ផ្លែឈើ ហាប់ថនមាន អត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយអ្វីដែលអាចត្រូវបានចម្អិនពីវាអានខាងក្រោម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីពី hawthorn?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ granulated - 1 កញ្ចក់;
- hawthorn - 2 កែវ។
ការរៀបចំ
ផ្លែឈើហាប់ថងគឺជាអណ្តូងរ៉ែយើងបង្ហូរនិងយកឆ្អឹង។ យើងលង់ស្នេហ៍ជាមួយស្ករសយើងញ៉ាំប្រហែលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ធុងនៅលើភ្លើងតូចមួយហើយជាញឹកញាប់ stirring រង់ចាំរហូតដល់ berries ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចាប់ផ្តើមទឹកនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្អិន។ បន្ទាប់មកចម្អិន 5 នាទីបន្ទាប់យកវាចេញពីចានហើយគ្របដណ្តប់ហើយទុកវាចោល។ ម៉ោងបន្ទាប់ពី 8 ជាថ្មីម្តងទៀតនាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន 5 នាទីនិងជាថ្មីម្តងទៀតសម្រាប់រយៈពេល 8 ម៉ោងដែលយើងបានកំណត់ឡែក។ ធ្វើនីតិវិធីម្តងទៀតម្តងទៀតបន្ទាប់ពីយៈសាពូនមីត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើពាងនំប៉័ងស្អាតនិងផ្សាភ្ជាប់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote នៃ hawthorn សម្រាប់រដូវរងា?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ - 300 ក្រាម
- ទឹកបន្សុត - 3 លីត្រ;
- ផ្លែហាវថន - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ផ្លែឈើហាប់ថនដែលស្អាតពីដើមហើយចែកចាយទៅឱ្យធនាគារ។ បំពេញអំបិលជាមួយទឹករំពុះសុទ្ធបន្ទាប់ពី 15 នាទីយើងបង្ហូរស្ករនិងចំអិនសុីរ៉ូ។ នៅពេលដែលវារំពុះយើងបំពេញពួកវាជាមួយ berries និងភ្លាម cork ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន tincture នៃ hawthorn នៅលើ vodka នៅផ្ទះ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែហាវថងស្ងួត - 150 ក្រាម។
- vodka - 1 លីត្រ។
ការរៀបចំ
ផ្លែឈើស្ងួតនៃ hawthorn ដោយប្រុងប្រយ័ត្នតម្រៀប, កិននិងចាក់ vodka ។ យើងរក្សាទុក 20 ថ្ងៃក្នុងទីងងឹតត្រជាក់។ បន្ទាប់មក tincture ទទួលបានត្រូវបានត្រង។ សារធាតុរាវក្រហមលឿងលឿងគឺជាសារធាតុម្យ៉ាងដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិពុល។
ទឹកពី hawthorn សួនច្បារ
រូបមន្តនេះនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពី hawthorn សួនច្បារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- hawthorn - 1 គីឡូក្រាម;
- ទឹកបន្សុត - 1 លីត្រ;
- ស្ករ granulated - 120 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងបានតម្រៀបចេញ berries នៃ hawthorn របស់ខ្ញុំដាក់វានៅក្នុង saucepan មួយចាក់នៅក្នុងទឹកដូច្នេះ berries ត្រូវបានគ្របដណ្តប់តែជាមួយវានិងចំអិនប្រហែលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកយើងលុបពួកគេតាមរយៈការ Sieve បានមួយចាក់នៅក្នុងទឹកនិងចាក់ស្ករ។ ជាការប្រសើរណាស់, ទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកយើងចាក់ពីលើធុងស្អាតនិងគ្របវា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីពី hawthorn?
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែនៃ hawthorn - 1 គីឡូក្រាម;
- ទឹកសុទ្ធ - 400 ម។ ល។
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - pinch
- ស្ករ granulated - 800 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដាក់ត្រីឆ្អឹងខ្នងនៅក្នុងរនាស់និងរំពុះរហូតទាល់តែទន់មុនពេលបំពេញវាដោយទឹក។ បន្ទាប់មកយើងលុប berries តាមរយៈ Sieve បានមួយ។ Pure លទ្ធផលត្រូវបានលាយជាមួយទំពាំងបាយជូរចាក់ស្ករនិងចំអិន, stirring រហូតដល់ដង់ស៊ីតេដែលចង់បាន។ បន្ទាប់មកចាក់អាស៊ីតក្រូចឆ្មា, ដាក់ចេញយៈសាពូនមីនៅលើពាងបានរៀបចំនិងឆ្នុក។