រូបមន្តអាហារផ្សិត

ពីបញ្ជីជាច្រើននៃរូបមន្តសម្រាប់ salads ពីផ្សិតវាជាការលំបាកក្នុងការជ្រើសរើសច្រើនបំផុតដែលឆ្ងាញ់និងដើម។ ពួកវាសុទ្ធតែល្អតាមរបៀបរបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែយើងនៅតែធ្វើការជ្រើសរើសសាឡាត់យោងទៅតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃ "ហ៊ាន - ឆាប់រហ័ស - ថវិកា" ជាការពិតវាច្រើនតែជាញឹកញាប់ថាចានបែបនេះច្រើនតែមានតម្រូវការ។

salad "Obzhorka" ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃផ្សិតចៀន - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet សាច់មាន់ជក់ - 350 ក្រាម។
• បន្លែស្រស់ - 350 ក្រាម
• carrots - 175 ក្រាម
• ត្រសក់ ឬអំបិល - 175 ក្រាម។
• mayonnaise ;
• ប្រេងចម្រាញ់បន្លែ;
• ម្រេចខ្មៅដី;
• twigs នៃពណ៌បៃតងស្រស់;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់មួយអ្វីដែលត្រូវធ្វើដំបូងគឺលាងសម្អាតម្ជុលចាស់ជាមួយទឹកត្រជាក់និងទុកទឹកឱ្យហូរ។ ការ៉ុតត្រូវបានសម្អាតយើងឆ្លងកាត់អំបិលក្រឡុកប្រេងឆានៅក្នុងប្រេងបន្លែដោយមិនមានក្លិនរហូតដល់ទន់រដូវវស្សាជាមួយអំបិលម្រេចនិងដាក់លើចានសម្រាប់ត្រជាក់។

ភ្លាមកិននិង fry រួមជាមួយផ្សិតគំនិតរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចកុំភ្លេចទៅម្រេចនិងម្រេច។ យើងវាយកំទេចសាច់ដុំមាន់ជក់ជាមួយគូបឬចំបើងដាក់វានៅលើចានឬក្នុងចានរាងសាឡាដជាមួយស្រទាប់ដំបូងនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មករីករាលដាល carrots និង mayonnaise ម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាលម៉ាស់ផ្សិតជាមួយនឹង onions, mayonnaise ម្តងទៀតនិងបញ្ចប់ជាមួយ cucumbers pickled និង cucumbers ដឹងគុណ។

ទុកឱ្យសាឡាត់អស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីត្រាំហើយបន្ទាប់មកតុបតែងជាមួយនឹងសាខានៃបៃតងស្រស់ហើយយើងអាចបម្រើ។

រូបមន្តសម្រាប់ salad ក្តាមជាមួយផ្សិត pickled

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំបង crab - 175 ក្រាម;
• ប្រឡោះឈាម - 200 ក្រាម
• បៃតងគំនិត - 2-3 ដើម;
• ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក;
• ធញ្ញជាតិស្រូវ - 70 ក្រាម
• mayonnaise;
• ម្រេចខ្មៅដី;
• ឱសថស្រស់សម្រាប់ជម្រើសនិងរសជាតិរបស់អ្នក;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

រឿងដំបូងដែលយើងធ្វើគឺលាងជមែះស្រូវអង្ករហើយបំពេញវាដោយទឹកហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់វារួចរាល់។ កុំភ្លេចផឹកទឹក។ បន្ទាប់មកចាក់ស្រូវដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងបំពង់ហើយទុកវាចោល។ យើងក៏ឆ្អិនពងក្នុងរយៈពេលដប់នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះហើយបន្ទាប់មកជ្រមុជវានៅក្នុងទឹកទឹកកកសម្រាប់មួយនាទីហើយបន្ទាប់មកយើងបានសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប ឬលុបវានៅលើចង្ក្រានធំមួយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, កម្ចាត់ខ្សែភាពយន្តនិងកាត់ដំបងក្តាមជាមួយនឹងចង្កឹះសមុទ្រ, ប្រឡាក់ម្ជុលចៀនឬត្រីមាស, អាស្រ័យលើទំហំ, ការចាកចេញពីបំណែកមួយចំនួនដើម្បីតុបតែង salad នេះ។ ដើមនៃគំនិតពណ៌បៃតងត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងស្លាប oblique ។

នៅក្នុងចាន salad ដែលយើងភ្ជាប់ដំបងក្តាមអង្ករត្រជាក់ស៊ុតផ្សិតស្លាបព្រាជាមួយរដូវ mayonnaise បន្ថែមអំបិលនិងដីម្រេចនិងលាយ gently ។ យើងបានរីករាលដាល salad នៅលើម្ហូបមួយតុបតែងជាមួយចានផ្សិត, ខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិង twigs នៃបៃតងស្រស់និងបម្រើវាទៅតុ។