សាច់ជ្រូកនៅក្នុងឈ្មួញ

ចំណងជើងនៃអត្ថបទនេះនិយាយអំពីភាពថ្លៃថ្នូរនៃចានដែលត្រូវបានផ្តល់ជូន។ នៅពេលមួយសាច់ជ្រូកត្រូវបានទិញក្នុងម៉ូដរបស់អ្នកជំនួញតែនៅក្នុងផ្ទះដ៏ថ្លៃថ្នូប៉ុណ្ណោះហើយពួកគេម្នាក់ៗមានបំលាស់ប្តូររូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួន។ សាច់ផ្សំខ្លះផ្សំជាមួយផ្សិតអ្នកផ្សេងទៀតបានចម្អិនវាជាមួយ buckwheat ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយអាហារបានប្រែទៅជារសជាតិឆ្ងាញ់សម្បូរបែបនិងក្រអូប។

រហូតមកដល់ពេលនេះបច្ចេកវិជ្ជាចម្អិនអាហារបែបចម្អិនអាហារបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរដ៏សំខាន់ប៉ុន្តែគំនិតនៅតែមានដូចគ្នា។ ហើយយើងនឹងពណ៌នាវានៅខាងក្រោមក្នុងរូបមន្តរបស់យើង។

Buckwheat នៅក្នុងវិធីរបស់អ្នកជំនួញជាមួយសាច់ជ្រូក - រូបមន្តនៅក្នុង multivariate មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក (សាច់) - 480 ក្រាម
• ខ្ទះសាច់គោ - 320 ក្រាម
• ទឹកត្រង - 520 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 2 ។
• ខ្ទឹមបារាំង - 95 ក្រាម
• carrots - 65 ក្រាម
• ឱសថស្ងួតក្រអូប - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ផ្កាឈូករ័ត្នគ្មានជាតិប្រេង - 35 មីលីលីត្រ;
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ចំពោះការរៀបចំនៅក្នុងសាច់ចម្រុះមួយនៅក្នុងលក្ខណៈជំនួញជាមួយ buckwheat វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកកសាច់ជ្រូកឬកាត់ពីផ្នែកស្មានៃ carcass ជ្រូកមួយ។ យើងលាងសាច់ស្លាបព្រាយើងស្ងួតវាហើយកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗ។ យើងក៏ឆ្លាក់អំពូល peeled និង carrots ជាមួយគូបឬចំបើងនិងដាក់វាចូលទៅក្នុង multicast ជាមួយ sunflower ដោយគ្មាន aroma នៃប្រេង។ ចៀនបន្លែក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ឬ "ចៀន" រយៈពេលប្រហែល 7 នាទីហើយបន្ទាប់មកចាក់សាច់ជ្រូកនិងចៀនវាជាមួយបន្លែរយៈពេល 20 នាទី។

បន្ទាប់ពីបានខណៈពេលមួយបន្ថែមធ្មេញខ្ទឹម, chopping ពួកគេជាមួយកាំបិតមួយដាក់ buckwheat លាងនិងចាក់ទឹករំពុះ។ យើងធ្វើម្ហូបជាមួយនឹងឱសថអំបិលអំបិលនិងម្រេចយើងបកប្រែឧបករណ៍នេះទៅជារបៀប "Buckwheat" ហើយរៀបចំវាមុនពេលបញ្ចប់កម្មវិធី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់ជ្រូកជាមួយផ្សិតនិងឈីស?

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក (សាច់) - 680 ក្រាម
• មើមផ្សិតស្រស់ - 215 ក្រាម។
• ឈីហៀរនៃថ្នាក់ក្រុមហ៊ុន - 220 ក្រាម;
• mayonnaise - 170 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 220 ក្រាម
• ល្បាយនៃ គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់មួយ - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ឱសថស្ងួតក្រអូប - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ផ្កាឈូករ័ត្នគ្មានជាតិប្រេង - 35 មីលីលីត្រ;
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ក្នុងករណីនេះយើងនឹងចម្អិនសាច់ជ្រូកជាអ្នកជំនួញនៅក្នុងឡ។ ចំពោះនេះសាច់ត្រូវបានកាត់ជាបំណែក អំពីពាក់កណ្តាលសង់ទីម៉ែត្រ, ផ្តួលបិទគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តមួយនិងដាក់បន្តិចត្រួតលើគ្នានៅលើសន្លឹកដុតនំមុន។ Sdabrivaem slice អំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់ហើយនៅលើកំពូលដាក់ចេញកាត់ចូលទៅក្នុងប៉េងប៉ោះរង្វង់ដោយគ្មានស្បែក។ យើងបន្ថែមប៉េងប៉ោះជូតផ្នែកទីបីនៃឈីសដែលដឹងគុណហើយដាក់ចេញផ្សិតមុនលាងនៅលើកំពូល។ ផ្សិតរដូវផ្សំជាមួយឱសថក្រអូបស្ងួតបន្ថែមអំបិលម្រេចនិងដាក់ឈីសបន្ថែមទៀតនៅលើកំពូលដោយស្មើភាពចែកចាយវា។ ឥឡូវនេះគ្របដណ្តប់ម្ហូបជាមួយ mayonnaise, លុបឈីសដែលនៅសេសសល់និងផ្ញើសម្រាប់ដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយទៅ 200 អង្សាសម្រាប់សែសិបនាទី។