់ឬសាច់ឆៅនិងបន្លែ - បន្លែបន្ថែមទៀត។ ហើយដូច្នេះរបៀបចំអិន buckwheat ជាមួយផ្សិត - អាស្រ័យតែលើអ្នក។ ប៉ុន្តែដើម្បីចំអិនម្ហូបគឺល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុង oven នេះ - buckwheat ពីធញ្ញជាតិទាំងនោះដែលត្រូវបានទាមទារជាធម្មតាដើម្បីត្រាំនៅក្នុង oven នេះ។
Buckwheat ជាមួយផ្សិត porcini
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្រឡុក buckwheat - 400 ក្រាម
- ផ្សិតពណ៌ស (កក) - 400 ក្រាម។
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម
- onions (ធំ) - 1 ដុំ;
- dill - 1 bunch;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀន;
- អំបិល, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat ជាមួយផ្សិត? កាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតទាល់តែវាច្បាស់។ បន្ថែមផ្សិត (កុំបង្ខូចទ្រង់ទ្រាយ!) ។ កូរ, ហៀរទឹក, ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យផ្សិត។ Fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
នៅក្នុងដែកវណ្ណះ 5 នាទី calcined buckwheat ។ បន្ថែមផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងអំបិលម្រេច។ បំពេញជាមួយទឹករំពុះ 2 ម្រាមដៃខាងលើកម្រិតនៃ buckwheat ។ សម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងមួយដែលយើងបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 180 ដឺក្រេ។
មុនពេលបម្រើបន្ថែម butter, dill និងលាយ។ អ្នកអាច sprinkle buckwheat ជាមួយផ្សិតដែលបានរីករាលដាលនៅលើចានជាមួយឈីស parmesan ដឹងគុណ។ នេះនឹងបន្ថែមកំណត់សម្គាល់។
Buckwheat ជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
- ស្រោមពូក Buckwheat - 2 ធាតុ;
- ផ្សិតពណ៌សស្ងួត - 1 ធាតុ;
- គំនិត - 1 ភី។
- ស្លាបព្រា (សម្រាប់បសុបក្សី) - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ម្រេចខ្មៅ (peas) - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្លឹក Bay - 1 ភី។
ការរៀបចំ
ផ្សិតជាមួយផ្សិតស្ងួតនិងសាច់មាន់នឹងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទះ។ ផ្សិតនិងត្រាំក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីចម្អិនឱ្យពួកគេនៅក្នុងទឹកដូចគ្នាសម្រាប់ 5 នាទី, ចាប់, ត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ត្រងដាវ - យើងនៅតែត្រូវការវា។
កាត់សាច់ដុំមាន់តូចចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗដាក់នៅក្នុងខ្ទះនិងលាងជញ្ជក់។ បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសរហូតទាល់តែពណ៌ត្នោតមានបន្ថែមសាច់មាន់។
Buckwheat ដាក់ចេញនៅលើ pots, ចាក់ទឹកនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 3 មួយ។ យើងបន្ថែមម្រេចស្លឹក Bay, អំបិល។ បិទចង្រ្កានហើយដាក់នៅក្នុងឡនៅលើឡភ្លើងតូចប្រហែលកន្លះម៉ោង។
ស៊ុបស្ពដុតនំជាមួយផ្សិត
តើអ្នកមាន porridge buckwheat មួយសម្រាប់រយៈពេលយូរនៅក្នុងទូរទឹកកកហើយគ្រួសារមិនបរិភោគវា? ធ្វើនំមួយជាមួយផ្សិត - នេះជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីស្តារអាហារពេលល្ងាចកាលពីម្សិលមិញ។
គ្រឿងផ្សំ:
- បបរ buckwheat - 3 ធាតុ;
- ផ្សិតស្រស់ - 500 ក្រាម
- sour cream-1/2 tbsp;
- Butter - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គំនិត - 1 ភី។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតទៅក្នុងគូបតូចៗ។ Fry នៅក្នុង butter រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ លាយជាមួយជ្រូកបន្ថែម Cream ស្រស់និងស៊ុតដាក់ចូលក្នុងស្នោ។
Solim, ម្រេចលាយល្អនិងដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ ដុតនំ buckwheat ជាមួយផ្សិតនៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 180 ដឺក្រេ 15 នាទី។ យើងបម្រើម្ហូបរួចរាល់ជាមួយ Cream sour និងឱសថ។
Buckwheat ជាមួយផ្សិតនិងសាច់ minced
គ្រឿងផ្សំ:
- ឆ្អឹង buckwheat - 250 ក្រាម
- ផ្សិតពណ៌ស (ស្រស់) - 100 ក្រាម;
- សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូក - 200 ក្រាម។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ប្រេងសម្រាប់ការ frying;
- អំបិល, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ បន្ថែមសាច់ minced, នាំវាទៅពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដាក់ផ្សិត diced នេះ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងកែវ។
នៅក្នុង saucepan ដាច់ដោយឡែកមួយឆ្អិន buckwheat ។ បន្ថែមសាច់ឆ្អិននិងផ្សិតទៅវាលាយវាហើយឱ្យវាញ៉ាំ 15 នាទី។
Buckwheat ជាមួយ stew និងផ្សិតគួរតែត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែដំបូងត្រូវបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនផ្សិតហើយដាក់ចានបន្ទាប់ពី។
Buckwheat ជាមួយបន្លែនិងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវសាឡាត់ - 250 ក្រាម
- គំនិត - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 4 cloves;
- broccoli - 100 ក្រាម
- ម្រេចប៊ុលហ្គារីផ្អែម - 2 PCs ។
- carrots - 1 ដុំ;
- ផ្សិតមើម - 200 ក្រាម
- ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- parsley - 1 bunch;
- ម្រេចក្រហមម្រេច paprika - 1 pinch;
- ម្រេចខ្មៅ - 1 បន្ទះ។
- អំបិល។
ការរៀបចំ
រំពុះផ្សិត, យកចេញនៅក្នុងចម្អិនអាហារចម្អិនដូចគ្នា buckwheat ។ slice onions និង fry នៅក្នុង butter ។ ខ្ទិះខ្ទឹមចូលខ្ទះខ្ទះ។
Carrots បីនៅលើ grater ធំមួយផ្សិតនិងម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងគូបបន្ថែមទៅ Pan និង fry ។ រីករាលដាលពពួកផ្កាខាត់ណាខូរខូរខូលីសបន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្តិចបន្តួចពីធុងទឹកចង្ក្រានបិទគំរបនិងនំសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទី។
បន្លែរួចរាល់ហើយបន្ថែមទៅ buckwheat, កាត់ parsley, ម្រេចនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំ។