សូម្បីតែគុណភាពល្អបំផុតនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ដែល ធ្វើដោយដៃ ក៏អាចត្រូវបានខូចដោយវិធីខុសនៅពេលចម្អិនអាហារ។ យល់ស្របផលិតផលដែលមើលទៅដូចជាឆ្ងាញ់ពេកដែលមានស្នាមជារឿងធម្មតាឬប្រែជារញ៉េរញ៉ៃ។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកយ៉ាងលំអិតអំពីរបៀបចំអិនម្ហូប ravioli ដោយខ្លួនឯងដោយប្រើឧបករណ៍ចម្អិនជាច្រើនពីបាប៊ីរ៉ាល់ច្រើនទៅនឹងពែងធម្មតា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំប៉ាវនៅក្នុងពហុវត្តិភាព?
ជាមួយនឹងការកន្លងផុតទៅមួយថ្ងៃ, មានមេផ្ទះកាន់តែច្រើនឡើង, ដែលចូលចិត្តការចម្អិនអាហារដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍ផ្ទះបាយថ្មី - multivark ។ ហើយវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេពីព្រោះការចម្អិនម្ហូបបែបនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនប៉ុន្តែនេះជាប្រធានបទមួយទៀត។ ហើយឥឡូវនេះយើងនឹងរៀបរាប់លម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីរបៀបចំអិនម្ហូបនំប៉័ងជាច្រើនដែលចូលចិត្តច្រើន។ សម្រាប់បញ្ហានេះអ្នកអាចធ្វើដំណើរតាមពីររបៀប។
ការរៀបចំផលិតផលនៅលើចំហាយដោយមានជំនួយពីមុខងារ "ចំហាយ" ដែលមានស្រាប់នៅក្នុងឧបករណ៍នេះយើងនឹងទទួលបានការអភិរក្សយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៃនំប៉ាវក្រអូប។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចចូលក្នុងពហុកំប៉ុងដាក់កោសិកាមួយដុំនៅក្នុងកញ្ចប់ពិសេសមួយដែលមានប្រេងហើយចម្អិនជាមួយគំរបបិទទ្វាររហូតដល់កម្មវិធី "ចំហាយ" ត្រូវបានបញ្ចប់។
ចំពោះអ្នកគាំទ្រការចម្អិនម្ហូប ravioli តាមបែបប្រពៃណីនៅក្នុងទឹកវិធីទីពីរខិតមកជិត។ ចំពោះការអនុវត្តរបស់វាយើងចាក់ចូលក្នុងពហុស្បៀងអាហារយ៉ាងតិចមួយលីត្រកន្លះលីត្រទឹកអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលៃតម្រូវឧបករណ៍ទៅរបៀប "ស៊ុប" ។ យើងអនុញ្ញាតឱ្យរាវឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកយើងដាក់នំប៉ាវចូលក្នុងទឹក។ កូរមាតិការបស់ចានឱ្យល្អិតល្អន់និងបិទគំរបនៃពហុមុខងារ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារបន្ថែមទៀតផ្លាស់ប្តូររបៀបទៅ "Varka" និងរៀបចំម្ហូបអាស្រ័យលើទំហំនៃនំប៉ាវពីដប់ទៅដប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយើងភ្លាមៗយកផលិតផលដែលមានសំលេងរំខាននៅលើម្ហូបនិងអាចបម្រើ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនម្ហូប ravioli ធ្វើដោយដៃនៅក្នុងឡម៉ៃក្រូវ៉េវ?
វាកើតឡើងថាវាចាំបាច់ក្នុងការចម្អិននំប៉ាវប៉ុន្តែក្រៅពីចង្ក្រានមីក្រូវៃមិនមានឧបករណ៍ចម្អិនណាទៀតនៅពេលនេះទេ។ ឬក៏គ្មានលទ្ធភាពរង់ចាំយូរទេហើយរៀបចំម្ហូបឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ វាមិនសំខាន់នោះទេមីក្រូវ៉េវនឹងធ្វើការងារដ៏អស្ចារ្យប៉ុន្តែជាការពិតដោយមានជំនួយតិចតួចរបស់អ្នក។
នៅក្នុងចានពិសេសដែលសមរម្យសម្រាប់ចម្អិនអាហារក្នុងឡាស៊ែរមីក្រូវ៉េមួយយើងដាក់ដប់ទៅដប់ប្រាំនំប៉ាវនៃនំប៉ាវនិងបំពេញឱ្យពួកគេនូវកែវទឹកអំបិល។ យើងគ្របដណ្តប់ចានជាមួយនឹងគំរបពិសេសឬគ្រាន់តែចានដោយគ្មានបំណែកលោហៈឬគំនូរ។ យើងចម្អិន pelmenki នៅថាមពល 800 វ៉ាត់ចាប់ពី 8 ទៅ 10 នាទីអាស្រ័យលើទំហំនៃផលិតផល។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pelmeni នៅក្នុង saucepan មួយ?
ហើយឥឡូវនេះមានពាក្យពីរបីអំពីរបៀបដែលអ្នកត្រូវចំអិនដាក់នំប៉ាវឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងរន្ធទឹកដើម្បីកុំឱ្យឆ្អិន។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិននំប៉ាវនៅក្នុងរន្ធទឹកបន្ទាប់មកយើងជ្រើសរើសធុងធំមួយសម្រាប់វាហើយបំពេញវាយ៉ាងហោចណាស់ទឹកពាក់កណ្តាល។ ការរំលាយនាងឱ្យភ្លក្សរសជាតិឬប្រៃបន្តិចបន្តួចដាក់លើភ្លើងហើយឱ្យឆ្អិន។ អ្នកក៏អាចបន្ថែម ស្លឹកឡឺឡែ នឬម្រេចក្រអូបឬគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតដើម្បីឱ្យអ្នកជ្រើសរើស។
បន្ទាប់ពីរំពុះ, យើងបានធ្លាក់ចុះ pelmeni ដេកលក់នៅក្នុង saucepan មួយនិងភ្លាម
ចម្អិននំប៉ាវគួរតែនៅក្នុងរយៈពេលពីបីទៅប្រាំនាទីបន្ទាប់ពីការរំពុះពេញលេញនិងផលិតផលខ្នាតតូច ៗ ពីម្សៅដបវាអាចល្មមនឹងអាចឡើងខ្ពស់បន្ទាប់ពីឡើងហើយអាចយកចេញទៅជាម្ហូប។