សម្ភារៈនេះគឺសម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលមិនព្រងើយកណ្តើយទៅនឹង aroma ដ៏ទេវភាពនិងរសជាតិផ្អែម juicy នៃ Melon ។ យើងនឹងនិយាយអំពីផ្លែឈើនេះនៅថ្ងៃនេះ។ ជាដំបូងទាំងអស់ពាក្យពីរបីអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផ្លែឈើដែលឆ្ងាញ់នេះ។ តើអ្នកដឹងទេថាពពួកឪឡឹកត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗហើយឥឡូវនេះត្រូវបានណែនាំអោយប្រើដោយអ្នកចំណីអាហារនៅក្នុងរបបអាហារ? សាច់មេអំបៅត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ ភាពស្លកសាំង ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងក៏ដូចជាជំងឺនៃប្រព័ន្ធថ្លើមនិងប្រព័ន្ធទឹកនោម។ លើសពីនេះទៀតការប្រើប្រាស់ឪឡឹកជួយបង្កើនការរំលាយអាហារហើយក៏ជួយ បន្ធូរ ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងជួយ បំបាត់ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត ផងដែរ។ ហើយនេះគឺគ្រាន់តែជាផ្នែកមួយនៃលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍នៃអព្ភូតហេតុទារកនេះ។ ប៉ុន្តែពួកគេធ្វើការតែលើលក្ខខណ្ឌមួយប៉ុណ្ណោះ។ Melon គួរតែត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌត្រឹមត្រូវមិន supersaturated ជាមួយ nitrates និងការលើកកម្ពស់កំណើននិងនៅក្នុងពេលវេលាដែលបានខកខានពីសួនច្បារ។
ចូរយល់ថាតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជៀសវាងការទិញដែលមិនចង់បាននិងការជ្រើសត្រឹមត្រូវទុំផ្អែមនិងឆ្ងាញ់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើស Melon juicy និងទុំល្អ?
នៅក្នុងតំបន់ផ្សេងគ្នាអ្នកអាចរកឃើញនៅលើការលក់ Melon ពូជខុសគ្នា។ នៅក្នុងតំបន់កណ្តាលនៃប្រទេសរបស់យើងទាំងនេះគឺជាផ្លែឈើប្រភេទ "Kolkhoznitsa" ឬ "Torpedo" និងទៅភាគខាងត្បូង "Amal" "Altai" "ហ្គាលីលេ" "Cantalupa" និងអ្នកផ្សេងទៀត។ ផ្លែឈើមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងនៅក្នុងរសជាតិនិងរសជាតិនិងនៅក្នុងរូបរាង។ ប៉ុន្តែតម្រូវការសម្រាប់ការជ្រើសរើស Melon មានដូចគ្នានិងមិនអាស្រ័យលើពូជ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់បានទុំ, Melon ល្អពីផ្លែឈើពណ៌បៃតង inedible?
ជាដំបូងទាំងអស់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើក្លិន។ មួយមេអំបៅគុណភាពគឺក្រអូបជាមួយ aroma លក្ខណៈរបស់វានិងមិនជាមួយបៃតងឬ rot ។ ជាពិសេសកំដៅ Melon គួរឱ្យស្រឡាញ់ខ្លាំងគួរតែត្រូវបានគេមានអារម្មណ៍ថានៅមូលដ្ឋាន (កន្ទុយ) ដែលចាំបាច់ត្រូវតែស្ងួតមិនបៃតងដែលក៏និយាយពីទុំនៃផ្លែ។
ការជ្រើសរើសយកផ្លែឪឡឹកយើងសិក្សាលើផ្ទៃនិងពណ៌។ វាគួរតែមានពណ៌លឿងជាមួយសរសៃមាស។ ប្រសិនបើវាមានពណ៌បៃតងឬប្រសិនបើមានតំបន់បែបនេះនៅលើផ្ទៃនៃឪឡឹកនោះទំនងជាផ្លែឈើ unripe មុនពេលអ្នកនិងរំពឹងថានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីវា។ កុំទិញឪឡឹកជាមួយនឹងចំណុចពណ៌ត្នោតឬជាមួយនឹងការខូចខាតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការបង្ក្រាប, ចានឬបន្ទះសៀគ្វី។ ពណ៌មិនស្មើគ្នាអាចបង្ហាញពីការចាប់ផ្តើមនៃការរលួយទារកហើយបើសិនជាភាពសុចរិតរបស់សំបកត្រូវបានរំខានបាក់តេរីបង្ករោគអាចចូលទៅក្នុងសាច់ដុះដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការពុលធ្ងន់ធ្ងរឬជំងឺរំលាយអាហារ។
អាថ៌កំបាំងតូចៗពីរបីទៀតដែលអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលទិញផ្លែឪឡឹក។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចុចផ្លែឈើបន្តិចនៅក្នុងតំបន់នៃ "spout" ។ បើសិនជាឪឡឹកមានពពុះនិងទឹកហើយបន្ទាប់មកនៅកន្លែងនេះវានឹងមានសភាពទន់បន្តិចបន្តួចជាងបរិវេណទាំងអស់។ ការចង្អុលបង្ហាញមួយទៀតនៃការរីកលូតលាស់នៃការ melons គឺជាសំឡេងថ្លង់នៅពេលដែលទារកត្រូវបាន patted ។ នៅពេលផ្លែឪឡឹកទុំល្អគ្រាប់ពូជផ្លាស់ទីចេញបន្តិចពីបន្ទះដែលបង្កើតជាប្រហោងដែលជាមូលហេតុនៃសំឡេងថ្លង់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស Melon Uzbek មួយ?
ប្រសិនបើមេឃ្មុំអ៊ុយប៊ែតភាគច្រើននៅលើធ្នើររបស់អ្នកនៅលើទីផ្សារឬនៅក្នុងហាងនោះពួកគេត្រូវរៀនពីរបៀបជ្រើសរើសយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ ពូជនេះត្រូវបានកំណត់ដោយពណ៌បន៍ត្នោតខ្ចីនិងលក្ខណៈរសជាតិឪឡឹកផ្អែម។ យើងយកចិត្តទុកដាក់មុនគេបង្អស់ចំពោះពណ៌របស់ peel ។ វាមិនគួរមានបំណះពណ៌បៃតងនិងចំណុចពណ៌ត្នោតទេហើយត្រូវទន់ពេក។ ផ្លែក្រូចផ្លែឈើអាចមាននៅក្នុងតំបន់នៃ "អញ្ចឹង" ។ ហើយជាការពិតណាស់យើងបានភ្ជាប់អារម្មណ៍នៃក្លិន។ មួយមេឃ Uzbek ល្អដូចផ្លែឈើនៃពូជផ្សេងទៀតណាមួយគឺក្រអូប pleasantly និងពន្លឿនចំណង់អាហារ។