សុទ្ធពារ - រូបមន្ត

ចាននៃ peas មានរសជាតិជាក់លាក់មួយដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាននិងត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការផ្គត់ផ្គង់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានភាពសំបូរបែបនៃវីតាមីននិងធាតុសំខាន់។ ជាពិសេសនៅក្នុងចំនួនអតិបរមាដែលពួកគេត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងសុទ្ធពារាំង។ ប៉ុន្ដែជាញឹកញយស្រីអាក្រក់បដិសេធមិនចំអិនម្ហូបអាហារទេដោយសារតែប្រវែងនៃដំណើរការដោយខ្លួនឯងហើយមិនតែងតែជាលទ្ធផលដែលចង់បាន។

រូបមន្តរបស់យើងនឹងជួយអ្នកក្នុងការទប់ទល់នឹងកិច្ចការហើយអ្នកអាចបង្កើតបានយ៉ាងល្អិតល្អន់ទន់ភ្លន់និងមិនគួរឱ្យជឿ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសណ្តែកសុទ្ធ?

គ្រឿងផ្សំ:

• ដី peas, chipped - 200 ក្រាម;
• ទឹកត្រង - 1 លីត្រ;
• ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 45 ម។ ល។
• អំបិល - 5 ក្រាមឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ការរៀបចំការរៀបចំនៃម្សៅពារាំង, លាងសមាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ peas, ចាក់មួយចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃទឹកនិងទុកឱ្យហើមយ៉ាងហោចណាស់ដប់ពីរម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះមកយើងលាងសមាតពពួកប៉េងប៉ោះម្តងទៀតបំពេញឱ្យពួកវានូវទឹកត្រងស្អាតហើយដាក់វានៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់ពីការរំពុះយកស្នោដែលបានបង្កើតឡើងកាត់បន្ថយអាំងតង់ស៊ីតេនៃអគ្គីភ័យអប្បបរមាគ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយគំរបហើយចម្អិនមាតិការយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះ។ បន្ទាប់មកបញ្ចូលទឹកដែលនៅសល់យើងច្រោះចំអិនចំណិតល្អ ៗ ជាមួយ ម៉ាស៊ីនលាយទឹកលិច ដំបូងអ្នកត្រូវបន្ថែមម្ហូបមួយនិងបន្លែជាមួយប្រេងចម្រាញ់។ ដើម្បីទទួលបានវត្ថុរាវបន្ថែមទៀតអ្នកអាចបន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្តិចបន្តួចហើយបន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយទៀតជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។

សណ្តែកសុទ្ធឆ្ងាញ់ជាមួយផលិតផលដែលជក់បារី - រូបមន្តនៃការរៀបចំក្នុងចានពហុវីន - សម្ពាធ

គ្រឿងផ្សំ:

• ដី peas, កំទេច - 250 ក្រាម;
• ជក់បារីណាមួយ - 100-150 ក្រាម;
• ត្រងទឹក - 0,5 លីត្រ;
• ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 45 ម។ ល។
• អំបិល - 5 ក្រាមឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ចង្ក្រានសម្ពាធទឹក ច្រើនជួយកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិននៃម្សៅពារហើយសាច់ដែលជក់បារីផ្តល់ឱ្យវានូវសម្បូរបែបនិងរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿ។ ហេតុនេះហើយបានជាមានឧបករណ៍អព្ភូតហេតុដ៏អស្ចារ្យមួយនៅផ្ទះរបស់អ្នកដោយមិនស្ទាក់ស្ទើរ, យើងបន្តទៅចម្អិនអាហារ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងលាងសមាត peeled peas ដើម្បីជម្រះទឹកយើងដាក់វាចូលទៅក្នុងពហុស្ទីលបន្ថែមកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗនៃសាច់ឆ្អឹងនិងបំពេញវាជាមួយនឹងចំនួនចាំបាច់នៃទឹកបរិសុទ្ធ។ ជ្រើសកម្មវិធី "ស៊ុប" នៅលើអេក្រង់ឧបករណ៍និងរៀបចំសម្រាប់សាមសិបនាទីដោយសម្ពាធនៃ 0.7b មួយ។

បន្ទាប់ពីសញ្ញាដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយមាតិកានៃសមត្ថភាព multivark ដាក់នៅលើចាននិងបម្រើ។

សណ្តែកសុទ្ធជាមួយសាច់

គ្រឿងផ្សំ:

• ដី peas, chipped - 270 ក្រាម;
• ត្រងទឹក - 0,5 លីត្រ;
• សាច់ជ្រូក - 270 ក្រាម
• ខ្លាញ់សាច់ជ្រូក - 30 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​បំណែក;
• ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 45 ម។ ល។
• ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• គ្រឿងទេសណាមួយដើម្បីជ្រើសពី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល - 5 ក្រាមឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ពារត្រូវបានគេលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងចាក់រយៈពេលពីរម៉ោងជាមួយទឹករំពុះ។ លាងសាច់ជ្រូកកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចដាក់នៅក្នុង Pan មួយចាក់ទឹកបន្ថែមអំបិលនៅពេលដែលរំពុះយក Foam ហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយភ្លើង ទៅអប្បបរមានិងចំអិនសាមសិបនាទី។ បន្ទាប់ពីនោះមកត្រូវបានទឹកនាំទៅលាងបន្ថែមទៀតហើយបន្ថែមទៅសាច់។

បន្ទាប់ពីសាមសិបនាទីនៃការចម្អិនអាហារ peas និងសាច់យើងដាក់កាត់សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកចូលទៅក្នុងគូបតូច។ អ្នកអាច, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, fry ជាតិខ្លាញ់នៅក្នុង Pan មុនមួយ, ដែលនឹងបន្ថែមរសជាតិនៃម្ហូបតិត្ថិភាពនេះ។

ម្ហូប Sdabrivaem ដើម្បីភ្លក់រសជាតិអំបិលម្រេចបោះគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តហើយបន្តការចម្អិនអាហាររហូតទាល់តែប្រែទៅជាសណ្តែក។ បនាប់មកចាក់ក្នុងទឹកបន្តិចបន្តួចពងបកតូចៗរហូតដល់រលូនដលបងាញជានិច្ចកូរឱ្យឆ្អឹងក្នុងរយៈពលពីរបីនាទីបន្តររំខាននិងយកចញពីភ្លើង។