ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្គាប់ចិត្តសាច់ញាតិរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នកនិងធ្វើឱ្យសាច់ញាតិរបស់អ្នកញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ ៗ មួយចំនួនហើយបន្ទាប់មកយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវនំមួយចំនួនសម្រាប់នំត្រីសាម៉ុង។ ត្រីដែលដេញថ្លៃនិងមានទឹកកកនៅខាងក្នុងនិងសំបកខាងក្រៅនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយឡើយ!
ចំណីជាមួយខាត់ណាខៀវនិងត្រីសាម៉ុង
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 250 ក្រាម;
- ទឹក 50 ម។ ល;
- ប៊ឺ - 125 ក្រាម
- ស៊ុតពណ៌លឿង - 1 ដុំ
- គ្រឿងទេស;
- ត្រីសាឡី - 400 ក្រាម។
- poppy - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- broccoli - 300 ក្រាម
- ឈី Ricotta - 200 ក្រាម។
- lemon - 0,5 បំណែក;
- Cream sour - 300 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- dill ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំ នំត្រីមួយ ត្រីសាម៉ុងយើងរំលាយអំបិលក្នុងទឹក។ នៅក្នុងម្សៅលាងម្សៅមួយបន្ថែម poppy, butter, yolk និងចាក់នៅក្នុងទឹកអំបិល។ ឥឡូវនេះយើងជីកនំប៉័ងម៉ាសរលោងដូចគ្នាយើងបានបង្កើតគ្រាប់បាល់ពីវាខ្ចប់វានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តអាហារហើយយកវាចេញអស់រយៈពេល 30 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកក។
អង្ករឆ្អិនមុនកំដៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។ នៅលើផ្ទៃការងារ, sprinkled ជាមួយម្សៅ, រមៀលស្រទាប់ស្តើងនៃ dough ញាក់និងការផ្លាស់ប្តូរវាទៅជាទម្រង់មួយជាមួយរលាក់ខ្ពស់។ បន្ទាប់ពីនោះគ្របវាជាមួយក្រដាសសម្រាប់ដុតនំ, ចាក់ peas ស្ងួតនៅលើកំពូលនិងនំដុតនំសម្រាប់ 10-15 នាទី។
បន្ទាប់មកយកប្រដាប់គោចំបើងចេញពីចង្ក្រានយកក្រដាសនិងផ្ញើមកវិញ 10 នាទីទៀត។ ខាត់ណាខៀវត្រូវបានគេ ដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងពពុះហើយចាក់ក្នុងទឹករំពុះប្រហែល 3 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងបោះវានៅក្នុង colander មួយហើយទុកវាឱ្យបង្ហូរ។ Fillet នៃត្រី salmon កាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ។ ស៊ុត whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ whisk ជាមួយ Cream sour មួយបន្ថែម zest lemon និងទឹក lemon, dill chopped, podsalivaem និងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ នៅលើមូលដ្ឋានរៀបចំសម្រាប់ចំណិតដែលយើងបានរីករាលដាល broccoli និងត្រីបានបំពេញបំពេញជាមួយល្បាយស៊ុតនិងជក់និង 40-45 នាទី។
ចំណីជាមួយត្រីសាម៉ុងនិងស្ករគ្រាប់
គ្រឿងផ្សំ:
- spinach - 200 ក្រាម
- ម្សៅ - 150 ក្រាម;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេងបន្លែ - 80 ម។ ល;
- ទឹកដោះគោ - 130 ម។ ល។
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ត្រីសាឡី - 300 ក្រាម
- ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
លាយអាំងសាឡាត់នៅលើប៊ឺក្រាសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 5 នាទីសូមឱ្យត្រីសាម៉ុងត្រូវបានចម្អិនដោយឡែកពីគ្នាហើយកាត់ចូលទៅក្នុងសរសៃ។ ស៊ុតវាយឡើងឧបករណ៍លាយបន្ថែមប្រេងបន្លែនិងចាក់ក្នុងទឹកដោះគោ។ ញ៉ាំម្សៅហើយលាយជាមួយម្សៅដុត។ បន្ទាប់មកចាក់បន្តិចម្តងចូលទៅក្នុង spinach ចៀនបន្ថែមសាម៉ុងឈីសដឹងគុណនិងចាក់នៅក្នុងស៊ុតដែលគេវាយដំ។ យើងដុតនំជាមួយឈីសនិងត្រីសាម៉ុននៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាររយៈពេល 45 នាទី។